第二十章 农庄计划
现代农业对比古代来说，不要太高端。古代农业，纯粹靠天吃饭，更别说小农、佃户这些没有土地的人，若是少量土地，精耕细作还能有一些成果，若是土地多了，也是粗制滥造。
粮食盛产与粮种、土地肥沃程度、水利灌溉、天气、耕种方法等因素多方面都有关系的，抛开不能变动的比如天气之外，其余都可以以人力去创造。
于是，宛鱼先吩咐划分一两亩实验田，做一些种子杂交实验，分别划小块，按照不同的土壤，不同的浇灌，不同的施肥程度，做对照实验，专门抽一批人进行记录事迹情况，做捡漏的科学实现，没办法只能如此了。
现在没有保温的篷布，不能做一些温室大棚观察种植。
派去做这件事的是义庄的干活好手-朱槿，已经在义庄做了十年的长工了，当被派遣来做实验田的时候，朱槿以为自己做错了事，被来干这种无意义的事，朱槿稍微会写一点字，其余能干活的，字也不认识。
宛鱼不禁感叹，之后还是要建学堂，让大伙能读书，能明礼，虽然读书不能完全改变现状，但是读书之后去做一个账房先生，去做一个库管，或者去做一个管事，怎么也比只干劳动力强。
这天，宛二将朱槿召唤来：“朱槿，你在我家已经工作十年，今天交代你一个重要的事，没别的意思，因为你会写字读书”
朱槿：“老爷吩咐，在下在所不辞”
“没有那么严重，这已经春末了 很多地都种好了，义庄想实验一下能否种出高产量的作物，所以划分了几亩实验田，让你单独管理并记录”
“实验田的面积不大，怕你觉得屈才，想先跟你谈一谈，让你不要多想”
朱槿是个老实人，听到这话就知道其中水分很多，事情具体怎样还不清楚，自己就是第一个吃螃蟹的人，又想到宛家还算厚道，不管是老大当家还是老二当家，这些年确实没有亏待过长工，就一口应承下来。
可是到了地方才知道，朱槿才傻眼了，这几亩地，兼职不能称作亩，就各种东拼西凑的，中间也有几块稍微肥沃一些的。
没办法按照现有的种子种一些，水稻几个品种都种上，另外种扁豆、茄子、蜗居、豌豆、黄瓜、芋头、芹菜等品种，油菜、小麦却再过月余可以收割。只是没想到品种如此富裕，遗憾的是玉米、红薯、土豆这些未曾找到种子，这些是妥妥量产作物。
在朱槿种地的同时，宛鱼又让小叔给朱槿送去一些鸡鸭猪牛，牛能更低，鸡鸭猪其实主要是产粪便的，要做续粪池方便之后灌溉，宛鱼也考虑过弄沼气池，问题是这玩意没弄好可是要中毒的，现在条件还不充分，只能先搁浅，后面再试试。
人手也允许朱槿挑选，毕竟这一摊子，一下转不过来，进入正规之后可能会好一些。
宛二特意给朱槿交代“有什么需要的物品，交代人来通报一声，直接满足”
朱槿也不负所望，干得有声有色，心理却一直苦着，还是认为宛二发配了自己，来做这个吃力不讨好的事，之前也不是没有研发过种子，最后投入了大量人力却收获很少，这次应该也是雷声大，雨点小。
以至于每次都眼巴巴的盼望宛二带着宛鱼去看他。
每次去也很奇怪，宛二就想着吃各种肉，毫不关心农事，也不在乎种植情况，杀鸡宰羊的，宛鱼却很好奇农事，还会翻阅记录农事的本子。
“朱槿叔，这个豆苗是怎么种的”
“朱槿叔，这豆角什么时候开花，会不会张虫呀”
“朱槿叔，这葫芦花开了就会结果吗？你们不授粉吗？怎么保证每个花都结果呢？”
“朱槿叔，这花开这么多，它不累吗？”
朱槿老觉得是孩子玩笑话，花怎么会累呢？开花结果不是天地轮回吗？那还有什么授粉不授粉，也是这些交谈，让朱槿会去考虑不同品种授粉，不仅仅老天爷，有的花开太好，还估计掐掉。
所谓授粉就是……
就这样朱槿每次在即期待又失望的心情里做过山车，期待的是宛鱼的童言无忌会给朱槿很多启发，会给种植给一些新的思路。失望的的自然是宛二，说好的重重有赏没看见，每次少一些动物还得喂养几个月才行。
每次朱槿高兴的时候，庄子的管事和工人就高兴;朱槿伤心的时候，庄子里的管事和工人就伤心，因为当朱槿伤心的时候，就会使劲儿的让干活，饭虽然吃饱的，毕竟工作环境压抑，谁也不高兴呀。
说到肉，朱槿突然怀念宛鱼说的烤全羊。
“去他娘的”这地太憋屈了，让一个老实人却说脏话。
“今晚加餐，大伙吃烤全羊，按照小姐的方法做”
说着就有人处理全羊，羊头去掉，筋和血沫去干净，然后清洗，用辣椒、大蒜、香辛料熬汤，背脊骨砍开，放在架子上绑好。
然后是，烤制全羊，羊放到烤炉架上，烤三个小时，在表面上刷菜籽油，尖刀把羊腿划开。
最后，撒上调料辣椒粉、辣椒面、孜然粉、花椒面、盐。
这个吃法，每次都让人流连忘返 一群人在酒水和羊肉熏陶下，半醉半醒。
月色凉如水，日子很快过去，原先种植的油菜和小麦已经收回，不过还未来得及进行杂交，下一次手工尝试一下。
所谓杂交是将雌亲本雄蕊在开裂散落之前去除。去雄的雌花或花序一定要立即套袋，避免外来花粉对其进行授粉。套袋之后，加上标签，标签上的内容要简洁但必须涵盖以下内容：去雄日期、杂交日期、母本名称后加叉号，父本名称等。
杂交后的果荚或穗子一定要及时收获，并在完全干燥后进行脱粒，然后将获得的种子跟原始标签一起保存。在下一个季节来临时，可以将储存的种子进行播种。
因为宛鱼一直对粮食看的紧，以至于到可后来灌溉，修水渠，修蓄水池是一样没落下，朱槿晒得更黑了，却无任何怨言。
