“烤灵鸡?“目视着,梓姚婆婆手里煮熟的灵鸡,不知不觉,回想起上一世,自己曾经在肯德基,麦当劳,华莱士,吃的美食。
可,如果只是单纯的烤鸡,似乎比较单一,若替换成前世脆皮鸡的话!想到这里,雪琳恍然大悟,自己怎么就忘记了炸鸡的制作方式呢!
脆皮鸡和烤鸡,两者,何成不是兼顾在一起,虽然配料与制作方式不同,但主要核心,却是不变。
可,想法不错,但辅助佐料与配菜如何齐全呢……
“梓姚婆婆,今天能尝试换一种制作方式吗!”
“哦,那换成什么样呀?”
“学生想在烤灵鸡的基础上,做一份全新灵鸡,脆皮鸡!”
“脆皮鸡?”梓姚婆婆首次听说全新名词,于是不解的询问。
见状,雪琳难得俏皮了一回,单手指着灵鸡道:“脆皮鸡是一种由热油,面粉,灵蛋,盐,葱,胡椒粉,花椒粉,生姜,料酒,面包糠,最后由油汁,所炸成的灵鸡。”
但是,这些素材,大多是凡间普通配料组成,如果能找到与之匹配或者相似,自然效果更佳。
毕竟修仙界与凡间不同,比赛最低基本要求,也是仙食,而凡间吃食,对于修士,作用不是很大。
回想着记忆中佐料的配方,雪琳如今可以肯定,只有,五香粉、孜然、红薯粉,是目前难以寻找替代品。
唔……后两者好说,唯独,五香粉中的砂仁,丁香,豆蔻,肉桂,山柰,八角,修仙世界真的会有吗……
正当雪琳察觉这份想法不切实际,欲要放弃时,梓姚婆婆拍了拍她的香肩,亲切询问:“告诉婆婆,脆皮鸡的制作方法,看你这小丫头,很苦恼呢,说不定婆婆能想出办法。
在长辈柔和询问下,雪琳将心中所有疑惑,一泻而出,并把关于五香粉的特征与材料模板,一共陈述。
一边听着丫头所说的脆皮鸡,一边思索回忆着平生罕见的珍物,于在不多时,梓姚婆婆最终回想起几份符合要求的材料!
于是笑着道:“是七色花蕾包吧,花蕾包经过火焰灼烧,能散发七种不同味道的天然混合调料
“花蕾包?”听着陌生材料,雪琳陷入疑惑,在天宝录中,似乎从未听闻此药草,为什么梓姚婆婆,却得知。
但在短暂思考后,得出的最终结论依然是,大千世界无奇不有,教材也需紧跟时代。
“我这里正好有几份呢。”
“啊……您居然有!”
“你太小瞧婆婆了,婆婆我曾经游历大陆,世间许多奇珍异宝,都有触闻,能拥有几株也不奇怪!
“这……好像是这么一回事,听闻梓姚婆婆解释,雪琳心中也不禁浮想联翩,年轻的婆婆,会是怎样的女人呢。
当然,千年前,梓姚仙子,可是天剑宗有名绝世美女,大家的梦中情人,但这些,如今很少对外透露,而记得她年轻模样的其他前辈,也在岁月流逝下,凋零稀少。
“ 既然是脆皮鸡,你这小丫头所说,并非不可取,但花蕾包的灵气调料融合,恐怕需要极高灵力控制,以你现在练气水平,是做不到的。
听言梓姚婆婆所说,雪琳心中也必须承认,自己平时做菜,更多采用火灵石,以及一些辅助性火属法器,而,根据近几天了解,美食阁比赛,有明确规定,参赛选手不得携带法器,只能单纯靠自身实力,运作。
之所以有这样的规定,其中是有着深刻的认知,只因法器的利用,对美食的制成,始终有极限,就好比,机器人所写出的文章是华丽与惊艳,但却缺少灵魂,美食亦同样如此。
待雪琳心中已有所决后,却见梓姚婆婆笑着道:“丫头,开始吧,说罢,于指间,一道氤氲灵光和下方火焰,将花苞蕾于小结界护盾中灼烧,并激活混合调料灵气粉。
待成功以至,梓姚婆婆又将面粉,仙酒,灵蒜,等易于获取的相近材料,在雪琳先前所描述的教程中,用灵气操控,提前完成。
然后,将已就绪的灵鸡,丢入准备好的高温油汁护盾里,沸腾,直至烤鸡皮肤表面,渐起一层黄色薄层时,这一幕,便已是完成之作,
目睹心中猜想成立,雪琳兴奋询问道:“梓姚婆婆,您这里还有多余的花苞蕾材料吗!”
梓姚婆婆笑着答道:“有,还有很多呢,不过你这丫头有需要,拿去几株不成问题。”
说罢,便从空间戒中取出相同药材,共十多株,甚至更多,这一幕,使得雪琳,不禁敬佩梓姚婆婆,这等游历世界,阅历丰富的人。
但又随即一想到即将出世的脆皮鸡,心中隐约产生一丝期待,今天的脆皮鸡,本是急性所然,原先按照预想,是打算在比赛,做鸡汤或者与鸡类有关美食,但如今,她改变主意了,她要做脆皮鸡,炸鸡!
或许达不到前世原有美味,但作为一个种快餐食品,却是能受到广泛围享用,再加上当今,天剑宗,快餐饮食文化趋势愈发明显,定能在某种程度上,获得创意奖项,这同时也会是,碾压陌雪莎的第一道压力。
待雪琳心中决心已定,梓姚婆婆也于此刻将沸腾的脆皮鸡移出护盾,并冷却。
可即使已经制成功,婆婆的胃口,仅仅只是吃了一小块,便将其余的全部交还给雪琳。
“拿着吧,婆婆我不能吃太多,品尝一下味道就可以了。”
“婆婆……,”抱着手里的炸鸡,雪琳有些凸勿,不是婆婆要我陪她吃的吗,现在怎么……
正当愁恼之际,婆婆不知道从哪里变出得拐杖,向着雪琳的小脑袋,敲了敲,“婆婆今天,交给你的控制灵气,和控火技巧,以后定要多加练习,
这百分之十的灵气,可是有大用处的,丫头,可以回去了,现在已快下午,婆婆我也该收拾收拾,回屋休息啦。
目睹梓姚婆婆迟缓的转身,雪琳也只得无奈一笑,这似乎,也很符合,婆婆的古怪性格呢。
“那梓姚婆婆,您要多注意身体!”