40.煎蛋

作者:X30563056 更新时间:2023/3/28 2:43:06 字数:3752

“咕噜~咕噜~”

何秋摸了摸肚子,中午到现在还没吃饭,在社团里面还玩了那么久,现在肚子都在抗议了。

回去吃点什么呢?冰箱里的新鲜蔬菜应该早点吃掉的,那就久违的下个厨吧。

想着,何秋一也是加快了些脚步。

刚走进楼道里,何秋就嗅到了一股子糊味,心里想着应该是谁家菜烧糊了吧?

何秋越往楼上走,那股糊味越大,尤其是何秋站在门口的时候,他心里已经有不祥的预感了。

难道是屋子里失火了么?

何秋心里有些忐忑,要是真的失火了,自己今天晚上可就没地方住了!

何秋将门锁拧开,靠在门后,生怕屋子里的火焰扑面而来,不过除了一股子更大的糊味以外,倒没有火焰窜出来。

屋子里的灯是开着的,这也让何秋有些摸不到头脑。

难道是家里进贼了?不过家里又没什么好偷的,值钱的也就一台电脑了。

总之还是先尽可能不出声,看看屋子里的人是谁吧?

何秋捂着口鼻,小心翼翼的往屋子里走,尽可能的贴着墙。

在厨房,何秋听到一阵叮叮当当的声音,听起来像是在拆东西。

现在小偷都这么猖狂了么?厨房都不放过?

何秋抄起雨伞,他倒是不打算和匪徒搏斗,只是想确保自己在被发现以后,可以全身而退。

此时的厨房上空飘着一层黑黑的雾气,厨房里的的人像是巫师一样,在雾气里穿梭,时不时还会有一声怪叫出现。

随着距离拉进,何秋也算看清楚那个人到底是谁。

“钟欣瑶?”

何秋试探着想着里面叫了一声。

“诶?弟弟?你回来了?你等会!我马上处理完!”

钟欣瑶没有从厨房里出来,但是何秋却清晰了在看到了黑雾里有一团火冲天而起。

这是做饭,还是做法呢?

何秋依旧捂着口鼻,屋子里那股子发焦点味道,唯一值得庆幸的是,卧室的屋子的门都是关着的,起码晚上睡觉不用遭受毒害了。

坐在客厅,何秋望着厨房,里面什么样,他是想都不敢想,只求她快点做完,好通通风吧。

“饭来喽~”

钟欣瑶两只手,一手端着一个大碗,一手端着一个盘子,表情甚是得意。

“尝尝姐姐的手艺,还没完,厨房还有两样菜。”

何秋看着一碗紫色的粥和一团黑乎乎已经分辨不出来原材料模样的不明物质,肚子也是一声不叫了 ,或者说,何秋已经没食欲了。

“还有这个!”

钟欣瑶拿着两盘菜…或者说类似菜品一样的东西走了出来。

“这是煎鸡蛋!这是红烧肉!对了对了,前边那盘是可乐鸡翅。”

何秋拿起桌子上的筷子,扒拉两下,还从煎鸡蛋里扒拉出一大块蛋壳,至于红烧肉和可乐鸡翅,何秋分辨不出两者区别,都是黑乎乎的。

这东西吃完,估计会出人命吧?

“至于那粥……你是怎么把它煮成紫色的?”

粥还在冒着泡泡,看起来就像是地狱的沼泽一般,恐怖如斯。

“紫薯粥啊!”

“不是,就算是紫薯粥,它大概也是蓝色的吧?你这……”

“我加了点醋,紫色的不是更好看么?”

何秋仰起头,本身就无力吐槽了,看着钟欣瑶白色的衣服上崩的全是油点,漂亮的脸蛋上还有着几抹黑色,头发更是被油烟熏的发亮。

看起来,整个人就像是刚打完地道战出来一样。

“你…紫色…哎…你被油溅到手了吧?”

何秋本想着要不要再指责两句的,不过看了眼她的手,白皙的手上面有些地方红红的,应该是在做饭的过程中受伤了。

“没事,这点小伤……”

“我刚学做饭的时候,手也崩到过,要是不及时处理,后面可是很疼的。”

“可是我刚做的饭,你趁热……”

何秋看了眼桌子的东西,没一样能吃的,转身走进卧室去拿医疗险了。

“你先用凉水冲下手,我给你上药。”

何秋对着钟欣瑶说了一声,心里确是不禁吐槽,这人不是来要自己小命的吧!那东西能吃才有鬼呢!

“手腕,手背,大拇指,还有哪疼?”

庆幸的是,她穿的长袖,只有手部是重灾区。

“没了,弟弟,你快吃啊!快吃啊!”

钟欣瑶似乎对自己的厨艺很有信心,不过,那菜的颜色已经彻底出卖她了。

“你尝过了没呢?”

何秋问道 ,他没有那个勇气品尝那不知名的还冒着泡泡的物质。

“你这是怕我下毒吗?我还能害你!我只是想着报答下你之前帮我的恩情。”

“行吧。”

何秋拗不过她,只好当着她面小小的尝了一口煎鸡蛋。

随后,何秋的皱起了眉头,迅速拿了一张纸,吐了出来,还喝了一大口水。

“就那么难吃吗?”

说完,钟欣瑶像是有些生气了一样,不过也就是混着鸡蛋壳的鸡蛋碎末入口的时候,她几乎是立刻就吐了出来。

一股子鸡蛋腥味,生油味,以及浓重的盐味让她不禁跑到卫生间漱口。

“我不信了!”

钟欣瑶撸了撸袖子,从卫生间出来立刻就尝下一道菜。

不过,不出预料的,她又马上折返回了卫生间。

何秋则是趁着她去卫生间漱口的时候,去厨房看了眼惨状。

墙上到处都是油渍,地板上也是,燃气灶上面溅的到处都是黑色的物质,锅底糊了一片,还冒着黑烟。

菜板上还有着蛋液和蛋黄的混合物,鸡蛋壳也是碎的到处都是。

不过,值得庆幸的是,她会开燃气,并且会关燃气。

桶里的油则是比上次何秋做菜直接少了四分之一。

盐盒里的盐也快见底了。

真要说收拾,估计得费点力气了,不过简单的收拾还是做得到的。

何秋把锅和炒勺一块丢进水池里浸泡,要是刷不出来就只能丢掉了,有油的地方先拿纸擦了个大概,后面有时间再研究整个好好收拾一下吧。

等何秋再回到客厅的时候,钟欣瑶低着头,像是个做错了事的孩子,噘着嘴,快能挂个衣架上去了,手里还拿着筷子,桌面上的饭菜都被她一股脑的倒进了垃圾桶的塑料袋里。

“嘛,其实也没必要这么丧气嘛,我第一做饭的时候,也差点闯大祸来着。你有这份心意我我很开心就是了。”

何秋从冰箱里拿了一罐牛奶递到了她的面前。

“和我做的菜一样吗?”

“那到没有,最起码还能吃。”

何秋坦言,钟欣瑶眼里刚升起的一点亮光也是再度消失。

“话说,你做菜时候,有看教程什么的么?”

“什么教程?”

钟欣瑶完全不知道何秋在说什么。

何秋则挑了挑眉头,人都傻了,这人真就以为自己天赋异禀是吧?

“算了,我知道我是废物了,以后我也不进厨房了!”

钟欣瑶赌气的说着,又看了眼让自己倒进垃圾桶的饭菜,眼泪涌了出来,这怎么说也是她「努力」一个小时的结果。

“来,跟我来厨房。”

何秋轻轻拍了拍钟欣瑶的肩膀,明明喝酒醉的那么难受的时候也没哭,现在居然像个小女孩似的。

钟欣瑶以为自己把厨房弄乱,何秋要和她算账,已经做好了承受何秋怨言的准备了。

何秋却平静从下方的柜子里拿出了一口平底锅。

“先学点简单的吧,我学的第一道菜是煎鸡蛋,我奶奶教我的,老家没有不粘锅,火也是土灶台,没有那么好控制,特别容易糊,我也失败了很多次。”

何秋自顾自的说着,离开了厨房,片刻后又拿了五个鸡蛋过来。

“看好,我只示范一遍,你可别眨眼哈。”

何秋先把燃气打开,随后在锅底倒了一些油。

“这个油呢,只要差不多铺满锅底就够了,不需要倒很多,不过第一次煎鸡蛋的话,倒是可以稍微多倒一些,但是,也不能太多。”

何秋将平底锅稍稍抬了起来,左右摇晃,让油均匀铺在锅底。

“火也不要太大,你注意看旋钮的位置。等油稍稍冒烟,就是这种白烟,说明油温差不多了,你再往里打鸡蛋,不要冷油煎鸡蛋,懂吗?”

何秋说着,拿起了一颗鸡蛋,在锅边轻轻敲了一下。

“敲鸡蛋也是有技巧的,只要磕一下,有点裂缝,你再两边大拇指凹进去,一块发力,鸡蛋就成两半了,鸡蛋壳也不会到处都是。”

何秋依旧自顾自的说着,蛋清在锅底快速的由透明变成白色,蛋黄也在逐渐凝实着。

“在鸡蛋清定型前,你不要动,差不多周围有一些稍稍发焦的颜色,你再翻个,或者要是愿意吃糖心蛋,就得再多等一会了,不然蛋黄很容易破掉。”

在钟欣瑶的注视下,何秋找了个盘子,将鸡蛋盛了出来。

何秋已经记不清自己这是第几次煎鸡蛋了,但是他还记得自己第一次鸡蛋的场景,当时锅里的油冒着泡泡,连着碎碎的蛋清,油花飞溅。

“煎鸡蛋的话,还是椒盐好吃,你尝尝。”

何秋把筷子递到钟欣瑶面前,随后找到椒盐的瓶子,在鸡蛋上面撒了一点。

“等会自己试着做做,我晚饭还没吃呢,等会可就全指望你了。”

何秋说着,看到钟欣瑶脸上依旧挂着黑色,不禁伸手帮她擦了擦。

钟欣瑶也没闪躲,视线停留在盘子里的煎鸡蛋,用筷子轻轻一挑,金色的蛋黄便从里面流淌了出来。

煎鸡蛋,谈不上多么美味,就是普普通通的入门级的菜肴。

“我刚刚教的,你学会了吧,自己试试吧,我煮点米饭。”

何秋说完就去淘米了。

钟欣瑶则是端着盘子,小口小口的把鸡蛋吃完,明明那么常见的煎鸡蛋,此刻的味道却是让她很是难忘。

这,大概是她吃过最好吃的溏心蛋了吧。

她自己做饭家里人向来都是嫌弃的,不过没有人愿意教她。

“你还是个孩子,学这个干嘛……去读寄宿学校吧……高中那么忙,不如把心思放在学习上……我很忙,没时间教你这个,自己上网学吧……”

钟欣瑶一个人站在厨房里,大滴大滴的眼泪落在鸡蛋上,握着筷子的手也是微微颤抖。

何秋望着厨房里的钟欣瑶,看着她微微抽泣的模样,以为是自己说话语气太重了,心里有些愧疚。

“别哭了,我错了还不成吗?下次语气我尽可能温柔点,擦擦眼泪。”

何秋拿着一包纸,以为是自己的责任。

然而看着何秋的模样,钟欣瑶却是噗嗤笑了出来。

做错的明明是自己,结果他却先来道歉了。

在何秋猝不及防之选,钟欣瑶一把搂住了何秋,下巴抵在何秋的肩膀上。

“喂喂喂,你突然干嘛啊?你身上还全是油味呢!你最起码把手擦擦吧!”

何秋依旧抱怨着,然而毫无作用。

“你在这样,我可打110了,你松手呗…服了……”

何秋从威胁到祈求的话算是说尽了。

良久,钟欣瑶才缓缓松手。

“我要学煎鸡蛋,你能在旁边教我嘛?”

钟欣瑶眸子里燃起了一抹光亮,脸上的黑色因为眼泪的缘故倒是留下了一道痕迹。

“我可是很严格的。”

何秋假咳了一声,不过看到了她眼里重新被点亮的东西,就没有再纠结刚刚她抱自己事情了。

“做不出来我的标准,你可别说是我教的哈,丢人。”

何秋补了一句。

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