作为一名厨师,需要掌握各种各样的技能,切品火料,材味香色。
要想做好一道菜,那就更是如此。
洗菜、切菜、炒菜、煮菜,调料、搭配、火候、颠锅。
即便是面对不熟悉的食材,也泰然自若、冷静自如,这样才是最好的厨师。
将绿草洗得干干净净,连带着地皮放到锅里炖煮,火不能开得太大,会影响食材的口感。
将房屋码放得整整齐齐,这样切出来才会均匀、通透,不至于炒糊、炒焦。
将湖泊的水倒入碗里,只有严格意义上产自地球的淡水湖,才能保证味道的正宗,才能保证食材的多样性。
将森林全部砍下,架起篝火,只有使用的量足够,才能保证炒菜所需要的火力。
至于调味料,不如就使用这个星球上所用的生命,嗯...足够丰富,也有层次感,确实是一个不错的选择。
一切都准备好后,将地球掏出了一个大坑,用来当做炒菜用的锅。
首先得放油,那些埋藏在地里的石油就是最好的材料,正好刚刚挖坑的时候把它们取了出来。
火要小,适当颠一下锅,保证油分充满了锅面的每一个角落,这样炒起菜来才不会粘锅。
放进去洗好的绿草,菜总是要先放的,小火转大火。不需要炒多久,有个十年就差不多了。
接下来把房屋的切片放进去,手要快,锅要抖,不能炒糊咯。
炒出糖色之后,就可以加水了,不需要太多,刚好没过菜品就可以了。
最后关上盖子...对了就把地球剩下的那一部分当做盖子就好了。
大火转小火焖大概一百年,途中记得别离开锅,因为还有在适当的时候加入调料。
最后可以选择一个干净的星球装盘,当然你要直接对着锅吃也可以。
装盘也有讲究,炖菜不能装的太满,要荤素搭配,要内容合理,甚至还要有一定的寓意。
是呢,比如在炖菜上装饰点文明和历史,可以寓意百年传承;装饰点星星和月亮,可以寓意包藏万物;至于装饰点人类嘛...
不过我是没吃过这道菜,不过想来味道应该是不错的。