Chapter.305 血团子与筷子

作者:珐语冰 更新时间:2023/3/12 15:27:13 字数:2309

等菜的时间很快就在饭桌上两位食客的友好交流中过去了。随着开胃菜与前菜分别递上后,所点下的那些家常炒菜与特色菜也都一一被摆上餐桌。

开胃菜与前菜的设计在西式餐点中比较常见,然而萨纳尔的饮食文化风格却又偏近于中餐,尤其与淮扬菜相似。

在一边吃前菜一边看后续的菜品被装在小盘小碗里呈上时,若非那些餐品的色泽与炒制方法与日料不同,薇琳差点还以为自己其实正坐在一家日式餐厅享用午餐呢。

但其实菜品被怎样烹煮都无所谓,只要好吃,管它什么风格菜不菜系的。对于一名普通的食客而言,他们对于菜品本身的烹饪手法或是创新意识并无多大关注,给不出像那些美食家那样专业性十足的回答。

作为一名食客,能给出的最有专业性的回答,便是这道菜的好吃与否,推不推荐。最终一家餐厅的口碑也是建立于广大食客群体之上,而非一个两个那些美食名嘴。

所以薇琳对萨纳尔饮食文化中最为感兴趣的一点,便是他们的就餐工具竟然是一对细长的棍子——没错哦,就是筷子。

在瑞鑫索恩家吃饭的时候薇琳就已经发现有筷子了,不过她当时刚想问出口的问题转而又因为某些因素忘掉了,就像许多人生活中都会遇到的“提笔忘字、转念忘问”的尴尬一样。

正是因为在巴普兰的餐馆里又一次看到了筷子这种进餐工具,薇琳才终于想起自己那个憋了一天都没问出口的问题。

“原来你们也用筷子啊?”

薇琳熟练地将手中的筷子玩出百八种花样,一会儿十字交叉、一会儿头碰头比成锐角。

萨纳尔的筷子不似日本筷子那样头极细尾稍粗,是较为匀称的两根细长的圆柱,上手后那轻盈的感觉令薇琳心生舒心的温暖之意,是为熟悉使然。

“什么叫‘也会用’……”

薇琳问问题的方式多少有些受到天朝上国人在饮食上的自我优越感的影响,问句透露出的那种居高临下感虽并不刻意,但正是这种连问题主人都没有感觉到不对的默认,才令索拉雅听得有些不爽。

“我们那儿筷子可是用了几千年呢!”

趁着索拉雅眉毛抽动的时间,薇琳眼疾手快地将某一道色泽金黄的油炸菜式中央造型最为饱满好看的一只团子夹到自己碗中,小口小口地在其上啃出一个个月牙形的小缺口来,随即露出极为享受的表情。

“唔!……好吃!”薇琳惊喜地用筷子轻轻扒开被她咬开一角的金黄团子,鲜红色的流心缓缓从金黄色的脆皮软壳内向外流出,看起来竟令女孩觉得它尤其诱人,“这叫什么呀?”

本准备跟女孩郑重宣布萨纳尔人使用筷子的历史已经接近万年之久了,索拉雅看着女孩那被好吃的食物立即拐走的注意力,放弃了如上想法。

她觉得现在就算自己据理力争,为萨纳尔人的尊严争取到一个体面的结果,思维落在美食堆里的薇琳或许也不一定会听进去。

还是等她吃完这个团子再跟她解释吧,索拉雅想。

“那是血团子。”

索拉雅也从那满是金黄之色的盘子中取出一枚炸至酥脆的血团子。比起薇琳那一颗,少女所夹取的这一颗略有些瘦瘪。可是同样一口下去,味道却丝毫不比薇琳所尝的那一颗逊色。

“血团子?是拿动物血做的吗?”薇琳再次惊讶道,“竟然一点腥气也没有!”

鸡鸭血经过特殊处理后烹制出来同样没有任何令人不适的味道,猪血同样如此。

作为一个以前就挺喜欢拿鸭血粉丝汤陪小笼包当早饭的学生党,薇琳自诩是吃过不少血制品的,却没有一种血制品能像自己面前这个一样鲜红如殷且不含半点腥气。

“只是像血而已。”索拉雅摆弄着被她咬开一半的血团子,从鲜红流心中勾出一颗绿豆大小的流心粒,将它在光线下不断旋转角度,全方位地呈现给对座的女孩看。

“这是用恒砂甘蓝和赤鸢花枝叶混合在一起捣制而成的蔬菜泥制成的。它们二者都是体态鲜红的作物,其中恒砂甘蓝汁水丰富、更容易被研磨成颗粒较细口感较好的植物泥,所以血团子的流心主要还是恒砂甘蓝为主、赤鸢花枝叶为辅。”

薇琳认真地听着索拉雅讲话,不由得问道:“那既然这样,为什么赤鸢花还要加进去?”

“因为赤鸢花很甜嘛。”索拉雅将口中剩下的半颗血团子囫囵吞下,道,“恒砂甘蓝生食时味甜微涩。有些人喜欢这种略带青涩的味道,有些人则不喜欢。为了让这道菜更加广为接受,最好的办法就是将这个争议点完全抹消,将血团子变成一道真正意义上的甜口菜。”

“而萨纳尔人又喜欢吃甜口?”

薇琳横举起筷子指着索拉雅,然后被索拉雅以行为冒犯为由打掉了筷子。

“没错。”索拉雅边喝汤边说,“甜味代表着能量。某种程度上说,是比盐还要重要的存在。”

萨纳尔作为一个自诞生以来就一直处在对虚空进行着自卫战争情况下的世界,各项文化的发展虽然由于其内部环境相对和平稳定的因素而较为独立,但军事上的需求对文化发展的影响也是存在的。

就比如甜口食物在萨纳尔占比颇大的这一点。比起一天不能摄入太多的食盐,糖、脂肪与蛋白质便是萨纳尔人最为青睐的食物。而糖本身不仅能作为食物,还能作为更为基础的调味料,这就使得砂糖的应用在萨纳尔的餐饮界变得尤为广泛。

网上有句调侃,叫做勾芡成就了中餐,以此突出勾芡在中餐中应用范围之广。换用于萨纳尔,那就是砂糖成就了萨纳尔菜系。

但这一切都是基于一个最最基本且最最不可忽视的因素,那便是萨纳尔人不仅食性上与人类相近,就连味觉也别无二致。

于是薇琳在“哦,这样啊”说着的同时,思维也在不断建立新的链接。

所以萨纳尔人究竟是为什么和人类如此相像?这会是一种巧合吗?

难不成萨纳尔世界其实是地球世界的一个平行世界?可平行世界理论不是一个没什么站得住脚依据的幻想嘛……

嘛,不过萨纳尔连魔能都有了,或许真的是一个平行世界也说不定吧。

脑子里复杂的思考过程都快堆成了山,现实里的薇琳仍然在面色不改地疯狂干饭,和索拉雅一起将餐桌上本属于梅丹佐的份全都塞进肚子里。

说起来啊,这顿饭还是梅丹佐付的钱呢。但她看来是去处理要事去了,八成是某个龙族逃犯被找到了踪迹。

那这样的话,我就更应该帮她好好尝尝了嘛!

薇琳很不要脸地这样想着,先一步从索拉雅的筷子底下抢过了最后一课血团子。

唔……真香!


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