当然、既然海口已经夸下去了，那么我终究还是要面对那几条怪物鳗鱼的，正好莉娜的餐馆要到中午才开始营业，所以我应该可以在上班之前弄好我梦寐以求的鳗鱼料理吧。
虽然对于要吃鳗鱼非常的纠结，但皮埃尔听说我需要帮忙便立刻带着托托和可可赶到了店里，这让我非常感动，他不愧是我的好兄弟。
“所以现在的第一个问题是……呃、要怎么把这鱼弄出来……”
我站在木箱边上，再一次陷入了沉思。
“用钓鱼的方法就行了。”
刚才一直撅着屁股在角落里忙活着的皮埃尔举起了一根鱼竿，尖端的钩子上挂着一小块彩翼鸟的内脏，原来他刚才就是在组装这个啊。
“兄弟，你真靠谱！”
我叫好。
皮埃尔的尾巴得意地摇晃起来。
“听好了，切莫老弟，川鳗被勾住的瞬间会本能地盘卷身体，为的是保护头部，鱼线会被搞得乱七八糟，要解下来可就费老劲儿了，所以最好的办法是在鱼上钩的瞬间直接拖到岸上，然后用脚爪踩住它的尾巴！”
皮埃尔一边热切地向我介绍着钓鱼窍门一边用夸张的动作比比划划，我则是一脸认真地在一边点头，同时拿着我的“空气笔记本”记录着要点……说白了就是用手指在手掌上写字，当然，用的还是我自己世界的文字就是了……
“两个傻子。”
莉娜哼了一声。
不要小看我的空气笔记本啊——用手指写下来的话就会在头脑中留下相对清晰的印象，这可是我的绝技哦，在培训学校的时候，我就是靠这种记忆方法通过笔试的，成绩第一！
“……差不多就是这样了。”
正好皮埃尔激情澎湃的解说也结束了，于是我拿着他给我做的钓竿爬到了木箱边上。
感觉川鳗这种东西生命力还挺强的，虽然地窖的温度很低，但它们看起来居然比昨天更精神了，不知道是不是因为肚子太饿变暴躁了，时不时还耀武扬威地从水中探出脑袋，似乎是在研究我到底好不好吃。
几乎是毫无悬念的，把鱼线抛下的瞬间，其中的一条川鳗就咬了钩。
我立刻扯动鱼竿，在其他人诧异的目光中，咬钩的鱼便在半空中划出一道优美的弧线落到了地面上。
呃、我是不是太用力了……
“糟糕，踩尾巴，踩尾巴~~~~！！！”
我慌慌张张地想从梯子上跳下去，但是……嗯？
此时、那条威风凛凛的川鳗正如同一根木棍般直挺挺地“躺”在地上，一动也不动。
在它的身边，有准备施放冰冻魔法的莉娜、以及举着木棍打算砸鱼头的拉布拉多一家。
“……川鳗好像晕过去了。”莉拉的兔耳朵抖了抖，“切莫好厉害。”
“啊哈哈、哈哈……”我尴尬的扣了扣后脑勺，“以前没钓过鱼，一时有点兴奋……”
总之，看起来事情是圆满的解决了呢！
随后、皮埃尔跟我一起扛着川鳗前往厨房，而其他人则是按照我的说明去后院安排烧烤架了。
之后，自然是应该清理鱼肉了，不过这东西实在比想象中大太多了，我只能用斧子先将鱼体切断，之后才是去黑膜、取出内脏、去鳍、剔骨——然后将黏液用冰水清洗干净，最后将鱼头劈成两半，前期准备工作就差不多完成了。
皮埃尔在一边看得直嘬牙花子，于是我将鱼骨和鱼头塞给了他并郑重其事地拍了拍他的肩膀：“这个拿去烤一下再拿回来，我们要煮酱汁啦，之后保证美味！你相信我吗，兄弟！”
“相信，当然相信啦，切莫老弟！”
他好像很高兴，毛绒绒的大尾巴摇了摇，然后屁颠屁颠地离开了厨房。
其实蒲烧鳗鱼还挺简单的，只要酱汁调好了就肯定好吃，趁这个空挡，我开始将一根根的金属签穿进鳗鱼肉里，脑内回放着料理书上的流程说明。
为了能够做出香浓的蒲烧酱，首先需要烤制过的鱼头鱼骨做汤头，然后加入米酒、甜酒和酱油煮至汤汁浓稠，汤汁略微冷却之后，一边将其均匀涂抹至鱼肉一边烤制，直到鱼肉呈现出略带焦黄的色泽，最后撒上白胡椒。
米酒和酱油，没有问题——而且比起高价的葡萄酒，米酒要便宜很多，本来就是农民和牧民的日常饮品。
甜酒——我用了地产的果实甜酒，问题应该也不大，稍微多加点蜂蜜就好了。
白胡椒——虽然在这个世界不叫这个名字，但确实有一种被称为“绿眼睛”的香辛料，是用某种带着麻辣和清香的树籽混合柠檬气味的香草调和而成的，我觉得大差不差。
正好这个时候，皮埃尔带着烤好的鱼杂回来了，没过多久，厨房里便被浓郁的酱香占据。
啊，这个气味——看起来很成功嘛，闻起来跟我吃过的营养块很相似，但是浓郁多了，而且还混和着些许浆果的芬芳，层次更加丰富了，光是闻着就会食指大动。
“切莫老弟、这酱汁就算用来烤肉味道也一定不错。”
皮埃尔似乎咽了口口水。
“我就说吧~”
庭院里火已经生好了，好像是觉得有点无聊，莉娜已经蹲在炉灶边烤起土豆和山芋来了，见到我之后，她才不情不愿地把烧烤架让给了我，看起来她依然不怎么信任我的菜谱……不过，这也只到我开始烤鱼为止。
沾满了酱汁的川鳗肉在炭火的热度中“滋滋”冒油，咸香和鲜甜融合在一起，成功地让莉娜瞬间睁大眼睛。
“这、这是什么酱……？你怎么做到的？”
“两种酒、黑汁和鱼杂高汤、最后是一点点蜂蜜，配料就这些。”
我一边美滋滋地刷着酱料，一边慢悠悠地翻动着鱼肉，看起来第一批已经差不多烤好了。
“我已经饿了……”
莉拉抱着莉铃，诚实的口水从她们的嘴角淌下。
“最后来点香料……好嘞，各位请用！”
我把烤好的鱼肉分发给身边的人，这会儿他们明显早就忘了川鳗名声不太好这码子事，纷纷开始大快朵颐。
我也尝了一口，然后感动的泪水再次夺眶而出。
这、这就是真正的蒲烧鳗鱼吗？！这柔软鲜美的口感、跟咸甜的酱汁融合在一起充满了口腔，余味是淡淡的果香，在植物香料的包裹下、尝起来没有一丝鱼腥，实在是太美味了，完全符合……不、简直是超过了我的期待。
但就算是我们吃到撑死也解决不完那么大一条川鳗，这要怎么是好？
