第十七章

作者:夜白行 更新时间:2022/6/4 10:11:53 字数:2275

决定做大餐的时间是晚上。

没什么特殊原因,只是白笙觉得晚上吃麻辣小龙虾更加有感觉。

也就是那种虚无缥缈的仪式感。

好不容易等到了晚饭时间。

食材都已经摆好了,夏凛马上开始动手。

白笙则是抱着崇敬的学习态度在旁边观看。

夏凛先处理起买来的鳜鱼。

鳜鱼在买来的时候就已经去鳞去了内脏。

大刀,斩下鱼头,转刀自鱼背划下,剖开,剔出鱼刺。刀锋再贴住鱼身,改菱形刀花。

一气呵成,行云流水。

颇有大厨风范。

清水冲洗,沥干水分后取盐,酒,胡椒粉腌制。

再取葱花,姜米,盐,料酒,白糖,醋,和少量开水作糖醋芡汁。

松鼠鱼的准备就告一段落了。

“夏凛,每次看你做饭感觉都是一种享受呢。”白笙感慨道。

“是吗?”夏凛开始着手做麻辣小龙虾了。

因为是直接从超市买来的虾尾,所以做麻辣小龙虾的过程就变得非常非常简单。

起锅烧油,把买来的虾尾下锅过油,等到稍微变红之后捞起备用。

再起锅,放油,放入姜蒜煸炒,不一会儿便有香味飘出。

再放入变红的虾尾,八角,桂皮,香叶,加水大火煮沸。

闻得到香料的香味了,加水,干的红辣椒,盐,醋,酱油,盖上锅盖闷锅。

闷了一会儿后,转中火,加入料酒,烹煮至收汁。

到浓汤时出锅,放入葱花。

麻辣小龙虾完成。

然后净锅,放油。

处理好的鱼肉拍上干粉,整好形下锅油炸至定型捞出。

热油,再放鱼,炸至外皮金黄酥脆,再捞出摆盘。将糖醋芡汁用少许油微炒后放入蒜碎,淋上热油。

做好的芡汁淋上做好的定型的鱼,发出“吱吱”的声响。

“嗯,做好了,吃饭吧。”

夏凛顺手还做了几道小菜,调和一下一桌饭菜的口味。

毕竟什么都讲究一个膳食均衡,营养搭配嘛。

在白笙眼里,就厨艺这一块,已经是对夏凛佩服的五体投地了。

拜托,有个肯帮自己做麻辣小龙虾吃的舍友超酷的好吗?

夏凛端上来的松鼠鱼和麻辣小龙虾,先不论口味如何,但从品相来说,便让人食指大动。

那麻辣小龙虾火红的一片。再加上鼻翼扇动间,那麻辣的扑鼻香味便顺着气管直入肺腑。若是嗜辣如命之人,已经开始吸溜哈喇子,动手开吃了。松鼠鱼纹路规整,造型雅致。金黄的鱼肉如蓬松的松鼠尾巴,芡汁也是香味扑鼻。

不过相对而言,白笙更加想吃麻辣小龙虾。

毕竟之前几周都没有吃这种比较重口味的菜肴嘛。

而且白笙生在南方,骨子里对辣还是相当渴望的,口味上也喜欢重油重辣的。其实白笙本人并不是很会吃辣(相对其他同乡而言),不过还是喜欢吃,这就是所谓的又菜又爱玩。

麻辣小龙虾,白笙绝对的心头之好!

盛好两人的饭,等夏凛坐在桌边,白笙就开始动手了。

手里端着的是粒粒饱满,晶莹剔透的大碗米饭,眼里望着的是喷香的火红火红的小龙虾。

作为吃货的白笙本来都要化身饕餮了,但是她看了眼夏凛,决定还是在自己亲爱的舍友面前维持一下自己“大姐姐”的形象。(大嘘)

拿筷子夹起一个虾尾,虾尾已经事先处理过,在上用剪刀剪出一道口子。

白笙用牙齿咬住虾壳豁口的一边,另外一边用筷子扒拉着。

就作者本人经历而言,这种看起来优雅的方式其实一点也不优雅,而且特别麻烦。

麻烦在嘴里叼着很香很香的小龙虾,那种汤汁会顺着唇齿流入口腔中,刺激着味蕾,这时人会对这种刺激作出反应。

代价就是——流出很多很多口水,而叼着小龙虾,是闭不上嘴巴的。而当人的注意力集中在如何脱去小龙虾的外衣,品尝到那藏于深处的甜美时,悲剧便发生了。

美食就在嘴边,却吃不到。此时白笙明白了,她与小龙虾之间已经隔着一层厚障壁了。

就在白笙在与小龙虾作斗争的时候,悲剧(对白笙而言)发生了。

粉嫩的嘴唇触碰着火红的小龙虾,贝齿轻咬着那坚硬的外壳,然而在硬生生的拉扯下,并无很好的见效,于是白笙脑子一抽,用上了柔软的舌头。

柔软的舌头舔舐着虾壳,除了充分尝到汤汁的味道,并没什么用。

反而看起来有点——涩气。

也许是汤汁和虾壳表面有些辣。

白笙微红着脸,口中缓缓吞吐着有些灼热的气息,舌尖在虾壳表面试探着,时不时从贝齿间冒出来,轻刮一下虾壳。那不安分的小舌,夏凛看来就好像在刺挠着自己的心脏一样。

小龙虾还是有点辣的。

点点的泪光出现在白笙的眼角,那一双好看的眼睛眼波流转,夏凛硬是看成了媚眼如丝,眼神勾人。偏偏白笙她脸庞又略显幼态,那种纯洁和天真烂漫的气质。两者一相衬,让夏凛有些蚌埠住。

那香辣的汤汁流入唇齿之间,晶莹剔透的液体从白笙张开的嘴里缓缓垂下,拉出一道闪着光泽的细丝。

当白笙反应过来的时候已经晚了,白笙拼命地吸溜着口水,但是并无大用。

已经漏出来了。(恼)

白笙不得已赶紧将小龙虾夹开,紧闭上小嘴,吞咽着口水。

还是拉出一道银丝。

这家伙,为什么吃个麻辣小龙虾这么涩气啊!

夏凛表示硬了,至于哪里硬了?你管她哪里硬了!

“唔!”白笙另外一只手赶忙捂住嘴巴,眉头微皱。

“给。”夏凛贴心的将纸巾递了过来。

“谢,谢谢。”白笙感觉有点丢人。还好及时止损,哈喇子没流的太长。

“给,先吃这个,啊~”

夏凛已经剥好了一只小龙虾,虾肉被筷子夹住,送到了白笙嘴边。

“啊~”

虾肉送入嘴中,白笙算是如愿以偿了。

虾肉入口,最先感受到的就是牙齿咬合间,那滑嫩Q弹的口感。香料很好的掩盖了虾肉的腥味,随后那种花椒爆裂的口感瞬间席卷了整个口腔。酥酥麻麻的一阵,又是如张翼德一般勇猛的辛辣,直直深入咽喉,让人直呼过瘾。八角,桂皮,香叶的香味很好的浸入了虾肉中,浓香过后,嘴中泛起的甘甜又是独属于虾肉本身的鲜香。

“好吃!”

“那多吃一点吧,啊~”看着眼前的白笙所露出的享受的表情,夏凛很是受用,又是剥好一只小龙虾,夹到白笙嘴边。

有种在喂食可爱小动物的感觉。

带着油光的虾肉凑到眼前。

“啊。”白笙配合的一口吃下,眯眼享受的时候,周围好像都泛起了粉红色的幸福泡泡。

另外一边,醉翁之意不在酒的夏凛也是微眯着双眼,感受着这一刻的甜蜜。

最起码,她很享受着这种生活。

设置
阅读主题:
字体大小:
字体格式:
简体 繁体
页面宽度:
手机阅读
菠萝包轻小说

iOS版APP
安卓版APP

扫一扫下载