863.跟萨菲丝一起私奔-其之四

作者:一枚肥宅 更新时间:2025/12/20 0:11:57 字数:2135

用餐的过程并没有什么特别的,萨菲丝点了特色菜品巨无霸肉排,对于工作了一整天的重体力劳动者来说可能能够吃得完,不过对她们来说,两个人分吃一份才差不多。

当然,完全吃肉是不行的,为了保持营养均衡,萨菲丝也要了一份沙拉来,这就不是特色菜了,因此沙拉也就只是普通的沙拉,随便用一些酱拌了一下就端了上来。

吃完了之后,萨菲丝和托蕾妮娅准备去结账然后走人,但是一直坐在柜台里面,坐在那里收银的服务员边上,从刚才开始就一直在做着什么笔记的人,此刻却站了起来。

“咳咳,两位客人,看你们的样子,应该是外地来的客人吧?是生面孔呢,很高兴能招待你们。”

萨菲丝没有马上回答,托蕾妮娅知道这是对方把这件事情交给自己了,想到之前萨菲丝变相承认自己才是『丈夫』,心里的责任感涌了上来,于是上前一步,代替萨菲丝回答到:

“啊……是的!我们是从南边过来的……”

“哦哦,原来是南方来的客人啊,我就说嘛……咳咳,失礼了,我是本店的店长……”

“店长先生你好……请问找我们有什么事情吗……?”

“啊是这样的,我们店里很少招待外地的客人,但是我很想知道外地人的评价……不知道能否稍微耽误你们一点时间,请你们说一说,对我们店内的菜品感觉怎样呢?作为回报,给你们送上这个精品杯子。”

“啊……谢谢,没关系的呀,只是一会儿而已……”

托蕾妮娅接过了那个杯子,稍微看了看,是玻璃做的,挺漂亮的,不过倒也看不明白品质是好是坏,把它交给萨菲丝,后者顺手就把它塞到了箱子里面。

没有什么不可以的,只是回答几个问题而已,更何况还收了人家的杯子,虽然就算没有杯子,托蕾妮娅也会帮他这个忙的。

“这个,首先,能否告诉我你们最满意的菜品是哪个呢?”

“唔……最满意的呀……我觉得,那个大肉排,应该是最好的……”

“哦哦……这也很正常,毕竟是我们这边的特色菜嘛,很多外地人对此都赞不绝口,不过姑且我还是想听听新的评价……能不能告诉我,你觉得它好在哪里呢?”

“嗯……首先是,水很少,我听萨菲丝说,这个肉排汁水很丰富,咬的时候会爆汁,所以很担心会弄脏衣服呢……”

店长闻言,眼神忽然一变。

“……!这……呃,还,还有别的吗?”

但是还是强忍住了内心的冲动,继续问托蕾妮娅。

“唔……酱汁很清爽……吧?没有很粘稠,也不容易粘在嘴巴上……”

“……!!还,还有吗……?”

实在没有什么好说的了,毕竟也就是大一点的肉排一样,可既然店主这么期盼,托蕾妮娅就还是努力想了想还有什么优点是能说的。

“还有啊?唔……啊,应该是份量刚刚好吧?听到『巨无霸』的时候,我还有点害怕呢……不过,最后没有很撑,大概有八分饱吧。”

托蕾妮娅对此确实是挺满意的,不过老板听完以后,突然捂住胸口嗷得一声,往后一仰,嘎巴躺那儿了。

“咦?!老,老板,你怎么了呀……!”

其实,老板会昏过去的原因,也非常简单。

巨无霸肉排,不仅是当地的特色招牌菜肴,更是本地人想要成为厨师,必须要学会的一道入门菜系,特色菜特色菜,就是本地厨子必须做的正宗的菜。

它看似简单,但是要做到完美,可是很困难的,有很多细节的地方都不得不注意,否则味道就会打折扣。

确实,如果只是一个小细节的话,恐怕会想……『这根本吃不出来有什么差别吧?有必要做的这么麻烦吗?』

可是,这道菜的美味,正是一个又一个小小的细节堆叠起来造就的,所以手艺好的厨师和三脚猫的厨师,做出来的味道可是天差地别的。

这道菜,在这里就是这样子的,或许放在别的地方,满分一百分,只要六十分就是及格,但是在这个地方,厨师做这道菜,就必须达到九十分。

说的再简单一点 哪个厨子这道菜都能做砸了,那他就可以收拾东西滚回家里去了。

而今天这道菜……问题就大了。

首先一个问题就是,它的『汁水』很少……

这肉排是低温慢烤,让它从内到外都成熟,最理想的状态就是外面微微焦香,内部鲜嫩多汁……可汁水很少!这就说明『烤过头』了!已经不是最佳的口感了!

其次就是『酱汁不粘稠』……

为了增加风味,在烤完以后,会往肉排上淋特制的酱料,这酱料就必须做的粘稠,一方面,粘稠才能让它可以挂在肉排上,另一方面,客人在品尝的时候,从内部爆出的汁水,会中和酱汁,这样一混合,味道就会刚刚好……

但是不粘稠,这说明厨师根本就『忘记勾芡』了!

但是,这两个其实硬说,也不是不能原谅的事情,真不能原谅的事情,是『吃了个八分饱』……

巨无霸肉排诞生的本意,就是为了让劳累了一天的人们能吃肉吃到饱,满足自己疲惫的身体……没吃到饱算什么?这还能叫做巨无霸吗?

确实,这菜是萨菲丝和托蕾妮娅一起吃的,但是巨无霸肉排本来的分量就是特别大,按照她们两个的食量来说,两个人都应该吃的撑撑的才对!

但是她们脸上完全没有一样,特别是托蕾妮娅还是八分饱……这就说明分量不够!少了!!

太失败了……怎么会变成这样!我是……我是想看到客人饱餐之后满意的表情,才开的这家饭店的呀!!

可现在,居然……居然!!

我没让来我们这儿玩的孩子吃饱……我没让她吃饱……

这传出去,到时候全都是……

『哎哎,听到了吗?那家店,一女的,带一小孩去,都没吃饱!哎呦……真……』

『啧啧啧,小孩都没吃饱,啥店啊,啧啧啧……』

已经想象到自己出去走路的时候都被街坊领居指指点点,流言越传越广,最后店铺完全没人来光顾,无奈关门大吉了的场景……

而且她们是外地的,这件事情要是传出去,砸的可不只是自家饭店的招牌,那是砸了这里所有饭店的特色菜的名头……把人饭碗都给砸了,那自己………………

我……我……

在托蕾妮娅蹲下来想要查看老板状况的时候,对方就突然从地上一个鲤鱼打挺跳了起来,并且用非常大的音量,扯开嗓子大吼道:

“呱!!约翰你这个王八蛋,你给我出来呀!!!”

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