第二天,我刚来到汉克叔叔家,汉克叔叔说要带我去洛基山脚下的那片森林里面狩猎,还给我讲解了可能会遇到的野兽和魔物的具体特征和应对方法。
无非是哥布林啊,食人鬼,还一些比较难缠的魔兽,普通的野兽都不会是汉克叔叔的对手。
虽然说是不需要我做什么,但还是把昨天练习的弓和箭递给我了,我背着弓和箭袋,腰间挎着一个包,装着一截绳子,跟在汉克叔叔的后边。
走了不少的时间才到了山底下,森林里的各种植物都很茂盛,树木遮蔽了大部分光线,地上比较湿润,偶尔汉克叔叔发现一些野兽的粪便,以及浅浅的脚印,不过还没有发现一个可以追踪的,目标。
我感觉不到周围有魔兽的气息,汉克叔叔说过最坏的情况就是遇到魔物了,根据情况有时应该躲起来,有时应该立即逃跑,汉克叔叔断后。
不过魔兽这种生物一般还是很少见,有的时候就算是故意去找寻也有可能被它们刻意避开。
汉克叔叔一边走一边给我讲解,有时候甚至遇到了比较稀有的植物,可惜没有适合采摘的盛装物具,只能放弃,毕竟我们是来狩猎的。
虽然整个过程看起来很是轻松,但是汉克叔叔一点也没有放松警惕,终于在一处被压倒的矮灌木从发现了刚经过不久的痕迹,汉克叔叔推断这是一头比较大的野兽。
随即汉克叔叔跳到了树上,四处查看,不过我在他上树前就已经感受到了动物的气息,按照特征应该是一头野猪。
我看着汉克叔叔从树上跳了下来,眼神中看上去有一股蓄势待放的火焰。
“是在那个方向吧。”
“嗯,没错,是头野猪,看上去个头挺大,我们小心接近它,你不要轻举妄动。”
我跟着汉克叔叔轻手轻脚一直顺着地面接近着目标。
这是一头体型很大的野猪,趴着比我站着还高,在用鼻子在我前面不停地拱着地面,草皮都掀翻了。
汉克叔叔对我轻声说不要乱动,见机行事,他打算绕到野猪前面先给以关键一击。
我就在树旁边目视着汉克叔叔的行动,一切都如同他预计的那样。
汉克叔叔搭上了弓箭,瞄准野猪的眼睛,先夺去野猪的视线。
“咻!!”
一只箭高速射了出去,野猪在一瞬间感受到了眼前的危机,横着位移了一点,躲过了致命的危险,但因为体型很大,也没有逃过伤害。
箭就像挂在野猪的头颅上摇摇欲坠。
野猪凄惨的叫着,但更多的是愤怒,不但没有选择逃跑而是立即冲了过去,我跳上了边缘的树上,于是汉克叔叔又朝野猪射了一箭,这下子射中了野猪的左眼。
野猪就像是无视一般冲向汉克叔叔,打算将他顶翻,然后随意践踏。
但是汉克叔叔可是身经百战的精灵游侠,将长弓扔在一边,抽出了腰间挂着的双刀,我则跳上树打算给汉克叔叔一些支援。
快要撞上的时候汉克叔叔踢着腿往旁边闪过,在野猪的腰部划了一刀,长长的伤口流出了红色的鲜血,由于野猪体型很大,汉克叔叔也被野猪的大肚子擦中了,差点失去平衡,毕竟汉克叔叔也有相当多的对战经验,很快就缓和过来了。
野猪的皮毛很厚重,汉克叔叔在它身上划过的伤口不是很深,它很快就调整方向对准汉克叔叔。
虽然它的体型很大,不过跑起来一点也不慢,也不失灵活性。
我搭好弓,看着野猪在原地嘶吼,调整着方向,拉满弓弦。
“咻!”
一支箭眨眼而至,射瞎了野猪的右眼,野猪突然失控了,在原处横冲直撞,和野猪对战的汉克叔叔都快招架不过来了。
有一根树木直接被撞缺了一角,倒了下来,上面布满了野猪嘴上的鲜血。
随后汉克叔叔也跳到树上,到我的附近。
“你做的不错!一下子射中了它的眼睛,这下子它跑不了了。”
我从箭袋中又取下一只箭,瞄准野猪的后腿。
箭精准地命中了野猪的腿部,但是在它厚重的皮毛面前效果好像不大,野猪依旧在胡乱奔撞。
它惨叫的声音很悲哀,还有恐惧,我再射箭也是没多大用处,就跟着汉克叔叔跳下了树,他找到之前放置的弓箭,我们不远不近地跟着野猪行进。
野猪终于倒下了,只在原地沙哑地哀鸣,以及不停地喘着粗气。
这时候就应该给它痛快,汉克叔叔用锋利的匕首割断了它的喉咙,直到它彻底不再动弹。
“今天的收获很不错,你的功劳也很大,我们把它处理了就准备回去。”
听倒汉克叔叔的夸奖,我内心还是十分的欣慰的。
他在肢解野猪,因为野猪太大了,他没有足够力气搬走它,所以只取需要的部分,比如头部和内脏就是很多余的部分,它们可实用的部分不是很多,但是占的重量却很大,所以得遗弃掉。
我在汉克叔叔的指导下找到一处地方挖了一个浅坑,我们把不要的部分扔进去,埋了起来,以免生虫,即使是一些食肉动物想要食用也能用爪子轻易挖出来。
之后汉克叔叔将野猪肉绑在他的背上,准备回去。
回去的途中虽然有遇到一只斑鹿,但是我们已经收获到了猎物,自然不可能再去狩猎它了。
到汉克叔叔家门前已经早已过了午餐时间了,背着野猪身体的汉克叔叔自然是又累又饿,卸下野猪之后也是休息了好一阵。
汉克叔叔让我从厨房里面抱出一小堆木头柴火,他去取一些必要的工具。
汉克叔叔拿出了他的那打磨得刃口极薄的刀,脱下外衣,换上了一条围裙,就准备分解野猪了。
汉克叔叔一个手按着野猪的背部,把握尺寸就开始下刀,刀经过的地方,哗哗作响,按照野猪生理上的天然的结构,砍入野猪筋骨相接的缝隙,顺着骨节的空处进刀,筋骨结合的地方、筋脉经络相连的地方都没有用刀碰过,至于骨头甚至还是完整的状态,整只野猪都被汉克叔叔解体了。
当然,野猪的皮最先被分离出来了,扔在一旁。
“你看会我怎么分解野猪了吗?”
“没有,我看到老师您把刀挥舞了几下,野猪就散开了,做不出这种样子。”
“哈哈,光看一遍怎么学得会,还是得自己做,来,刀给你,把这个猪腿像我那样切开。”
汉克叔叔把刀塞到了我的手中,示意我立即把面前被剥皮的猪腿切开。
我按着野猪肉,骨头和肉质我都能感受到,但是这缝隙很窄,我用刀对准缝隙切了过去,虽然切刀了我切的部位,但我切到筋的部位,因为一点小小的阻力使得刀偏移了一点位置。我使用的力气也不小,一下子切开了猪腿,但是骨头的软骨也被我削了一点。
好像失败了。
“我就知道你不会就这么一下子掌握我的绝技的,好好练,我去烤一些肉来吃。”
汉克叔叔说着好像有些高兴的样子。
虽然刀砍过骨头,不过还好没有卷刃。
汉克叔叔又递给我一根猪腿,是前腿部位。
这次我一定要成功。
我闭上双眼,脑海中不断回忆着汉克叔叔的动作,刀的运动方式,继续推演,肉的柔韧度,硬度,骨头的形状。
手的力度和幅度一定要合适,不能太过直来直往。
我左手抓住猪腿固定住它的位置,右手握住刀柄,切了下去,像拉着刃口一般,往后直拉,野猪肉的部分也在不断深入。我用手上的刀一点一点挑断筋的部分,避过难割的部位,好在刀极为锋利,终于在骨头完整的情况下把肉与骨头分离了。
不过汉克叔叔已经没有在看我切肉,在烤着一截肉排。
虽然没有使用香料,在适宜火候的情况下也是能把肉烤得很香的,只要有一点盐,就能将肉变得美味。
而汉克叔叔的烤肉技巧也是相当的厉害,将肉烤好自然不在话下。
我再去割了一截猪腿,摆到砧板上,再次尝试,这一次也是相当轻松地分离了骨头和肉,并且比上次更加完整更加彻底。
我似乎找到这种感觉了,刀在我手上就像延伸的手臂一般方便。
我把四根猪腿都切好了之后,也实在没有事情可做了,就蹲坐在汉克叔叔旁边看着他烤肉。
“饿了吧?来,这份是给你的。”
汉克叔叔递给我一份烤肉,虽然不像昨天那样涂抹各种调料,但也是香气扑鼻的。
我满怀感激地开始吃了起来,随后汉克叔叔第二份烤肉也烤好了,也开始用餐了。
野猪肉富有嚼劲,吃起来和我平时吃的蔬菜水果差别还是很大的。
吃饱喝足之后,休息了一会儿,汉克叔叔打算继续教我。
但是看到我已经能够轻松处理肉了之后也不在这上面多花时间。
就教我怎么切肉,将肉切块,切片,切条切丝。
每个部位怎么处理,哪些能吃好吃的都讲解了,就连遗弃的猪头部位和内脏都和我讲了该怎么做,汉克叔叔简直就像无所不知一样。
距离太阳落山还有不少时间,汉克叔叔让我把野猪按照一定方式切成块,还割一个孔。
汉克叔叔用盐将野猪肉腌制了起来,将一根根细绳穿进小孔。
整个过程也是相当熟练。
“为什么您要用这么多盐呢?”
“为了防止肉放置过长时间腐烂掉,防腐的措施是很必要的,不仅腌制能防腐,还有很多其他措施也能够防止食物过早坏掉。
啊,我终于把所有的肉都切成一块一块的了,完美地完成了汉克叔叔交给我的任务,这时候太阳也刚好快要下山了。
本章完。