第四十章 美味的鲱鱼罐头

作者:呆呆艾地狱 更新时间:2016/10/24 14:26:26 字数:2637

代拉斯图看着朵拉消灭食物,一脸惊愕。

餐车推来的十几道菜全被一点不剩的吃光。

当服务生这么久了,这是她见过最恐怖的吃货。

朵拉表现的游刃有余,目不转睛的挥舞餐具。

“下一道。”

“是,是!”

坐在朵拉身旁的克拉肯也暂停进食最爱的咸鱼,一脸懵逼。

其他的食客望着渐渐堆起来的盘子狠狠的吞了口唾沫。

“小红领巾,你女儿还真是厉害啊……”

吃着烤山猪,辛挥舞着腿骨无奈道:“她就是这样,我已经习惯了。”

“养她费了不少钱吧。”

“没多少,正常饮食而已。”

克拉肯的世界观受到了冲击。

这叫正常饮食?

一顿伙食就能吃垮一家饭店的食量很正常?

我虽然是大海怪,不是很了解你们龙族内部的事,但这明显不正常吧。

难道说本大王沉睡期间龙族集体进化了不成。

强颜欢笑,克拉肯将一只咸鱼送进嘴里。

“老弟啊!”

突然,他站了起来对着后厨的方向大声喊道。

比卡罗特一脸鄙夷的从后厨出来,径直走到克拉肯面前,抱着双肘。

“臭章鱼,这次又怎么了?”

晃动手中的咸鱼,克拉肯拍桌道:“这咸鱼的味道没对吧,完全吃不出来你特制的那种味道。”

“你舌头打结了吧。”比卡罗特一脸狐疑,“其他客人经常在我这里吃,没人说味道变过。”

“本大王不信,你绝对掺水了!”

说着,克拉肯径直走到一张餐桌前,当着客人的面将一条咸鱼抓起来。

然后被比卡罗特啪的一声打手。

“好痛,老弟你干什么!”

“不打扰其他客人用餐,这是我们定下的条件吧。”

“呃。”

比卡罗特很有礼貌的向客人鞠躬致歉,并让代拉斯图重新拿一份咸鱼过来。

此时克拉肯很不高兴了。

“条件归条件,但你拿劣质咸鱼忽悠我可不行。我可是客人啊。”

“很抱歉,我从来没有把你当做客人。”

克拉肯受到一万点伤害。

“我不管!本大王要证明这咸鱼绝对掺水了!”

然后他望向朵拉的餐车,好巧不巧的是,里面正好有一份咸鱼。

火速解决完这道菜,朵拉端起咸鱼正准备秒杀,克拉肯突然叫停。

“小妹妹,哥哥给你商量个事怎么样?”

一脸猥琐的表情,朵拉略显烦躁的盯着克拉肯。

“什么事?”

“你的咸鱼……”

“免谈。”

还没说完就被火速拒绝,辛不出所料的叹了口气。

打朵拉的食物的算盘,估计没谁能成功。

克拉肯不死心,把自己的咸鱼端到朵拉面前,笑道:“哥哥没有要抢你食物的意思,你作为一个美食家,能帮哥哥试试味道吗?”

“臭章鱼,你什么时候变成幼女犯了?”

“你走开!”

恨恨的瞪了眼比卡罗特,克拉肯对着朵拉和善的笑道。

看了眼端来的咸鱼,又看了眼自己的。朵拉冰冷的表情很快就软了下来。

“那好吧……”

两盘咸鱼一起倒进嘴里,朵拉细细的咀嚼。

呸——然后很不屑的往一旁撇嘴。

“哇呀呀呀,比卡罗特你个奸商!果然掺水了!”

“谁掺水了,臭章鱼赶紧放开我!”

克拉肯拼命地摇比卡罗特,宣泄自己的不满。

“亏我把你当兄弟,你竟然这样对我!”

“一个味道。”

朵拉突然说出惊天发言。

两只突然就僵在那里。

下一秒两兄弟异口同声道:“真的吗!?”

朵拉点了点头,将下一道菜端来继续挥舞餐具。

比卡罗特和克拉肯,一个颓废的orz在地,一个颓废的趴在餐桌上。

前者因为朵拉的撇嘴受到打击,很明显那是对菜品不满的动作。

后者因为朵拉的证词十分茫然,难不成本大王的舌头真打结了?

下一秒,两兄弟不约而同的站起身来,眼冒金光。

“兄弟,你也感受到了吧?”

“没错兄弟,我感受到了!”

所以你们到底感受到了什么?

辛抱着因害怕而扑过来的缪拉一脸汗颜,朵拉继续消灭食物,不为所动。

比卡罗特指着代拉斯图道:“马上去后厨准备,老夫要亲自下厨!”

“没错,本大王要将最好的咸鱼做出来,直到这位小客人满意为止!”

“是,是!”

代拉斯图一脸惊恐的跑向后厨,片刻后急急忙忙的出来喊到:“后厨已经准备完毕。”

“那就上吧,克拉肯!”

“一起上吧,比卡罗特老弟!”

这两个进厨房怎么弄的跟赴死沙场一样,不愧是好兄弟一辈子。

“缪拉,我们继续吃吧。”

“嗯。”

来到后厨,厨师们工工整整的站在两旁,迎接两位大厨。

要论咸鱼的制作方法,必须从几个方面入手。

首先,材料的选择。

大海中的鱼类种类繁多,肉质好坏也多种多样。

但要论肉质最好的,当鲱鱼莫属。

克拉肯望着活蹦乱跳的鱼池,金色双眸一闪,一条鲱鱼扑通一声跃了出来落入手中。

对鲱鱼来说,刚刚步入成年体的肉质最好,嫩到极致,又不偏老。口感最佳。

“老弟,接着!”

接住克拉肯递来的鲱鱼,拿起菜刀的比卡罗特仿佛变了个样。娴熟利落的刀工,很快速就将鲱鱼料理出来,期间没有任何多余的动作,看的厨师们眼花缭乱。

鲱鱼因为住在深海,身体构造与其他鱼类不同,必须要用特殊的手法料理,不然肉质很块就会被破坏掉。

但要娴熟的掌握这种独特的方法,没有个十几年的练习根本达不到。

紧接着就是配料。

盐、香料、油,都必须严格的把握量度。一个方面出错,都会导致咸鱼的口感尽失。

对职业大厨来说,天平这种东西根本毫无用处。

多年的经验,让他们练就了一双比天平还要精细的手。

“克拉肯,盐6.1、香料3.5、油24.2!”

“来了!”

接过克拉肯递来的铝罐,比卡罗特毫不怀疑的将鲱鱼放了进去。

然后加入淀粉,小心翼翼的搅拌。

搅拌的力度也必须严格控制,一旦用力过猛导致鱼肉破损,整道菜就作废。

“封罐!”

手中闪烁着光辉的克拉肯接过罐头,用魔法操纵其落入自己早就做好的真空量界中。

一双大手精密的操纵封盖,小心翼翼的盖上。

反复检查封盖咬合,确认不会漏气,克拉肯才松了口气。

“你这臭章鱼,多年不见手法依旧啊。”

“老弟你也宝刀未老嘛。”

两兄弟紧握对方的手,自豪的笑着。

接下来,就是腌制时间了。

腌制品的时间不能过长,一旦超过最佳品尝区间,口感就会变差。

一般来说,腌制品必须要存放数周才能食用,经历的时间太长太长。

但这一困难,却被比卡罗特轻松的解决。

“代拉斯图!”比卡罗特将擦过双手的手帕潇洒地一扔,“放到那个里面,15分钟后,装盘。”

“是的,爷爷!”

所谓那个,正是比卡罗特的专属发明,咸鱼速成阵。只要将需要腌制的食物放进里面并激活,要不了多久,腌制品就会像腌制了数周甚至数年一样。

出后厨,两只站在朵拉面前,十分自豪的抱着双肘。

然而朵拉完全当他们不存在,继续消灭食物。

“上菜了!”

15分钟后,代拉斯图吆喝着端着一盘咸鱼步伐矫健的来到朵拉身旁,放在她面前。

“店长特制,鲱鱼罐头,请慢用。”

此时众食客一拥而上,仔细观摩着店长亲手做出来的咸鱼,垂涎欲滴。

朵拉很不屑的瞥了一眼,拿起刀叉轻轻地放入口中。

“呸——”

果不其然,她再次很不屑的撇嘴。

众食客异口同声的惊叫起来。

“为什么!”

比卡罗特难以置信的看着朵拉,询问:“我的咸鱼到底哪里不对了!”

“就是,我们的手法绝对没出错,究竟是哪里出错了!”

“那是因为……”

辛正要解释,朵拉拿起纸巾擦了擦嘴。

“因为我不会吃咸鱼。”

全员倒地。


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