今天是假期的最后一天,希思琳特兴冲冲地跑到厨房,想做一道菜给自己的假期画上一个完美的句号。思考了好一会儿,她决定做一道烤羊排。
她先麻利地把羊排洗净,放入自己特制的铁锅中,再加入水开始炖煮。凯瑟琳则蹲下身子在给炉子不停地加柴。为了维持希思琳特眼中的“大火”,她俩都在厨房被熏得够呛。
“凯瑟琳,差不多了,你先歇会儿。”希思琳特看着锅里漂上来的杂质和浮沫,仔细地用勺子将它们都捞出来。
“我没事,大小姐,倒是您要小心。”凯瑟琳看着希思琳特站在凳子上努力烹饪的样子,心惊胆战的。她生怕因为自己一个没看顾好就导致大小姐出意外。
“帮我把生姜片、八角、茴香、花椒和盐都拿来。”其实这些香料女仆们也不知道它们本来叫什么名字,因为没人用过它们来做菜,也几乎没人研究它们。不过大小姐天天乐呵呵地看着它们傻笑还给它们取名,侍从们为了讨主人欢心都在记这些香料的名字上花了不少工夫。
“遵命,大小姐。”
希思琳特一边哼着小曲把香料都加入锅中给羊排去腥,一边遗憾地想着没有料酒和生抽之类的调味品。
希思琳特盖上锅盖,听着锅内开水“咕噜咕噜”的翻滚声,心情大好。隔着锅盖她都能想象到锅里羊排欢呼雀跃的样子。
她小心地走下板凳,换了另一个没踩过的干净凳子坐了下去。看着身旁的凯瑟琳半蹲着往炉里加柴火,她心里不禁生出几分愧疚。总感觉因为自己的任性而又给凯瑟琳添麻烦了。
“凯瑟琳,我是不是又给你添麻烦了呀。你也找个凳子坐下吧,现在的炉火不用一直盯着,只要能保持小火不灭就行。”
凯瑟琳一脸受宠若惊的样子。“不敢当,大小姐。您现在这样子可比几年前安静不少了,这点程度算不上添麻烦。”她拖过一个凳子坐下,继续说道,“要我说,最近被您麻烦最多的反倒是三王子殿下。”
“三王子?提他干嘛?他都好久不来了。”一想到他,希思琳特就来气。莫名其妙就把自己晾在一边,就好像没有自己这么个人一样,真是搞不懂他在想些什么。
“您最近也不提他,他也不来看您。大小姐这是和三王子吵架了吧?”凯瑟琳又给炉子加了根柴。
“吵架?我哪敢和他吵架呀?人家可是高高在上的王子殿下呀。明明是人家突然就嫌弃起我来了,我可不敢再招惹他了。”一说到让自己生气的人,希思琳特就不由自主地阴阳怪气起来。
凯瑟琳叹了口气。“好吧,是在下多管闲事了。不过,我看三王子是发自内心地在关心您的,也许是有什么别的原因吧。”
希思琳特“哼”了一声,小声地说道:“他最好是。”
又过了半个小时左右,希思琳特打开锅盖,用叉子戳了戳锅里的羊排。感觉炖得差不多软烂了,就把羊排拿出来放在烤架上。
她将羊排放入预热好的烤箱,关上烤箱门。又让凯瑟琳拿来了孜然粉、辣椒粉和蜂蜜。听着烤箱内滋滋作响的声音,她口水都快滴下来了。
感觉时候差不多了,她打开烤箱门正想拿出烤架,却被凯瑟琳拦下了。
“大小姐,这种事情还是我来做吧,小心烫到您的手。”凯瑟琳戴上加厚的手套,小心翼翼地把烤架拿了出来。
希思琳特给羊排刷上蜂蜜,又撒上孜然粉、辣椒粉和盐。想了想后,她又撒上了些许黑胡椒再放入烤箱中。两分钟后,凯瑟琳将成品端了出来。
蜂蜜让羊排染上细腻的焦糖色泽,羊排上的油脂随着热气微微滴落。孜然和黑胡椒的香气被热油引出,让人食指大动。辣椒粉则为羊排的油脂添上了热情的色彩,刺激着人的视觉神经。蛰伏起来的盐则已深入羊肉深处,等待着大显身手的时机。
希思琳特忍不住深深吸了一口气,鼻腔之中满是羊肉的鲜香。她觉得这次的羊排烤得非常完美,转了转眼珠,利落地先用叉子叉了一块肥美的羊排下来。
她把羊排放到另一个盘子里,递给凯瑟琳。
“大小姐,这是?”凯瑟琳不解地问道。
“给你的,你为烤这些羊排出了不少力,这是你应得的份。”
凯瑟琳大惊失色。“这怎么使得呢,小姐您自己都还没吃呢。”
“哎呀,我的话没关系,我去找父亲大人他们一起享用。你就拿着烤羊排端到我房间里偷偷吃,没人会知道的。”她把盘子往一直推拒的凯瑟琳怀里硬塞。
“这……不好吧。”凯瑟琳还是犹豫。
“别怕,出了事我担着。这是命令,你必须要好好把它吃完哦,凉了的话可就不好吃了。不过,你得先帮我把这些羊排都端到父亲大人的书房里,再让人把母亲大人也请去书房。”
“两位可怜的哥哥因公外出而吃不到这么美味的烤羊排可真是太可惜了,回来要是知道了一定会后悔得捶胸顿足吧。”明明是那么遗憾的话语,可是希思琳特却是一副幸灾乐祸的表情。
在前往公爵书房的路上,凯瑟琳不禁想起希思琳特曾经的外号——真是个名不虚传的小魔女啊。
“父亲大人,请问我可以进去吗?”希思琳特敲了敲书房的门。
“进来吧。”
得到了许可的希思琳特一把拉开门,带着烤羊排的香气冲进了书房。“父亲大人!惊喜!”
凯瑟琳将一大盘烤羊排放在了书房的办公桌上,斯特里格特看着桌上那令人垂涎欲滴的羊排,眼睛都直了。
“凯瑟琳,你可以下去了。”希思琳特疯狂给她使眼色,让她有空偷偷吃自己那份羊排。
然后她又转过脸,调皮地对着父亲撒起娇来。“父亲大人,这可是我特意亲手烤的羊排,您一定要好好尝尝哦。”
“好!既然是宝贝女儿亲手做的,那一定是世界上最好吃的烤羊排。”斯特里格特伸出手抱起希思琳特,将她放在自己的腿上。然后又看了看左手边站着的人,道:“三王子殿下如果不介意的话,也可以来尝尝。”
什么?!三王子也在?希思琳特呆若木鸡。这人不是很久没来过了吗?怎么今天突然跑来了?她偷看了一眼三王子脸上礼貌的微笑,又把头转回去不看他。
“父亲大人,我好像……忘记拿刀叉过来了。”
“没事没事。烤羊排这种东西就是要用手拿着吃才有味道。”斯特里格特直接抓起一块烤羊排就往嘴里送。一口下去,他的眼睛发亮。
“天哪,这烤羊排居然没有羊肉本身的腥膻味,而且和我以往吃过的烤羊排大为不同。这羊排外焦里嫩,口味也很丰富独特,唇齿间有一股特殊的香味。”他顾不上再评价,大口大口地撕咬起羊排来。
希思琳特也把心一横,直接就伸手去拿烤羊排。反正是父亲大人开的头,这下可不会被教训说是没有贵族的样子了。正当她快要够到那块最好看的烤羊排时,一只同样伸向那块羊排的手挡在了她面前。
谁啊?敢和我抢东西?她顺着那只手,恶狠狠地瞪着三王子。
“啊抱歉,打扰到小姐您吃东西了。”三王子脸上戴着微笑的面具,让希思琳特心里一阵不爽。真想把他脸上那副装模作样的面具给撕下来,她恨恨地想。
“我这里才是十分抱歉,请三王子您先选吧。您可是久未光临的贵客。不然,我又怕因为什么连自己都不知道的理由而不小心得罪了您呢。”以其人之道还治其人之身,顺便再阴阳怪气一波,是希思琳特最为擅长的领域之一。
看着依然没有表情变化的三王子,希思琳特觉得自己的话没有起到想象中的效果,更憋屈了。她跳下父亲的大腿,怒气冲冲地跑出去,只留下了一句“我不吃了!”。
刚到书房门口的蕾尔妮娅差点被冲出来的女儿撞上,一脸惊讶地看着斯特里格特。“女儿怎么了?她怎么又不高兴了?”
然而公爵大人只是耸了耸肩,继续啃着不知道第几块羊排,含混不清地说:“我也不知道啊,莫名其妙就生气了。”
三王子保持着优雅的笑容,小口地撕咬着羊排:“可能是我和她挑中了同一块羊排,让她不高兴了吧。”
蕾尔妮娅叹了口气,无奈地说:“你们真是,一个两个都不让我省心。”