121.她期愿的

作者:千枉 更新时间:2022/7/18 18:00:04 字数:2338

推着莫闻进了卧室,又叮嘱了一遍要好好休息之后,粟可提着满满的购物袋,气势汹汹的走进了厨房。

首先把盐,味精一类的调料倒满调料罐,再把酱油生抽和醋放在灶台旁,一小袋稻香米先放在一边,现在还不着急用,最主要的食材全都摆在了厨房的台面上。

左右看了看,粟可总觉得少了点什么,点着嘴巴仔细思考了一会儿后,她有些不敢置信的询问着莫闻。

“那个,莫老师,家里没有电饭锅吗?”

正躺在床上的莫闻想都没想,直接回答道:“对啊,因为用不到嘛,怎么了?”

粟可脑袋里那根理智的弦被绷紧了。

深呼吸几下安抚着自己不要生气,现在首要的是想怎么解决。捏了捏拳头之后,粟可还是打算放弃了。

她也不会用灶台焖米饭,因为平时电饭锅用的太方便了。

“莫老师啊,没有电饭锅那一会儿咱们吃什么啊,总不能光吃菜吧。”

发完了牢骚,粟可转过身继续收拾着食材,没有主食就没有了,今天怎么说也要给莫老师露一手。

化悲愤为力量,粟可穿上刚买的围裙,撸起袖子就开始处理鸡翅和鸡腿了。

莫闻坐了起来,有点尴尬的挠了挠头,他也忘了这码事了,要不是粟可问了一下,说不定吃饭前他也想不起来。

现在的当务之急是找一个解决方法。

莫闻眯起眼想了想,先是在手机上挑了一个性价比看起来很合适,评价也不错的电饭锅,随后长长的伸了个懒腰,拿上了钥匙朝着大门走去。

走出卧室,莫闻朝着厨房看了一眼,粟可的身影在夕阳的照耀下,就像一个误入凡尘的仙子,在人间体验着烟火,就算是光看背影也能看出来她似乎很擅长厨艺,好像也很享受这个过程。

收回了目光,莫闻打开门走了出去。

粟可听到关门声后朝着大门看了一眼,没发现什么之后又嘟囔着继续切着蘑菇。

鸡翅和鸡腿都需要先腌制一会儿,现在该切里脊了。

菜刀也忘买了,水果刀用着不太顺手,不过倒也挺锋利,切这点肉也足够了。

把里脊切成食指大小后,粟可又找出一个碗,开始处理后续操作。

倒一点食盐,撒一点胡椒粉,再来一点料酒,抓拌均匀之后同样放入一点葱姜蒜,然后就可以放在刚才处理好的鸡翅旁边一起腌着了。

蘑菇和洋葱都切好了,蒜末也放在一边了,接下来该调制面糊了。

面粉专门买了小袋装的,下次说不定还可以给莫老师包顿饺子,用完了之后就可以顺理成章的再一起去超市继续买,自己真是太聪明了!

一边嘿嘿的笑着,手上的动作也一边进行着。往碗里倒入面粉,再加少量的淀粉,以及一点点胡椒粉,一点盐,再加水搅成面糊。

查验了一下成品,感觉还不错,那接下来就可以先做第一道菜了。

把腌好的鸡腿拿出来,粟可洗了洗手,也洗了洗剪刀,准备开始脱骨了。

找好鸡腿两块软骨中间,剪开连接处,转到小腿部分,顺着肉薄的一侧,贴着骨头剪下去,最后把相连的其余部分剪开,就获得了一块完整的鸡腿肉。

[看来自己的手艺没有退步嘛,哼哼,保准让莫老师大吃一惊!]

依次处理好剩余的四只鸡腿,粟可又洗了洗手。可以准备煎了。

打开油烟机,先点火热锅,温度差不多了之后倒一点油就足够了。

将鸡皮的一面朝下,炒菜锅里,鸡腿肉开始滋滋作响。

将一面煎至金黄之后就可以翻面了,直到两面全都变成金黄色之后就可以夹出备用了。

锅里切入两块黄油,再下洋葱末和蒜末炒香,之后下蘑菇片炒软,再加一点盐和胡椒粉提味。

粟可哼着歌走到冰箱前,把没用完的黄油放了进去,又拿出了一袋牛奶,旋转着走回了厨房。

倒入一盒奶油和一袋牛奶,再把刚才煎好的鸡腿肉一并放入锅里,之后就可以转小火慢慢煮了。

计算着时间,粟可打开了锅盖。一股浓郁的奶香味扑鼻而来,其中还带有鸡肉的香气。

迫不及待的拿起勺子尝了尝味道,嗯!自己的手艺果然很不错嘛,哈哈,莫老师一定会喜欢的。

找了一个大碗将汤倒进去,第一道菜:蒜香奶油鸡腿蘑菇浓汤堂堂出锅!

又忍不住偷喝了一口,粟可嘿嘿的笑着开始刷起了锅。

[话说莫老师没有闻到吗,怎么还不出来呢?]

洗好的锅放在灶台上,开火把水分烧干,该准备第二道菜了。

切几片姜片,和鸡翅一起放在锅里焯水后捞出,倒水再次烧干锅之后倒油加姜片。

鸡翅面朝下放在锅内煎至金黄,翻面之后加入一勺料酒一勺酱油一勺老抽,翻炒均匀上色。

拿出买好的大瓶可乐,正好一会儿还可以喝,莫老师应该会喜欢喝饮料的吧。

粟可想了想,又感觉莫老师平日里一副一本正经的样子也不像是会喝饮料的人,算了算了,还是一会儿再说吧。

可乐漫过鸡翅,再加入半勺盐调味,之后就可以盖上盖等待着美食出锅了!

等待了一会儿,粟可揭开锅盖,大火收汁之后就可以捞出来了,现在这样刚刚好。

甜滋滋的味道充斥着整个厨房,粟可深深吸了一口,开心的忍不住笑了出来。

[莫老师居然还忍得住不出来嘛,哼哼哼,看来是不好意思了,好吧好吧,等我做好了就去亲自叫你。]

装盘上桌,第二道菜:可乐鸡翅冒着香气出现在了餐桌上。

接下来就是最后一道了。

粟可伸了伸懒腰,把手洗干净之后又开始洗起了锅。

里脊肉裹上面糊直到看不见肉的颜色,之后热锅倒油,油温适中时用筷子夹着里脊肉下锅。

小火炸五分钟后捞出,继续热油,将油温升高后再复炸一遍,这是粟可从网上学来的小技巧,这样可以让里脊更加酥脆,口感会更好。

捞出后放在一边,该开始调制酱汁了。

四勺番茄酱,两勺白醋,两勺糖,三分之一的盐。

粟可尝了尝味道,嗯,很合适,酸甜度适中,具体的问问莫老师的饭后感吧,掌握莫老师的喜好也是一件重要的事。

锅里刚才用完的油粟可专门买了一个油罐来装,这也是可以循环使用的,不过再用一次也就该倒掉了。

小火倒入汤汁,再加点油,稍稍翻炒几下就可以倒入里脊了。

直到里脊全部裹上汤汁之后,就可以准备装盘了。

心满意足的偷吃了一块,粟可拍了拍手,把最后一道菜端上桌,可以完美的收官了。

只是没想到莫老师这都不出来吗,难道又睡着了?粟可有些气鼓鼓的准备去他卧室拉他起床吃饭了。

“我回来了。哇好香啊,看来今天有口福了哦。”

“诶?莫老师你刚才不在家吗!”

“对啊,我去周围的饭店买了米饭,不是没有主食来着吗?”

“诶?!!!!”

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