“因为咖啡的利润比较高,只要一小时内卖出一杯就能回本,所以这里其实挺清闲的。”齐云心拿着饮料单向我们解释。
就在不久前我们还是客人,转眼间已经成了这里的新手服务员。我和列影现在正处于“培训期”——如果这能算培训的话。
“这里的咖啡种类好多啊!”列影翻着单子感叹道。
“光是咖啡豆就有很多种……”齐云心轻声补充。
“这么多咖啡豆真的都能用上吗?”
“其实虽然种类多,但大体可以分为三类。”齐云心竖起三根手指,“阿拉比卡种、罗布斯塔种和利比里亚种。这三类细分成四十多种,彼此之间还有很多亲缘关系。”
“齐同学懂得真多啊!”我被她的专业知识惊到了。
“啊!呃……”她突然意识到自己说多了,立刻低下头捂住脸,“这些都是听我父亲说的……”
“我们需要具体做些什么呢?”我看着手中的单子问道。
“其实你们只需要学会最上面那些简单的咖啡就好,”齐云心从指缝里小心地看着我们,“毕竟复杂的咖啡平时点的人不多。”
“感觉好难啊……”列影看着单子发愁,“而且也不知道配料怎么调。”
“关于这个,”齐云心从柜台里取出一本厚厚的笔记,“这是我父亲记录的咖啡注意事项,包括咖啡豆研磨、水温控制、冲泡方法等等,上面都有详细说明。”
“啊?这么厚?!”列影看着那本笔记目瞪口呆。
“毕竟我父亲研究咖啡几十年了嘛。”
“我还有个问题,为什么是你在这里看店,而不是你父亲?”
“这个嘛……其实我父亲是学校的老师,”齐云心不好意思地笑了笑,“我只是过来帮忙的。”
“很难想象一个人能把精力分成两半,还在咖啡和武道两方面都这么厉害。”
“这句话我好像之前听你说过。”
“武道是父亲顺便练的。他二十几年前就是S级了,但这些年来一直没什么进步。”
列影彻底无话可说了。
“既然你父亲武道这么厉害,齐同学你应该也不差吧?”
“那个……我还差得远呢。”齐云心显然不想多谈自己,“先不说这个了,这里有几种常见咖啡的做法,你们要不要先练习一下?”
“可以吗?”
“当然!不过得先穿好工作服。”齐云心说着,意有所指地看了我一眼。
“都怪东歌刚才不肯换衣服,现在还得补上!”列影立刻接话。
“要在后面练习吗?”我瞥了列影一眼,懒得吐槽她。
“请到前台来练习吧,也可以让潋滟和心恋教你们。”齐云心建议道。
“好的,我们这就过去!”列影说着就拽着我往下跑。
“列影同学,你的小心思也太明显了……”齐云心在后面无奈地说。
“好了东歌,快进去换!”列影把我拉到更衣室门前,“要不是男女更衣室分开,我都要进去盯着你换了!”
“你以为为什么要有男女之分啊?”我忍不住吐槽,“有必要这么着急吗?”
“当然有!快点快点,我要看你穿好制服的样子!”列影说着就要把我推进去,甚至悄悄甩了下鞭子——等我反应过来时,已经被关在更衣室里了。
好在准备的服装并不是女仆装,而是改良版的正式制服。
里面是一件简约的白色衬衫,领口配着可拆卸的黑色环领。衬衫釦子是金色的,看起来挺帅气。
虽然有了环领,但还额外准备了一条领带,是需要自己搭配吗?
外套是黑金双色设计,胸前开口较大,从胸口到腹部有四颗各不相同的扣子。下摆剪裁得体。
裤子就比较常规了,除了大腿部分有些 subtle 的花纹,其他就是标准的西裤样式。
“诶?!为什么啊——虽然东歌你穿这身确实挺帅的,但我还是觉得好不爽!”列影堵在门口抱怨道。
“换个衣服换了一个多小时?哥哥你和列影同学在里面干什么呢!”潋滟从另一边找了过来,虽然面带微笑,却让人背后发凉,“你们不知道刚才那段时间是最忙的吗?”
“抱歉,真的不知道……”列影立刻认怂。值得一提的是,现在她和潋滟穿的是同款制服,连颜色都一模一样。
“哇哦!”潋滟看到我第一眼忍不住惊叹,“没想到哥哥穿这身还挺帅的嘛!”
“呃……谢谢夸奖?”
“为什么是疑问句?”
“你刚才那气势,我还以为你要把我们砌进墙里。”
“我是哪里来的黑道大哥吗?”
“那倒不是……”
“算了,我和心恋就剩半小时班了!”潋滟叹了口气,“快点来练习吧!”
“所以,你刚才真的用鞭子把我甩进去了?”去前台的路上我问列影。
“还不是因为东歌你磨磨蹭蹭不肯进去!”
“那也不至于用鞭子吧!都把我弄晕了一个多小时!”
“那明明是东歌你在里面换衣服换了一个多小时。”
“不不不不,怎么想都是你的问题吧!”
“就算查监控也只能看到我在一个多小时前把你送进去,是你在里面呆了一个多小时不肯出来。”
“亏你能理直气壮说这种话……”我实在无力吐槽。
“别聊天了!专心点。”潋滟敲了敲我和列影的头,“刚才云心都不得不下来帮忙了,你们知道吗?”
“诶?!”
“因为客人太多,她只好又来顶班了。”
“她不是挺内向的吗?”
“但好像已经慢慢习惯了!”潋滟拿起工具,“明明是学校排名前二十的人,却只有一个「咖啡少女」的称号。虽然别人给她起过不少其他称号,但她一直不同意用。”
“诶?!那个受点委屈就会哭的齐云心同学,竟然是学校前二十?”
“放心,她是自由行动者,不参与组织争斗。”潋滟把宏拉了过来,“我只能教你们些基础,咖啡制作还是让心恋来示范吧!”
“诶?潋滟你不会做咖啡吗?”
“麻烦不要把我当成全能选手好不好?”
“可你给我的印象就是无所不能啊……”
“好了好了,现在开始认真看我做。”宏人同学接过话头。
“好的。”