位于华国巴蜀的菊下楼,是世界三大厨师圣地之一,不同于少林寺和远月学院以培养食神和药王为主,菊下楼是三大厨师圣地中唯一一个以餐馆为主要业务的。所以,雨宫琴川每年至少会来一次。
虽然在华国内部还有一家阳泉酒家和菊下楼齐名,不过雨宫琴川更偏爱川菜一点,但是广东菜的各种汤是真的好喝,可以说是一绝。
白色的盘子中是一道海鱼料理,不同的酱料和蔬菜井然有序地将真鲷鱼分成了四部分。第一部分外脆里嫩,味道醇厚,再加以北方大葱的调节,使人不会产生腻味感,是能够一连吃十几口的绵长美味;第二部分则凸显了川菜的特点,用鱼皮包裹油炸后的鱼肉被淋上特制的红油辣子酱汁,将真鲷鱼本身的鲜美与油辣子的香味和辣味完美的融合在一起,是每一口都会在口中爆发开的美味;第三部分将大闸蟹的蟹黄放进每一片鲷尾生鱼片中,再搭配柠檬的汁水抑制过于浓厚的味道,并且最大程度地激发真鲷鱼的鲜美,是最为华丽而鲜美的一部分;第四部分用真鲷鱼最肥厚和美味的肚肉,搭配广东特有的几种青菜菜心,辅以浓厚的耗油制作而成,完美再现了粤菜在海鱼烹饪中对食材本身味道与佐料要相互包容,同时突出食材本身味道的要求。
将四种菜系完美融合,一道菜包含了华国四大菜系的精华,且只能在刚刚起锅后四十分钟内才能完美品尝的料理,就是菊下楼的招牌料理之一,由菊下楼的二代目,目前仅有15岁的,史上最年轻的特级厨师刘昴星制作的——真鲷大陆图。
作为菊下楼一代目贝仙女的儿子,刘昴星师从贝仙女,后又游历华国,拜师阳泉酒家一代目周瑜大师,在去年的特级厨师考试中顺利通过,成为了史上最年轻的特级厨师。据说这场考试的评委还有特意从日本赶来的远月总帅食之魔王薙切仙左卫门,少林寺方丈觉远大师,除了菊下楼一代目贝仙女避嫌以外,三大厨师圣地的掌门人全来了。除此之外还有二乐拉面的代表二乐大叔,意大利安琪奥坦克联盟餐厅的代表比赛稳重从不翻车桑,大英帝国圣葛罗莉安娜红茶联盟的代表优雅喝茶从不慌张桑,也一同前来见证这场考试。最终,刘昴星师傅以近五十年来第三次全票通过的成绩成为了史上最年轻的特级厨师。
顺带一提,另外两个全票通过的分别是人称黑暗料理的荣光的姬路瑞穗,据称姬路瑞穗女士早年沉迷黑暗料理,在某次无意进入了一个由蛤蟆掌管的山中后,一位名叫志麻婆婆的蛤蟆为姬路瑞穗女士做了一餐营养丰富的生态大餐,姬路瑞穗女士吃后幡然醒悟,从此成为了料理界知名的料理人,根据坊间消息,姬路瑞穗女士的女儿姬路瑞希同学也继承了姬路瑞穗女士优良的料理基因;另外一位全票通过的则是人称鬼之太平的土间太平先生,据称土间太平先生是跟着观众稀里糊涂地进入考场,然后又稀里糊涂地参加了考试,在那场考试中土间太平先生为自己的后辈雨宫琴川同学制作了一份名为“仿佛见到了世界的终结”的料理,现场评委无一不吃得热泪盈眶。时任评委主席MoonmiyaHellscythe女士称这是一道能沟通人间与冥界的料理,因为吃完之后仿佛来到了冥界。顺带一提,据悉MoonmiyaHellscythe女士的女儿EucliwoodHellscythe同学对料理也非常感兴趣。
真鲷大陆图的四种美味在口中完美的绽放,“每一部分都有各自的美味,但四种美味集合在一起却不会互相冲突,反而彼此融合和彼此提升,如同用舌尖走完了华国的东南西北,华国料理,恐怖如斯,”心满意足的用餐完毕后,雨宫琴川竖起大拇指,“昴星,满分。”
“非常感谢。”坐在对面的刘昴星也竖起大拇指。
因为鬼之太平以及雨宫琴川每年都会来一次的缘故,加上又是同龄人,所以雨宫琴川和刘昴星也挺熟悉的,尤其是雨宫琴川对料理的品味让刘昴星十分佩服,所以每次来的时候刘昴星都会亲自下厨,然后过来听听感想。
对于刘昴星,雨宫琴川其实还挺羡慕的,倒不是羡慕别的什么,而是羡慕刘昴星游历华国的时候是和青梅竹马一起去的,岂可修,又是个有青梅竹马的家伙。
“雨宫你怎么了?表情有点,额,痛苦?”
“不,没什么,”雨宫琴川忧伤地喝了一口红茶,“我现在只想吃点甜食,昴星,有推荐的吗?”
“黄金糕?”
“那不是广东菜吗?在川菜馆卖广东菜真的好吗?”雨宫琴川有气无力地吐槽道。
“我毕竟在阳泉酒家学过不少料理嘛。”刘昴星笑道。
“不愧是你,再来点甜汤可以吗?”
“绿豆的可以吗?天气正好这么热。”
“是啊,毕竟是夏天呢。”雨宫琴川把手撑在桌上,看向窗外,有个眼熟的身影走进了菊下楼大门,想了想,似乎是刘昴星的青梅竹马嘟嘟,雨宫琴川笑了笑,稍微恢复了一点精神,“昴星,你女朋友来了。”
“欸?”刘昴星愣了下,然后急忙摆摆手,“我和嘟嘟还不是恋人关系,雨宫你怎么还是误会了。”
“我又没说是嘟嘟,这算不打自招吗?而且,还不是?嗯?”雨宫琴川发现了华点。
“欸?”
“我听说雨宫来了,昴星。”嘟嘟打开包间的房门走了进来,“嗯?昴星你的脸怎么这么红?”
“午安,嘟嘟。”雨宫琴川挥挥手,“我刚刚和昴星说到女朋友。”
“啊啊,雨宫,甜汤要绿豆的对吧?”刘昴星赶紧站起来,把嘟嘟往门外推,“稍等一下,我亲自给你做一份。”
“欸?怎么了?”嘟嘟歪着脑袋被刘昴星推到包间门外,“还有女朋友什么?雨宫交女朋友了吗?”
雨宫琴川笑着挥手目送两人,岂可修,好羡慕有青梅竹马的,还想要个妹妹。执事在一旁看着雨宫琴川的表情,在考虑要不要联系老爷,告诉少爷其实他小时候的玩伴还挺多?