02 这难道是美食小说?

作者:星与弦 更新时间:2023/1/9 19:50:34 字数:3470

彼菈

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等我回到房间的时候,已经是晚上十点了,身上黏糊糊的,还有股淡淡的腥味,明明没有粘上黏液,却胜似粘上黏液。

这打消了我以后经常下海寻海鲜吃的念头,每次都搞得浑身黏糊糊的,这感觉真的很不好受。明明星芒能挡开黏液,却挡不住海水什么的,真让我头疼。

“我回来了。”我一个人自顾自说着,我知道这很无聊,毕竟家里没有人,没人会回应我,更不会突然有一只触手怪站在门口对我说“欢迎回来”,我一定会当场薄纱触手怪,不留一点情面。

我甩甩头,停下这无聊的幻想,看了看手里的战利品。我小心的将两只龙虾放在盆里,它们现在被星芒覆盖着,是没有力量跑的,我小心的将两只龙虾放在盆里。

随后我站起身来伸伸懒腰,在先吃饭还是先洗澡这个问题,我毫不犹豫的先去洗澡,身上感觉都快结出盐来了。

冲淋热水半小时,才感觉身上那些黏糊糊的东西洗干净,但还是有点腥。

这一趟下海总感觉被淹入味了,泡在浴缸里恨不得加入葱姜蒜料酒给自己身上去腥,泡澡球的香根本比不过海腥味,还是得下猛料,比如姜!

真的很抱歉房东,你不止不收我房租,就连水电煤气也为我承包,还有时不时送来的饭菜,我真的很感谢。很对不起你,我冲了半小时热水,泡了一缸热水也没有去腥,我真没用。

我失落的低着头,麻木的擦拭着头发上的水,将头发包上浴巾,摇摇晃晃的走出浴室,感觉身上还是有股淡淡的腥味。

头发很长了,现在已经到腰的位置,上一次剪头发是什么时候?可能是失去记忆之前剪过一次吧,那时的头发只是到脖子的位置。

这么长的头发平常打理起来真的不容易,头发在泡澡时盘在头上,会因为吸水的原因变得很重,洗发水的消耗大。

说来惭愧,我不敢去剪头发,我怕剪刀,那种东西那种形状不知为何,我就是感觉很抗拒,这导致了我有记忆到现在都没剪过一次头发。

现在,头发很入味,在风筒的洗礼下,头发的水分蒸发而出,夹杂着淡淡的腥味回荡在房间。

过了十多分钟,我总算把头发吹干了,摸起来感觉毛毛躁躁的宛如一捆枯草,是在海水里泡过的原因吗?还有一些地方打了小结,刚才居然没留意到!

由于头发平常不会有这种毛躁的情况,所以护发素对我来说是不必要的,在开销计算里我把护发素给优化掉了,省一点。

在储物柜翻找了好一会,我才在角落里摸出一瓶小小的护发精油。

这是在洗发水搞活动大促销时送的,平常用不上就被我放到角落里了。

拧开瓶盖,淡淡的玫瑰花香萦绕在鼻尖。滴两滴在手里搓开,抓在头发上,轻轻地在打结处多抓几次,将头发抓开,再用梳子梳顺,照照镜子。

满头银白长发柔顺垂荡在肩头和后背,卷起一缕银丝缠绕在指尖,顺滑!

“嗯,完美。”

当然,如果没有那阵淡淡的腥味,居然连精油的香气都挡不住,姜,要用姜!要用生姜!还有龙虾的佐料!我今天也要做一盘上流的美食,暂别小面包。

这么想着,我快速换上一套白色常服,在鞋柜旁的盒子里取出手机和钥匙出了门。

出去战斗时不带钥匙和手机是有原因的,如果受到物理攻击,钥匙和手机可能会被压扁或丢失,受到能量冲击时,手机的屏幕也有可能乱闪失灵,甚至会发热烧坏,这都是血的教训啊。

为了让自己每次都能记得放下身上的贵重物品,我在鞋柜旁边放了一个鞋盒,并在盒子上贴了一张贴纸,写上:要战斗了吗?请放下宝贵的东西哦

这样我就能在每次出门时看到,并且在战斗前将随身物都放进盒子里,让我的手机不会再因为战斗的激烈而受损,很管用。

我很少会在不需要战斗的夜晚出门,就算出门也是算准超市的关门时间,那时候的肉和蔬菜会有打折扣,还有就是我的睡觉时间很长,最近是越来越长了。

我可能有点懒了,天亮了也不想起床,还是说我最近可能在长身体的缘故?听说身体的发育会各处酸痛,既然痛那肯定会想睡觉,睡眠时间长,肯定是这样。虽然我还感觉不到哪里痛就是了,但能吃能睡,身体也一定会长的。

我现在已经十五岁了?可能是十五岁,很悲伤的是我的身高比起同龄人都要矮小,但我并不担心,虽然慢了点,可我也已经开始发育了。

同班的一些高个子同学他们也经常迟到,肯定是膝盖酸痛睡懒觉起不来,因此他们经常迟到。但我不一样,虽然平常早上也是迷迷糊糊的不想起床,我还是会努力爬起来去上学,没有迟到过一次,虽然偶尔会翘课去打怪人。

夜晚的街道依旧像繁华,人来人往,无数的美食摊位排满整条街,宵夜的香气诱惑着我踏入美食的深渊。

唔~不行不行,我不能在这里被迷惑,我是有目标的。

我摇摇头,将脑袋里的所有杂念清空,放空大脑,直奔超市而去。

“呜呜呜~唔嗯~真好吃,呜呜呜~”

我一边流下悔恨的泪水,一边嚼着经不住诱惑买来的烤香肠,真香,美食太可怕了。

不过这次抓到的龙虾至少能让我在两天时间里不用担心食物的开销问题,这次只要买点佐料就好,花不了太多钱,如果肉类还有打折的就好了,可以做个高汤,虑出的料渣沾着酱油下饭也是一顿。

冰箱里还有一小块黄油,一些芝士碎,一点做烤面包的低筋面粉,房东给的南瓜派,还有盒装牛奶。

结合手上的材料,最大限度可以做一道焗龙虾,鲜鲜甜甜的肯定很好吃。

一进门,就看到超市里员工姐姐们正在收拾残局,我小步跑过去,看还能不能赶上今日绝杀最终折扣。

我很幸运,柜台旁还有半只斩好的三黄鸡打折折扣包着,拿上葱姜蒜料酒,拿一个秘密的洋葱,在选姜的时候我特别多拿了几块姜,一会有大用!

虽然瑶柱是不可能的了,火腿......也太遥远了,少个一两味也不是不可以,要学会和钱钱达成共识,通融通融嘛。

拧着大包袋子,我再一次穿过充满诱惑的美食深渊街,逃似的回到自己的房间。

要开始动工了,盆里有两只虾,一只是龙虾,另一只也是龙虾。

他们两在星芒的包裹里挥舞着大钳子互相较劲。没用的,在星芒的笼罩中,它们现在力量很贫弱,贫弱,没用的。

将龙虾按到粘板上,一根筷子从虾尾处进行穿刺!这是放血,也就是所谓的虾尿。做完这一步就可以先把龙虾放到一边让它思考虾生。

三黄鸡在买的时候就已经是斩好的,所以斩鸡这一步就略过了。

姜去皮切片,烧开水放入,然后倒入些许料酒,加入斩好的鸡,这是焯水。原本上汤这里应该加入火腿和瑶柱的,但那对于我来说太奢侈了,所以这里只能放弃。

五分钟过去,将鸡肉捞起,用冷水冲洗一下,再重新接一锅水烧开,将洗好的鸡肉放进去开始煲。

将洋葱,蒜切碎备用。这时就可以回过头处理那只思考虾生的龙虾了。

这一步需要小心一点,左右手各拿一条毛巾,一手握住虾头,一手握住虾尾。这样在拧的时候就不会被龙虾身上的刺刺伤,然后缓缓的左拧一下右拧一下,慢慢的将虾头和虾尾分开。

将头尾分离的龙虾用清水洗净,用小一点的勺子将虾膏刮下,盛入碗中备用。

轻轻将敖须敲裂,方便之后剥壳。切去虾腮,斩下须前的尖刺,再将虾头开四份,放置一旁备用。

斩!去虾尾的须须,这里用剪刀更方便点,但我对这剪刀有种挥之不去的阴影,所以这里采用斩,然后将虾尾对半开,左右各切成五份,放置一旁备用。

将另一只龙虾打包起来放入冷冻室结冰,留给下一顿。

先将低筋面粉倒入锅中小火翻炒几下,焙一下,这样会更香。

然后面粉倒入碗中,给斩好的龙虾拍粉。这样龙虾炸过之后会形成一层面衣保护,同时在焗的时候更容易入味。这期间不需要加任何调味料,芝士和上汤的味道焗过之后就很够入味了。

接下来往锅中倒入大量的油,开始炸龙虾。

先将拍过粉的龙虾的肉从大到小排好,因为我的刀工不怎么好,切得有大有小。

先放大块的肉下去炸,依次从大到小放入油锅中。炸到面衣微微泛黄就可以捞出备用了。这里还需要注意虾肉虾壳分开炸。依次炸过后,捞出备用。

接下来使用“面捞”勾芡,也就是用黄油加低筋面粉所成的勾芡。

热锅,加入黄油,待黄油融化后倒入适量低筋面粉搅拌融合在一起。这样它冷却下来会凝成一块块块状,加热就会融化,丝滑也是来源于此,将“面捞”盛出备用。

此时鸡汤也已经煲好,用滤网把汤虑出来,取一半密封放入冰箱冷藏室留给下下下一顿。

取一半房东给我的南瓜派,原本打算明天做早餐的,但现在这一小份南瓜派有更大的使命,加入鸡汤中色泽更好,汤汁更浓稠。

起锅烧油,温度低一些,加入黄油切碎的洋葱,蒜蓉。翻炒到黄油完全融化,倒入鸡汤,虾膏,加入些许牛奶,芝士碎,还有一小份南瓜派。

这里应该加入新鲜的蒸熟捣烂的南瓜,但碍于南瓜携带不方便,而且还要买,就用南瓜派将就一下吧。

将炸好的龙虾放入锅中,盖上盖子,慢火,静候十分钟。

最后加入“面捞”勾芡,收汁,完成!

就酱,彼菈特制版低配芝士焗龙虾就完成了,虽然这次的味道没有想象中的鲜甜,有点怪怪的油腻,但也没有过于离谱,盛上一碗米饭,今天是奢侈的一天。

我反思了一下,可能是南瓜派的原因,如果是新鲜蒸的南瓜应该就没问题了。

南瓜派这是房东好心送的,也为我省下了买南瓜的钱,这波是我赢。

彼菈 厨艺

色泽 B

香气 B

味道 C

食材 C

火候 B

摆盘 E

成长性 B

食材处理 A

经济 A

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