19.清蒸鱼

作者:永远潜水的雷 更新时间:2023/6/18 8:50:50 字数:2045

将粟娘安置到魔女小姐家的柴房后,凯尔来到木屋门前。

叩叩叩——

“咳咳咳,进来吧,门没锁。”

魔女小姐的声音从门后传出,于是凯尔打开门进屋。

一进屋,滚滚浓烟扑面而来!

“唔!”凯尔捂住口鼻,看向飘出浓烟处。

“厨房着火了?!”

“咳咳咳——”

听到薇希安的咳嗽声在厨房响起。

“!魔女小姐!!!”凯尔迅速冲向厨房。

就看到薇希安边咳嗽,边用锅铲翻平底锅中——那块焦炭。

“咳咳咳!”嘴唇发白的薇希安笑道:“凯恩,你先到客厅里等等,咳咳咳!料理很快就好…嗯?你拿起水桶干什么?想洗手的话有瓢子…”

哗啦——

一场即将发生的火灾被凯尔扑灭了!

“……人家只想给你做顿午餐而已。”薇希安换了干静的衣服,坐在餐桌前,双手撑着脸不满道。

正在清洗厨房的凯尔停下擦灶台的手,面无表情的看向薇希安道:“魔女小姐,请问你做什么料理?”

“…煎鱼。”薇希安有点心虚的回避凯尔的目光。

“煎鱼?”凯尔拿起放在灶台上的碟子,指着碟子内的黑乎乎物体道:“你确定这是煎鱼?这不是块炭吗?”

“额…这个嘛…”薇希安食指点点,眼神飘乎不定,但嘴还是很硬:“至少形状是做出来了…”

“呵呵呵,形状吗?”凯尔被气笑了,对薇希安正色道:“魔女小姐,请恕我直言…”

“您的料理跟您魔法一样糟糕!!!”

“呜、呜!好、好过分!”薇希安缩着脖子道:“你、你不是夸过我的料理吗?!”

“那是出于礼貌。”凯尔面无表情,硬邦邦说道:“现在我们已经是朋友,我不想装了!”

“还是请保持你‘礼貌状态’吧!呐~!”薇希安抱着脑袋趴在桌子上沮丧道。

“不会做料理的魔女小姐,我想问你一个问题。”凯尔问道。

“不要给人家加标签啊!”不会做料理的薇希安生气道。

“你难道一直都在吃这种玩意吗?”凯尔指指碟子上的炭。

“说是‘这种玩意’也太过分了吧!”薇希安生气大叫道:“我也经常这样吃!觉得也没多难吃啊!”

“……魔女生命力真的很强大呢。”凯尔说道。

“你这是夸我还是损我啊?!”薇希安气得牙痒痒。

“总之。”凯尔叹口气,对薇希安说道:“今天的饭都由我来做!让你看看什么是真正的料理!”

待清理好厨房后。

凯尔将食材一一摆在桌面上。

几条鱼、一篮子蘑菇、一袋面粉、一些鸡蛋…除此还有盐、糖、小米辣和大蒜。

“魔女小姐,没有青菜吗?”凯尔回头问道。

“屋旁有菜园,我去帮你摘点吧!”闲着无事的薇希安兴冲冲的跑出去。

“那现在也该处理这边的食材吧。”凯尔拍拍手。

首先处理鱼。

刮鳞,将鱼头切下,对腹部划一刀,掏出内脏。

再清理腹部,待鱼洗干净后,贴着鱼骨将鱼切成三份,剔除鱼骨,留下两片鱼肉。

再往鱼肉上切几下花刀,放在一旁静置。

这时,薇希安提着一篮子菜走进来。

“捏~你要的青菜我拿来了!”薇希安像个小孩一样邀功道。

“好,谢谢啦。”凯尔接下菜篮笑道。

看看魔女小姐拿回什么菜;白菜,生菜,葱。

“那个…”薇希安捧着一个黑乎乎的东西递给凯尔,小声说道:“这个好像你用过的…我也拿来了…”

“噢噢,是姜啊。”凯尔接过,笑道:“魔女小姐,谢谢啦,这是我想要的!”

“!嘿嘿嘿~”薇希安腼腆的笑了笑,看着凯尔在厨房里忙活,不禁问道:“你打算做什么料理?”

凯尔回答:“清蒸鱼。”

“清蒸鱼?”薇希安歪歪头。

不到二十分钟。

“再撒把小葱…”凯尔在蒸好的料理上撒上些青葱。

再端过去,道:“久等了!”

薇希安定晴一看。

只见碟子里摆放着一份白嫩嫩的鱼排。

鱼排上放着三片黄澄澄的姜片。

再加上一些青葱点缀,看着让人食欲大开!

“那、我就不客气啦!”薇希安吞了吞口水,手握刀叉,向鱼排发起攻击!

“唉?”当刀子切入鱼排,薇希安就感到——松软!

[这是鱼?]薇希安疑惑。

毕竟在她认知中,鱼肉是硬邦邦的。

抬头看向凯尔,发现凯尔似笑非笑的看着她。

[这关心的眼神好讨厌啊!]薇希安心想。

但先不管他眼神,吃饭要紧。

[可是…]薇希安看着从叉子上滑下来的鱼排,心想:[太松软了…反而叉不起来…]

“要勺子吗?”凯尔笑吟吟的递上一把勺子。

“要…”薇希安一把抢过。

[我要看看你葫芦买什么药。]薇希安一把勺起鱼肉,放入嘴中。

薇希安瞪大双眼!

鱼肉,根本不用嚼!只需轻轻一抿便从口中化开!一不小心就流进肚子里!

鱼肉里还充满汁水,抿开鱼肉同时,汁水也流出来!

两个字!鲜甜!

用蒸煮的方式做料理不仅可以使料理保有原材料的香气,还可以让食物口感变得细嫩、软滑。

[最重要的是,没有腥味…]薇希安再尝一口,脑海灵光一闪!

[是凯恩说的姜!姜把鱼腥味掩盖了!不仅如此还让香味更上一层!]

[还有小葱!这些生小葱被余温加热后!也爆发出透人的香气,还有特殊的口感!好吃!真的好吃!]

[嗯?]薇希安突然发现。

鱼排下辅着一层白菜。

[为什么将白菜辅在鱼排下?]

薇希安勺起白菜,困惑的想道。

但她还是将白菜放入口中。

叮——

第二次震惊!

[这、这、这是?!]

薇希安盯着炖煮到烂的白菜心想。

[之所以将鱼排辅在白菜上面,是因为让鱼排的肉汁流进白菜里!!!]

[吸收肉汁的白菜不仅没有流失掉原有的甜味,反而在肉汁的加持下,令自身的甜味更甜了!!]

[天啊!我认为这道料理的主角是鱼排,但真正的主角是藏在鱼排底下的白菜!!!]

[好吃!我以前吃的那些鱼是什么啊?!凯恩说的没错!是‘玩意’啊!!!!]

[哎哟喂~真香!]

食欲大开的薇希安一顿风卷残云。

最后拍拍肚皮满足的瘫坐在椅子上。

对面凯尔笑道:“如何?”

薇希安打个饱隔,哼哼道:“一般。”

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