名为水滑蛋的美味，由蛋和水恰当的比例混合蒸制而成，如果能在睡眼惺忪的早晨来一碗，再搭配白花花的米饭，将是一天焕发生机的优秀起点。
几乎每个大人都把做水滑蛋当成理所当然，自然不会理解那些第一次做菜闯祸的孩子。
早春的天虽亮得比冬季早，但六点钟左右世界还是被黑纱所笼罩，只不过能稍微看得见屋外的景色。
本该等王毅做好饭叫醒的莹却偷偷的摸索到台灯按钮，借助海豚为主题的台灯发出的光亮，折好被子，穿上保暖衣，套上小学校服，打开门的一条缝隙，像泥鳅一样钻了出去。
莹来到了冰箱面前，思考着从它的肚子里取出什么。可不要怪莹没做计划，来到冰箱前手足无措，只是在她眼中的世界单纯又简单，曾经每个人都有过这段逝去的时光。
“做什么呐？冰箱里有保鲜膜蒙着切好的一碗肉，是哥哥为中午回到家跳过切菜环节直接炒菜所准备的，还有几颗葱，二十多个鸡蛋，一袋青椒，冻着的一袋无花果和一只鸡。”
对于莹而言，能说出冰箱里所有物品的名字已经够勉强了，是她平日留心哥哥做菜观察到的，她在日常生活中接触到的只是炒好的成品，未见本来的面貌。
“要是哥哥能教我做菜就好了，可他老是用开玩笑的语气说热油和燃气对小学生可是致命品，等我长大了才会教我。”
“要是等我长大了，哥哥早就被抢走了，南柯姐做菜那么好吃。”
“小莹你得行动，向哥哥展示自己的才能，就如漫画书上说的，要抓住男人得先抓住胃。”
“不如就做水滑蛋吧，看哥哥做只需把蛋放入碗里和电饭煲就行了，这个简单，又不危险，我一定可以。”
想象和事实总是有一定距离，特别是想象力丰富的小学生，与成年人的化简为繁相对，她们擅长化繁为简，这种优秀的天赋在处理她们接触不到的事情时就显得有些麻烦，仅仅只限于接触不到。
莹拿出四个鸡蛋和一个大瓷碗，自信心十足，可在制作水滑蛋的第一步她就犯难了。
怎么把蛋壳里面的东西弄到碗里呐？
“要在蛋壳上钻一个洞吗？还是像哥哥那样，把碗边缘作为开蛋器，一只手抓住圆圆的鸡蛋，用鸡蛋中间部分与“开蛋器”相撞，就可以把蛋壳分成两半，让蛋液整个流到碗里，可这样蛋不会炸开吗？”
莹决定还是模仿哥哥，毕竟会做美味水滑蛋的是他。
鸡蛋的大小只比莹的手要小一点，他不能像哥哥那样握着两个鸡蛋，挨个取出蛋液。换句话说，萝莉握不住蛋。
最开始，他只敢用一点力气让蛋壳与碗边缘碰撞，生怕脆弱的鸡蛋一下爆炸。在试了几次后，她明白蛋壳并不是如外表那样脆弱，它非常顽强。
尽管凭借刚才的实践莹得到了这个事实，她还是有点担心用力过大鸡蛋会爆炸，他想不明白做嫩滑蛋时哥哥从没把敲蛋放在心上，非常自然的就打开了好几个，怎么到自己那就成了难题。
“1，2，3……”
仿佛火箭升空前的倒计时，在数到五时莹用力把鸡蛋撞向了碗的边缘。
如果这是火箭升空，那一定是场灾难。蛋壳碎了一大半，蛋液混杂着细小的蛋壳碎片沾满了莹的手，黏糊糊的，有点像芦荟汁，在往下滴。
莹的第一次开蛋时刻以失败告终，莹用帕子把灾难现场处理了，第二次吹响冲锋的号角。
“嘭。”
“失败。”
“嘭。”
“又失败了。”
“嘭。”
“差一点。”
“嘭。”
“再坚持一下。”
“嘭。”
“好耶。”
没错，失败乃成功之母，莹终于在蛋壳上打开了一条横跨中部的缝隙，而没有让蛋液散落一手。
她小心地把蛋壳分离，让蛋液落在碗里，而此时，垃圾桶里也装满了它不幸死掉的同伴。
莹在经历几次失败后，终于得到了一碗蛋液，可以进行水滑蛋的第二步搅拌。莹当然忘记要加水和盐，独留蛋液于自己相融。
第三步，蒸蛋。
因为电饭煲里剩有昨晚的剩饭，所以莹直接倒了点水，插上电，就把蛋放在里面蒸。
蒸蛋还没出锅前，王毅卧室里的闹钟醒了。
“该做饭了。”
他走出卧室，来到冰箱，却闻到从厨房飘过来一丝蛋的香味，好奇地走过去，打开冒着白气的电饭煲。
妹妹从门边冒出头小声地打招呼：“哥哥，我已经做好了早饭，你看怎么样。”
王毅一眼就看出这是与嫩和滑不沾边的嫩滑蛋，说不定还没有味，也注意到了在垃圾袋里凌乱躺着的蛋液，虽很心疼，他还是用治愈地微笑对妹妹说：“谢谢妹妹。”
这句话可不是谎言，妹妹起早贪黑的为哥哥准备早餐，这是一件多么幸福的事。要怪，就只能怪自己，没有注意到妹妹的心理，想为家付出的心理。平日里也过于保护了妹妹，不让他接触生活的杂事。
他的心里想：看来我只在乎自己，为了不让妹妹受伤不经允许限制了她的自由，自己倒是不担心了，她一定不好受吧。
他把蒸蛋端出锅，洒上一圈醋，添两碗饭。
餐桌上王毅用日常地语气说：“莹，有空我来教你做饭吧。”
莹又惊又喜，本以为自己搞砸了食物会被骂却得到了宽容。
“好的。”
“蒸蛋不错喔，如果加水和盐的话就完美了，布满火山一样洞口的蒸蛋吃起来让人很满足。”
“啊，下次我会注意的。”
“人人都有第一次，哥哥没有告诉莹，莹不知道也是正常。”
“莹明白，我会努力的。”
“你做的这点还是太少了，吃完蛋后，我再煮点面，莹要吃哪种口味的。”
“葱油的。”
“那我就吃酸辣的。”
煮面时，王毅把妹妹叫到身边，详细地给她说明一碗热腾腾的面是如何诞生的。
“要在锅里倒入水，然后点燃火，这点莹要注意的是，如果发现天然气灶没有燃的话，立马把开关关了，等一会才能再次去点火。”
“为什么呐？”
“因为如果立马打开的话，会发生爆炸的，天燃气灶虽在第一次时没被点燃，但关着的天然气是从里面跑到外面来了的。”
“天然气聚集过多会爆炸，莹明白的。”
莹在哥哥的指导下小心操作着，成功煮出了面。但王毅还是叮嘱了莹只能去做嫩滑蛋，面等比较简单的食物，对于复杂的食物，必须要在哥哥的照看下完成。
这是哥哥和妹妹的约定，不能违背喔。
