第二十九章:秦诗是个好人!(第二更)

作者:觉心 更新时间:2021/9/9 15:37:34 字数:2079

将食材一一取出,在现实中,秦诗比较喜欢,也是经常能吃到的几种饺子有玉米猪肉饺子,韭菜猪肉饺子,纯素饺子,香菇猪肉饺子和虾仁饺子这几种。秦诗这次也打算把这五种都做出来。

反正面团搞定后,包饺子本身试错成本基本为0,自然是想怎么做就怎么做咯。

秦诗以前在现实中吃的虾仁饺子一般都是干虾仁做的饺子,很少用鲜虾做馅,毕竟成本太高了。

不过在提瓦特大陆上,秦诗就不需要特别在意食材的价格了,反正背包里还有一大堆材料,都不知道得用到什么时候才能用得完。

秦诗直接奢侈地取出一堆活虾,让虾头虾壳去掉,取出虾肉,将其剁碎,放入少许葱花,加几个鸟蛋白,一些调料调味,放置一段时间,鲜虾馅料就做好了。

“这就是饺子馅嘛?感觉和包子馅没什么两样。”

香菱用手指轻轻地碰了下馅料,也不管它是生的,直接捻起一点吃进嘴里。

然后差点没吐出来,毕竟还没煮熟的馅料确实不怎么好吃。

“行了行了,帮我一起包下饺子吧。”有些宠溺地倒了给香菱倒了一杯水,秦诗将面团取出,开始做饺子皮。

听见秦诗要让自己帮忙做饺子,香菱自然是相当的兴奋!虽然秦诗做的这道料理现在看起来有些平平无奇,但能参与到新品的开发,可比在一旁看着要好得多!

秦诗果然是一个好人!和那些把自己菜品藏着捏着不给同行们看的大叔们好多了!

这么想着,香菱对秦诗的好感又是提升了不少,只不过秦诗现在还没完成香菱的任务,无法看到具体的数值。

将面团擀成一块块圆形的面皮,再用勺子将馅料舀起一块,放入饺子皮里,用双手捏紧两侧,将饺子皮合拢,确保它不会轻易散开后,秦诗将包好的饺子放到了一旁,等其他饺子做好后再一起放进锅里。

“这就是饺子嘛?果然和包子看起来好不一样啊,这面皮比包子的薄多了,用水煮的话不会被煮坏嘛?”

香菱小心翼翼地用指尖触碰着刚刚包好的饺子,有点怕自己稍微一用力就把着薄薄的饺子皮给戳坏了。

“放心吧,它比你想象得有韧性,下水煮肯定是没问题得……你可别真拿手戳,面皮还是很柔软得!”

看着香菱蠢蠢欲动得表情,秦诗赶忙叫停。

这好歹是自己穿越到提瓦特大陆后亲手做的第一道料理呢!

很有纪念意义!

……至少在吃掉之前是这样得。

另一边,看完了秦诗包饺子得动作,香菱也捏起一块饺子皮,开始上手操作。

包饺子并不难,何况还是对万民堂得大厨来说。

前一两个还算有些生疏,不过很快就开始包的比秦诗还快了。

一旁得秦诗看着香菱这信手拈来得操作,再看看自己有系统塞给自己得经验还略有生疏得动作。

只能说大厨不愧是大厨,跟自己这种半吊子得完全没法比。

……

有香菱帮忙,秦诗准备得饺子皮与饺子馅很快就被处理完了,看着一排排小巧玲珑的饺子,香菱也是惊叹不已。

“没想到包子还有这种做法!”

“不是包子,这是饺子!”

纠正了香菱的错误,秦诗开始烧水将饺子下锅。

比起前面的准备步骤,后续这个煮饺子环节就简单得多了,但也不能小瞧这个环节,一旦你的饺子没有包好,或者是你稍微煮久了,饺子都会很容易散开,将里面的馅散出来。

掐着秒算,秦诗将锅里的饺子都捞了上来。

“哇!好香好漂亮!”

随着香菱的一声惊叹,秦诗的第一次饺子也是出锅了。

白玉玲珑,伴随着热腾腾的蒸汽,整齐零落地摆放在白瓷盘内,虽然只是一盘饺子,也显得颇有灵气。

也难怪香菱会说好看了。

秦诗也是相当满意,尽管这一次在很多地方都稍有瑕疵,没有达到完美级的境界。

反正,有系统提供的经验在,自己就算是死记硬背,也迟早能达成10次完美级的料理!

这一次自己只将系统提供的经验作为了参考,更多还是自己亲自上手去做,这算是一种稍有的体验,有种莫名的**。

她很喜欢2333.

“呐,我们可以开始吃了嘛?!可以开始吃了嘛?!”

香菱早就等不住了,甚至没等秦诗回应,就用筷子夹起一块饺子,塞进嘴里。

“嗯~真好吃!没想到!仅仅是把面皮改的薄一点,就能做出一种全新的吃法!我完全没想到!”

看着香菱满足的表情,秦诗也是夹起一块,品尝起自己在提瓦特大陆上第一次亲手做的料理。

有系统给自己提供的经验,加上自动做菜时潜移默化提供的肌肉记忆,秦诗现在的水准虽然没到大厨,不过也比秦诗在现实里的技术好得多得多。

再加上饺子的馅料做的很好,哪怕没有达到完美级,这也依旧是相当出色的一盘菜了。

再取出一些调料,提瓦特这边似乎是没有醋的,秦诗只能暂时拿平时做菜用的和醋口感稍微像一点的酸料酱作为代替,再取一盘酱油,一盘蒜末,以及香菱可能会比较爱吃的辣椒酱。

两人一口一个饺子,吃的相当快乐。

尽管秦诗做的饺子很多,但还是架不住两人疯狂开吃,做出来的饺子很快就被两人一扫而空。

不过虽说是两人吃的,可实际上大部分还是被香菱吃进了肚里,毕竟秦诗之前是吃了夜宵的,现在也不算特别饿。

倒是香菱,被师傅拉去开工,然后记着和秦诗的约定,连饭都没吃就匆匆过来了,这下看到诱人的饺子,自然也是食欲大开。

这所幸香菱没把锅巴带上,不然秦诗准备的那点材料还真不够用!

“啊!真棒!我又发现了一种新的美食!”

香菱吃饱喝足,发出满足的声音。

“这挺简单的,想做就直接去做吧。”

秦诗微笑,能让食客满足是厨师最大的荣幸。

“真的吗!秦诗你太好了!”

听见秦诗的话,香菱高兴地跳了起来,果然秦诗是好人!又一把抱住秦诗,一边抱,脑内一边还想着可以往饺子里加点什么东西会更好吃!


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