【1】
水晶镇007号群英庄园。
在这座帕拉第奥风格的庄园别墅中,暖白色的屋宇砖墙由各式精心栽植的花园灌木环绕,南立面大门有座突出的四柱式门廊,上面的柱子用雕塑的形式记载了群英庄园新元年的建造历史。主要用途,是举办诸如美食节、酒神节等与食物相关的活动,当然这也缘由水晶镇居民对美食的执念。
第十次厨师大赛开始前夕,主持人帕森特作为一大采访对象,一头油光滑亮的烫短发随风飘动,在闪烁不停的摄影机前十分醒目。在记者们的强烈要求下,他透露了更多本次厨师大赛的信息:
“不论第几次比赛,都保持着发现、培养和选拔餐饮业人才的初心,是年轻厨师们展示精湛技艺的一大机会。为此我们设置了丰厚的奖励。”
“帕先生,请问群英庄园会以何种形式开展活动?”一位记者殷切地询问。
“这个问题,我们会从莫尔城各地邀请百余位各族的选手,通过抽签决定需要制作的事物类型,在限定时间内发挥大家的创造力。”
说着,几名布置工人从站在庄园门口、西装革履的帕森特身边经过,向里搬动座椅,
【2】
一个戴着牛仔帽的人好不容易从采访现场的人海挤出,一手压低帽檐,仔细去看会发现那手是空心的。柯莱彬对记者们说:“让一让”
避开纷扰的人群,柯莱彬的手环上出现一行字:
“尸检报告出来了。”
从国防部绕进冷冻间,格鲁和席洛已经在这围着蒙白纱的东西指指点点。一阵浓烈的酒精气味令柯莱彬捂住鼻,他仔细地戴上防护面罩。席洛拉开白纱,三人看见了眼前的惨象:
少年面容年轻,脸上定格着懵懂和惊惶,袭击发生得太快了。
‘福尔德,秸桎镇工人,年龄20,死因为后脑勺被玻璃酒瓶撞击,深度10厘米。’
格鲁接着说:
“他身上有胭脂和酒的气息,结合酒吧这个场景,应该是生前和女人纠缠过。”
“情感纠葛?”席洛皱眉:
“这个伤口深度也太夸张了。”
柯来彬来回翻看最近的尸检单,突然发问:
“福尔德的死和同一天在同镇‘突发眼疾’逝世的沃尔巴先生之间有什么关系?”
格鲁摩挲着下巴:
“…沃尔巴死前和国外势力结怨,大概是暗杀的;死因是被一次性从瞳孔处注入大量光分子,诱发器官的癌变。”
“至于福尔德,生前在学院、工厂也没啥恩怨,也没自杀倾向,是因为什么死的?他生前纠缠的女子是谁?”
沉默片刻,席洛从另一只文件夹里抽出“秸桎镇”的镇民名单:
“酒吧里没有监控。现场的痕迹斑驳不清,由于酒客们都说那晚他们没进店,我们猜想是夏莉小姐。”
格鲁接过夏莉·芬多的档案,拨通了上面的号码。
“您好,请问是…”
【3】
“我知道了,感谢配合。”
通话结束,格鲁放下通讯仪:
“夏莉小姐说,从莫迪学院一毕业就去了南山镇,给福尔德留过电话,但是她没说要回酒吧开业。”
珂来彬眯眯眼,目光聚集在福尔德个人资料的最后一页:
“那最近一次和他通话的小姐是谁?”
【4】
荣华化妆企业的顶层会员房:
一头瀑布般金发的女人正慵懒地看着电视,懒洋洋地接过佣人递来的茶水;
“梅,你快点,再隔个十分钟就要出门看厨师大赛!叫楼下司机准备好。”
“就差您还窝着看电视了,佩洛芙小姐。”
一身黑白褶皱裙的女仆梅俯首说道。
佩洛芙不情愿地熄灭了电视屏,从沙发上直起身,披上毛绒外套:
“梅,你也辛苦够久了,召唤其他佣人来喝点宁神花茶。”
【5】
群英庄园中,头发浓密、胡须漆黑的‘长者’立在百来个受邀观众前,讲解比赛的举办初衷、历史和规则等等。红毯从向两边大敞开的庄园门向外延伸,一直到临近街上的灌木丛。
几辆仿佛大型玩具的大巴轮流停在群英庄园前,登水子、环棱和班恩夫妇就从其中一辆下来,环棱边走边拉扯揉捏登水子的宠物,直到她回头说停下才松开。
吱吱惊魂未定地坐回登水子肩头,于是穿围裙的厨师们闹哄哄地来到现场。
群英庄园的一楼大厅足够大饭店的规模,演讲台上的长者一手伸向迎面走来的厨师,掌声雷动;
二楼“特邀席”上已近半数观众坐下。
弥诺·陶洛斯,兽族的牛头人分支,粗声粗气地和保镖、秘书“指点”厨师们的长相,大手捏的酒杯给人观感是随时会碎掉;
特尼兹·缇娅小姐,倚靠在悬空观望台上,酒红色的裙摆蓬松,从每一个方向都能看见她颈上闪亮的项链。登水子和厨师们依次落座时,缇娅朝她招了招手,这个动作让对面包厢的弥诺注意到她:
“那位少有抛头露面的贵族美女,莫不是缇娅小姐?”
“没错。”同样长牛角的秘书朝弥诺杯里咕噜咕噜地倒酒。
弥诺“呲”地一声旋开酒瓶盖:
“她最近好像在德兰特学院教师,还和自己的学生监视一个嫌疑人,真是忙碌。”
“那是,不过她没大人参加拍卖会那么勤。”说话间,酒一毫不差地倒满,弥诺一口喝完,秘书继续倒酒。
“那位跟在班恩夫妇后面、急匆匆从庄园门口进来的白裙小姐又是谁?”
秘书伸长脖子细看:
“是佩洛芙和她的女仆。”
“噢,荣华化妆企业的千金。”
弥诺话音越来越低沉,于是秘书不动声色地支开话题:
“特尼兹·霍门先生还是一如既往地,喜欢用化形术装成蓄须长者的样子,在百余人面前演讲时掩饰紧张。”
“噢,听说霍门最近又审判了一位偷渡犯,和上次那个娇小女孩不同,这个犯人一上来差点刺中女王陛下,士兵神官们费了很大劲才把他压制住。至于那个女孩嫌疑人,名字很奇怪,至今没人发现她的破绽,霍门先生很耿耿于怀。”
弥诺又喝完酒:
“供他耿耿于怀的人多着呢。”
在班恩女士的指示下,彼方小屋的厨师入座了厨师席,将食材摆上桌。
尽管隔着几百人,霍门的眉头还是皱到天灵盖:
嫌疑人登水子?怎么会来群英庄园?
太怪了,当作没看见…
演说完,帕森特商人接过话筒,走至前来盛情发言:
“感谢霍门先生的介绍。那么,尊敬的各位来宾,我在此宣布,第10届水晶镇厨师大赛,正式开始!请厨师依次上前抽签大赛主题。”
“主题都有什么呀?”
班恩女士听见登水子小声嘟囔。
“刚才霍门先生讲过了。”
轮到登水子,手里多了一张折纸。拆开一看,是“甜品”。
嗯,怎么回事?
糟了,光顾着准备自己的,没注意班恩女士在彼方小屋说过的规则…!
现在换主题还来得及吗?
登水子欲言又止不知道看哪,看抽签盒的服务生对她身后平淡地说:“下一个。”
登水子拿着纸条回到厨师位,这才有机会四处观察。遍地红毯上,朝庄园门的位置是演讲台,再朝里是厨师座位,然后是观众席。
靠窗的位置,摆放着冰箱、肉铺、蔬果摊。庄园一楼够宽阔,五花八门的食材中间空出容得下百来位厨师的空地,还有每人一配套的炉具、燃气灶、蒸柜等等。
主办比赛的帕森特商人果然有钱!
看着人影交错的现场,登水子和环棱只能惊叹。惊叹之余,手上甜品字条也成了棘手事。
还好,来历不浅的食物印象也有两三个。
那就,来冒点险吧!
接着班恩夫妇、佩洛芙小姐、霍门和帕森特商人依次入座二楼特邀席,观赏起楼下忙碌的大赛现场。帕森特商人拿出怀表,旋紧发条开始倒计时。
【6】
“可以近距离观看厨师们表演,但是不能给予明显提示。”
服务生向缇娅阐释。
“知道,”
耳边不时传来“哎呦,怎么烧焦了”、“别下这么快”的声音,厨师们遇到了麻烦。
路过登水子身后,缇娅看见几枚榨汁机和玻璃瓶,盛放颜色不同的奶油。
由于精力集中,登水子完全没注意到她。铺着一层油纸的桌上乘着黄白相间液体的小锅在火焰上摇晃,黄衣娃娃来回奔波向班恩女士收集食材;
登水子向另一只瓷碗里筛取一些面粉,依次撬开牛奶瓶和酒瓶,轻挥手分散气味。
酒水冲刷进面糊,一时间各种气味混合着香草精在本就人声混杂的空气里弥漫,香气袭人。
搅拌完面糊,吱吱利用体型优势将保鲜膜压紧,送进冰箱,登水子再给糕点模具涂刷黄油。
…
服务生们在大赛伊始就拉开了庄园的各扇窗户,通风换气。但是现场仍然烟火气过浓,偶尔传来厨师的咳嗽声。
‘也不知道她在做什么’
缇娅想了一会,悄悄地向前走。
“呃,帕森特先生,我想问个问题。”
佩洛芙小姐发问:
“您说要在现场的一个小时内做出不同主题的成品,要是某些材料需要更长时间发酵、乳化、腌制怎么办?”
帕森特将视线从怀表上收回:
“关于这个,我提前说明过,现场的各种冷藏冰箱、烤箱都经过专业的处理,自带加速食品时间的效果。比如,烘烤一样食品平时需要一小时,现场的烤炉10分钟就可以。”
佩洛芙露出欣悦的微笑:
“啊,我真糊涂,竟然把这茬事给忘了。”
“没关系,小姐,这都得益于服务生们的精妙魔法。”
“梅,削颗苹果。”
“是。”
因为看过太多次厨师大赛,没过多久弥诺就提议去一楼现场围观,缇娅和班恩女士打算去后花园散步。
【7】
一小时的时间在厨师们的来回走动中流逝过去,对新手厨师而言略显仓促的大赛迎来尾声。
有经验的厨师已对成品抱着胸有成竹的态度:芝士蛋糕、松仁烤肉、深海鱿鱼烧…
有的人在闻到成品气味、看见外观的时候流露出失望的意思,显然是“创新”不够。
“听我说,他们这次不在乎新颖程度,更多的考虑是尝起来怎样,”
“你怎么不早说?!”
“当然是怕你做的比我好呀,”
一位自信的厨师正毫不掩饰地吹嘘,引得旁边另一位发出厌恶的“啧啧”声。
“比赛结束,请各位停下动作,待服务生收集成品。”
走到登水子这边,服务生小心地将布丁状的棕色糕点制品倒扣下来。
服务生觉得这成品眼熟,又怕猜错,按部就班地将糕点摆上盘子,放进“微缩图鉴”。
一碰到纸张,食品就被自动纳入到“图鉴本”的其中一页,上面将会自动呈现出这些食品的详细信息,并为它们匹配现存最贴切的称呼。
当然,如果服务生划特定手势,将它们从纸上取出来,食品还是放进去前一刻的状态。
特邀席上的观众们会根据图鉴本上的百来页纸来评定印象分,分数超过及格线的,会被取出来现场试吃,评定奖项。
在评定时间的空档,厨师们清理现场。登水子抬头朝楼上的观众们看了一眼,他们正在对这些“新鲜出炉”的图鉴评头论足,已经有几道菜被称赞了。
满分是多少来着?
半小时后。
出门走动、原地休息的观众们再次安静下来,帕森特商人再次出现在演讲台,拿着一摞刚写好的获奖名单。
“经过我们的多方考虑,本次厨师大赛的前三名如下:”
“荤菜类:玫尼萨夫人,史丹尼先生,洛可可女士”
“零食类:圣代女士,布朗先生,沙利文夫人”
“甜品类:艾克里伯爵,萨玛里小姐,登水子”
“素食类:…”
没想到榜上有名,尽管只是第三,这对刚实习不久的登水子来说也喜出望外。
“太好了!”
【8】
作为奖励,每个主题前三名的厨师们获得一只水晶矿物制作的“奖杯”,及一定数额的奖金。
接在大赛后面的是惯例中的宴会,至于特邀席上的观众们,唯一要做的是:在服务生搬走厨具、布置宴会席期间,将这届厨师大赛的图鉴放进特邀席后面的“纪念馆。”
“对于今天的获奖者,你们有什么想法吗?”
弥诺装作不经意地问了缇娅一句;
“各有各的长处吧。”
“我知道她对哪位厨师更看好!” 佩洛芙兴奋地抢话。
“此话怎讲?”
“她给那位叫登水子的打了满分!”
“哦?”
帕森特将图鉴放进书架,“缇娅小姐,根据你刚才的品尝,她做的这道甜品,究竟叫什么?”
垂目思索片刻,缇娅给出回答:
“这是她从菜谱上见过的,彼得教堂修女发明的小甜品,波尔多-可露丽(1)。外表不张扬,却烘烤得恰到好处,糖香浓郁。”
登水子果然有下心思,缇娅想。
“您说的一点没错,”
班恩女士点头:“帕先生冒着风险举办的这场大赛吸引了不少下功夫的人才。”
“风险?”霍门来了兴趣,“真不敢相信,像帕先生这样问心无愧的‘慈善家’办个大赛怎么会有风险?”
“班恩女士说的是同行对帕先生的敌意吧,”
缇娅在存放室墙面前站定,
因为墙上除了一些奖状,还挂着每次厨师大赛的全员合照。
从中可以看出,近五年来都是由帕森特主导的赛事。
“帕先生仅在23岁时就主持了厨师大赛,收益是惊人的。在风云变幻的社会上,其他做商业的很少有人能持续办某件活动这么多年,应该会有人眼红…”
缇娅没说完,忽地一声炸响,从楼下正在布置的宴会席上传来,随之是逐渐变得无序的喧闹人声。
存放室里的六人停止了言语。
佩洛芙小心翼翼地贴近存放室门。
倾听片刻,她露出了惶恐无措的惊骇神色,佩洛芙面色苍白,忍不住发起抖,掩面而泣:
“有刺客!”
注释:
(1)参考现实中同名甜品的历史背景。