“发什么呆呀?过来呀。”
“哦哦,好的。”
女店主招呼了一下,林筱夜才木然的跟在店主身后。
“像昨天一样,调一点基底做团子。”
“嗯...今天也做三彩团子吗?”
“不是啊,基底是很多和菓子都要用的。”
“这样啊...咕~”
肚子突然发出的声音让林筱夜的脸上带上一点羞赧之意,有点不好意思的低下了头。
女店主回过头,关切的看着林筱夜。
“没吃饭吗?”
“嗯,有点。”
“没吃饭怎么能做事呢,我早上煮了粥你凑合着喝吧。”
女店主指了指一旁熄了火的炉子上文的一煲粥。
“谢谢啊。”
“小心烫啊。”文了一晚上,煲粥的锅子理应是有些烫的。
林筱夜用一旁放置的湿毛巾掀开锅盖,是很传统的八宝粥,像是每个母亲都会做的类型,红豆枸杞红枣薏米之类的七七八八的粥,林筱夜本来也买了各种红米糯米绿豆红豆打算自己做一次,只是没找到时间。
林筱夜接过店主不知道什么时候递过来的碗,用锅里的勺子勺了一碗,林筱夜找到一旁的放砂糖的罐子,正准备加点糖的时候,被店主喊住了。
“不要加糖了,我加过了的。”
“啊?”林筱夜反应过来,放下糖罐子,喝了一口仍然冒着热气的八宝粥,林筱夜的第一感觉就是烫,第二感觉就是甜,勉强能感觉到的一点朦胧的甜味。
什么口感此时都不管了,放在一边猛吐舌头直吸气。
店主看到后也被林筱夜狰狞的表情吓到了,赶忙接了一杯凉水。
“哎呀我以为熟了这么久已经放凉了。”
林筱夜放下碗,颇为无辜看着店主。
“您刚次的石猴不烫吗?”
“忙着做工准备料子,我装了一碗就放在橱柜上放凉了,没想到锅里的会凉的慢一些。”
犯了错的女店主有点腼腆的笑一点也不像操持一个店的店老板,意外的有些显得年轻,林筱夜心中她成熟稳重精明能干的形象轰然崩塌。
这下林筱夜大着舌头,把装着粥的碗放在一边,喝着凉水,倒也好意思开始摸鱼。
缓过来一点,林筱夜开始问一些很早就想问店主的一些问题。
“店长姐姐,你当时说可能是您老公登的招聘广告,那我怎么没见过他呢。”
林筱夜叫的很甜,争取不踩雷。
“啊,他是个东瀛人,工作有点忙,平常周末都是会出门谈生意的,平常上班的话倒是可以看到他送孩子去上学。”女店主的语气习以为常,但嘴角总有些藏不住的上扬。
“那老板娘您还挺幸福的嘛。”
林筱夜这样说,就听到女店主咯咯的轻笑。
林筱夜见女店心情看起来还不错,吹了吹放在一旁的甜粥,喝了一小口,又不紧不慢的提出了第二个问题。
“老板,我记得我们一开始说的是按做的点心售卖算钱是吧。”
“是啊。”女店主不明就里的看了看林筱夜。
“那...老板,既然是按做的点心算钱,我能不能早点开始啊,我这已经会做三彩团子和其他两种比较简单的团子了,应该也可以开始赚点了吧。”
“你很缺钱吗?”
“嗯...也不算是很缺,拿不到钱总觉得心理不踏实。”
林筱夜看店主也不是搞什么弯弯绕骗取劳动力画大饼的行业欺骗家,索性就直话直说了。
虽然说学到了技术吧,但是林筱夜没啥耐性。
“那今天份的团子你来做,不用做太多,大概300个不同口味的就行。”女店主脸上带着笑,也完全没有生气。
林筱夜得到想要的答案后依旧坐在小板凳上,慢慢的喝着粥。
“嗯,好的,谢谢店主,大概类型怎么分配呢。”
“三彩团子做五十串,酱油团子三十串,豆沙团子六十个散装的。”
说完这些后,女店主就到一旁去做一些林筱夜做不来的甜点了。
林筱夜还没喝完粥,再加上时间还早,也不急着做,也就一边喝粥一边看着店长做一些林筱夜看起来很难的和菓子。
店长在做的这种是林筱夜之前在店里看到过的,像是星空银河样式的果冻,店长管它叫星空羊羹,林筱夜就直接一点直接叫它星空果冻了。
由于做起来比较复杂,产量不高售价也相对而言会贵一点,林筱夜就没打算买来自己尝一尝,毕竟才开始做第二天,如果有失败品的话自己倒有可能可以尝尝。
店主先把数十个长条形的模具放在一边,开始调底座,一些像是白凉粉的白条被她泡在水里。
店长看着林筱夜端着碗站在边上认真看着的样子,于是也就一本正经的指着刚泡进水里的白条说道。
“这个叫寒天。”
“这个放进去像是白凉粉之类的东西就是寒天吗?”林筱夜再度确认了一下,得到店长的确认后才知道这个看起来没什么逼格的凉粉确实是这么个好听的名字。
接下来店长开始做星空果冻的底。
店长采用的是豆沙底,从罐子里倒出蛮多豆沙,又接了差不多的水,混在一起,豁楞豁楞后分别加进了十个模具中。
之前泡好的寒天液被店长筛了一遍,在十份里分别加了一小部分进豆沙底,还有一些待用,寒天一次泡这么多,等会星空果冻的做法应该还要用。
比起之前做团子定时定量的做法,这次星空果冻的做法相对而言显得比较粗犷,也不知道是手熟还是做法不用那么严谨。
要是简单的话林筱夜也能很轻松的上手,能做的东西更多,自己的提成也会更高,这下林筱夜是更加认真的看起来了。
但是星空果冻如果做的很简单的话,按道理也不会那么贵才对,难道这是点心店的饥饿营销吗?
没来得及多想,店长的手像是魔术师一样上下翻飞,转眼间又接了半盆水,加上一些蝶豆花。
林筱夜看着盆里的水不断从透明变成深蓝。
盆里又被加入了好多糖,洋洋洒洒的像下雪。
致死量啊,这...
不过一想这些是分成十份的量...林筱夜还是勉强接受了。
甜品不甜为啥要吃甜品。
之前寒天泡出来的寒天液也加了一些。
做完这些后店长就把它们放在一旁的温水保温箱了。