第三章 东海帝王与咕咾肉、糖醋排骨

作者:比翼飞翔 更新时间:2022/10/5 19:20:28 字数:2559

“哼哼~~店长,你们有什么吃的吗!”

东海帝王一边哼着小曲一边踩着帝王舞步来到了吧台前,双手杵着桌子,高兴地摇着头,马尾也跟着一起高兴的舞动着。

“嗯,欢迎来到异次元餐厅,这里是菜单,客人你看你需要吃什么”

“哦哦哦!!等一下!异次元餐厅”

“是的”

看着双手支撑起自己身子的帝王,宇麟点了点头,然后一边擦拭着杯子一边接着解释道,“顾名思义,异次元餐厅,我们的大门连接着各个世界,都会有着许多不同世界不同国家的人来到这里进行用餐”

“斯国一!!neinei,帝王sama可以后面一直来吗”

“当然可以,在本餐厅用餐后,您就可以永远来到我们餐厅吃饭,并且可以携带三名以及三名以下的朋友或是家人光临本店”

“嘻嘻,不愧是帝王sama,一来就找到了这么一家厉害的店”

“对了,你说帝王sama,难道你叫东海帝王?”

宇麟看着眼前的少女,装作不认识一般,疑惑的问道。

“哼哼,我就是无敌的东海帝王sama哒!!”

帝王则站起身插着腰挺胸(??)抬头,骄傲的宣布着。

“是吗...东海帝王啊”

“内内!!为什么你知道帝王的名字啊”

“因为在我之前的那个世界,也有着这样一匹赛马,叫东海帝王”

“哦哦哦!!!那...那东海帝王的成绩怎么样呢”

“它啊,皋月赏一着,日本德比一着....”

“哦哦哦!!那菊花赏呢”

“在帝王获得德比一着后的第三天,帝王被查出左后肢第三足跟骨骨折,无缘于菊花赏”

“哎!!怎么这样”

“但是在后面大阪杯获得第一名,天皇賞(春)输给了目白麦昆获得第五名,天皇賞(秋)获得第七,日本杯获得第一名,有马纪念有馬記念获得第十一名”

“嗯嗯,可惜啊,那我一定不能输给麦昆”

“最后...”

“最后?”

“在第二年,帝王参加了有马纪念,拿下了第一,被称为奇迹的复活,随后就退役了”

“哼哼,不愧是帝王sama哒”

“好了,说了这么多,你想好吃什么了吗”

“啊,对对对,吃饭”

帝王也连忙翻开了菜单查看着,“店长!你们家是种花料理吗,好多种花的菜啊,还有一些没有听过的”

“嗯,我们家是正宗的种花菜而不是种花料理,配料和做法都是正宗的种式”

“嗯嗯,那就麻烦店长了,我不会选,嘿嘿,但是要甜甜的”

帝王将菜单关上,递给了宇麟,然后笑着摸了摸后脑勺。

“可以,没有问题,交给我吧,材料有什么忌口的吗”

“enmmm,没有,但是我最喜欢蜂蜜了”

“行,交给我吧”

宇麟在心中默念出需要的食材,然后打开了冰箱,只见材料都整齐的放在了冰箱的柜子上,宇麟拿出了里脊肉、菠萝、蜂蜜、纤排(猪排骨的软骨)放到了桌子上。

宇麟用刀子将整个菠萝削皮,处理干净后,切成小块放进了盐水中浸泡,然后将里脊切成小粒,放到腌料盆里面,加入了盐、胡椒粉,生抽还有少量的蜂蜜,搅拌均匀后,放到了一边备用。

宇麟将纤排洗净后,在锅中加入四分之三的水,然后拿出了剁骨刀,将纤排剁成了大约三厘米左右长度的小块,然后放进了之前装水的锅中,加入姜片,料酒,大葱大火等煮开。

准备工作做好后,宇麟将手洗干净后,用厨房纸巾擦干后,拿出了一个小果盘,夹起了几块菠萝,放到了东海帝王的面前,“先吃点水果吧”

“啊,阿里嘎多”

帝王拿起了叉子,叉起一块菠萝放进了嘴里,“嗯~~~~好好次”

盐水泡过的菠萝,会更加体现出菠萝本身的甜味,而宇麟选用的是泰国小菠萝,甜度更是优于普通菠萝。充足的水分,优质的甜度,再加上之前放在冰箱的凉爽,让帝王不禁心情更加愉悦,马耳也兴奋的抖动着。

“蜂蜜蜂蜜蜂蜜;只要喝了蜂蜜特饮的话

脚步脚步脚步;就会变轻快

蜂蜜蜂蜜蜂蜜;只要喝了蜂蜜特饮的话

蜂蜜蜂蜜蜂蜜;只要喝了蜂蜜特饮的话”

宇麟看着高兴的帝王,转过身继续烹饪着料理。

宇麟另起一个锅加入宽油,开始加热,然后将之前腌制的里脊丁均匀的裹上了面粉,等到油温六成热,下入肉丁进行炸制,等到肉丁微黄,全部捞出,然后将油温提高,在下入肉丁进行复炸,直至肉丁金黄,然后全部捞出。

宇麟将油处理干净后,把锅洗净,重新放在了火上。锅烧热后下入少量的底油同时下入蒜末炒香然后下入番茄酱炒出红油,加入半碗水,蜂蜜,划开半个柠檬,榨汁倒入,随后加入水淀粉。

等到糖纸粘稠后,倒入肉块、菠萝、红灯笼椒丁,翻炒,直至全部菜都过上了汤汁,然后装盘。

宇麟端起盘子转过身,就看到了拿着筷子,站在那里眼睛发着光直盯盯看着自己的东海帝王。

宇麟笑了笑,将咕咾肉放到了帝王面前,“久等了,菠萝古老肉”,然后转身接着准备糖醋排骨。

看着转身继续做菜的宇麟,帝王拿起了筷子夹起了一块肉,放进了嘴里。

“嗯!!!好次”

刚一放进嘴里,菠萝的酸甜和蜂蜜的甜蜜带来的double hit让帝王兴奋不已,一口咬下,肉丁外酥里嫩,整个味道酸甜可口,让人食欲大发,帝王又夹起一块菠萝,由于加热时间短,菠萝依然保持着脆脆的口感,表面也稍微有一些焦黄,看起来就很不错。

“Neinei,店长,为什么这个肉这么嫩啊”

帝王一边咀嚼着一边疑惑地看着宇麟,而宇麟则将收好汁的糖醋排骨放上了桌,撒上了一些白芝麻点缀。

“菜里面加入菠萝,菠萝所含有的丰富有机酸、维生素丰富的蛋白酶,可以破坏肉里的肌肉纤维使肉质软嫩,而蜂蜜中的葡萄糖、果糖以及蔗糖酶和淀粉酶等多种物质,可以渗透到肉中,从而可以防止肉中的蛋白质凝固变硬,所以可以使肉变得更鲜嫩。”

“哦哦哦!!斯国一,嗯嗯,店长可以打一碗米饭吗”

“嗯”(糟了,忘记煮米饭了)

宇麟来到了电饭煲前,打开了电饭煲,看着电饭煲中的米饭,一脸疑惑:什么情况,怎么有饭啊。

‘宿主,你也太不小心了,幸好我注意了帮你弄了’

‘谢啦’

东方拿出了饭碗,盛了一碗米饭,放在了帝王面前,“来,米饭”

“嗯嗯,谢谢店长”

帝王接过了米饭,夹起了一块肉丁,开始了享用。

一顿风卷残云之后,宇麟看着空空的电饭煲,然后又转头看了看帝王的肚子,“帝王”

“怎么了店长”

帝王擦了擦嘴巴,满足的坐在椅子上,慢慢的喝着水。

“你们赛马娘胃口都这么好吗”

“额,这个嘛,应该吧,我都算胃口小的了”

“是...吗”

“对对,你是不知道,我们食堂里面有一个传说,听说有一个白色恶魔,一来到食堂就会让食堂里面的全部厨师全部无力,食材全部消失,超可怕”

‘额,白色恶魔.....小栗帽?’

“是嘛”

“啊,对了,店长多少钱啊,我要到上课时间了”

“哦,咕咾肉1000日元,糖醋排骨800日元,米饭200日元,一共2000日元”

“嗨嗨,2000日元收好”

接过帝王递来的2000日元,“收你2000日元,欢迎下次光临”

“嗯嗯,店长我还会再来的,下次见,拜拜”

“拜拜”

看着帝王关上了门,宇麟将碗筷放进了洗碗机里,收拾起了桌子。

“蜂蜜蜂蜜蜂蜜;只要喝了蜂蜜特饮的话”


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