7 好吃!!!

作者:第二十二句诗 更新时间:2023/11/5 1:08:26 字数:2182

“家里冰箱还有昨晚没做完的猪肉,刚刚好,今天做个麻婆豆腐。”陈莹打开冰箱,拿出了里面还有包装的肉,“梦婷你去帮我洗洗姜葱蒜跟辣椒,我切一下豆腐和肉。”陈莹喊了在一旁看着自己的林梦婷。

“好,我这就来帮忙。”林梦婷马上就走到了厨房门口。“洗姜葱蒜和小米椒是吗。”

“对,你洗完这个就好了。”陈莹一边在切豆腐一边跟林梦婷说话,切完之后,又把豆腐放到水里面泡着,“十分钟后就好咯。”

“还有肉要切呢,要剁成肉沫才行,只知道就买个打肉机了,也不会像现在这样麻烦。”陈莹有些难受,不禁吐槽起自己以前怎么不买个打肉机。

“陈莹姐姐,我来剁吧,我会剁。”林梦婷在一旁毛遂自荐。“你来?还是算了,要是你切到手怎么办,不行不行,你洗完这些就好了,你也可以再洗完袋子里的生菜,生菜好吃,非常好吃!”陈莹在柜子里又摸出来一把菜刀,“果然两把一起才好剁。”说完陈莹就开始左右开弓,一上一下,七上八下,前仆后继,1234,哒哒哒哒啊啊啊啊啊。

仅仅是五分钟,案板上的肉已经变成肉沫了。陈莹把剁好的肉沫放到盘子里,放入食用油、盐、生抽、耗油和料酒,最后放了些糖调味。“梦婷,帮我拿一下一次性手套OK?”陈莹往在厨房外收拾餐桌的林梦婷说话。“哦哦哦,好的,我马上就来,放哪啦?”林梦婷不知道一次性手套放哪了,又问了陈莹。

“就在电视机旁边!”陈莹说完开始洗锅,等林梦婷带来了手套,陈莹戴上对着肉沫就是一顿拉伸拖推拽拔戳,待得肉沫里面的油盐均匀后,就把一旁的豆腐从水里面捞出来滤干水分。

“梦婷,我开始做咯,来学学吧,涨涨技术。”

陈莹先是起火烧锅,等锅烧红后,就把食用油倒下。不一会儿,食用油已经热了,陈莹赶忙把一旁备用的姜跟蒜放入,差不多了就把红油豆瓣酱和小米椒放入里头,最后把辣椒酱放上。最先煮的已经完成,陈莹顺势把肉沫放入锅里翻炒,炒到偷摸变色时,倒入一些水,火遁!大火开烧!随后把滤干水分的豆腐放进去,还有花椒来调味,老抽来这调调色,随后轻轻地搅拌几下。

刚刚开始放入小米椒,屋里已经灌满香气,全是辣椒的味道,还有一些葱蒜地香气。炒完肉沫,散发出来的香味已经直冲脑门了!wu~

大火烧了一分钟后又把火调至中火,开始熬几分钟,让豆腐跟入味一些。

中火烧了几分钟后,等得水分浓缩不少时,停火出锅,拿出一个碟子装上,一套动作行云流水,把一旁的林梦婷看得眼里冒星,香气很快就勾起了两人的胃,轻咽口水,是对一道美食最好的尊重!

把葱花撒上麻婆豆腐上面,一道色泽红亮,麻辣鲜香,色香味俱全的麻婆豆腐就此出锅!

雪白的豆腐上裹着一抹红晕,丝丝辣椒、葱花洒落期间,红、白、绿相衬,集麻、辣、烫、嫩、鲜、香于一身,令人垂涎三尺的麻婆豆腐就做好啦!

“哇!好香啊,陈莹姐姐,你的厨艺果然好好!哇!看起来就超级无敌宇宙霸王厉害奥特曼级别好吃!”林梦婷眼睛闪的像灯泡,现在恨不得装这份菜的不是碟子,而是自己的胃!

“嘿嘿,也就一般啦,你先把菜端到桌子上,我再炒个青菜就好了。”说完陈莹就把锅洗了一下,开始烧火。

林梦婷把菜端到桌子上之后,就将碗筷拿了出来,一块放在桌子上,又用香喷喷的米饭把饿坏了的碗填满了。

炒个青菜很快,没过几分钟,陈莹就把青菜端了出来,“等等,我还买了个手撕鸡,也很好吃,我去那碟子装一下。”陈莹将塑料袋拿到林梦婷面前给她看。就过了一会会会会会,陈莹又端了盘子出来。

“这几道菜都好香!看着也超级好吃!陈莹姐姐你太好啦!爱你爱你~”林梦婷扑到陈莹身上,往陈莹的脸一口接着一口。

“好啦好啦,快去吃饭吧,可别饿着了。”陈莹制止了林梦婷的动作,又摸了摸头。

“好滴。”林梦婷很开心,她的笑容像是东升的太阳,驱散了过往的黑暗。

陈莹先是去盛饭,拿出两个碗,将饭盛在碗里,“明天我再带你去上学呗,有什么事要和我说哦。”

“好滴,带我去哇。”林梦婷很乖。

两人坐在桌前,挨得很近。

林梦婷往自己碗里夹了块豆腐,豆腐白白嫩嫩的,汤汁饱满,加夹起来就知道很软。她将豆腐吃到口中,“!!!!好吃!!哇!!!这是我吃过最好吃的!!!”林梦婷喜极而泣!!当然还没有泪,夸张的林梦婷表演者她夸张的演技。

陈莹被林梦婷好笑的演技逗乐,“好啦好啦,好吃就多吃点,不要做这样的表情。”说完就往她碗里夹菜。

陈莹不断地往林梦婷碗里夹菜,她太瘦了,该突不突,该翘不翘 ,白瞎这么好的脸跟着了(✪▽✪)。

“不要往里夹啦,吃不完了!”在陈莹持久不懈的攻势下,终于给林梦婷破了防。

“吃多点,你太瘦了。”陈莹又带了筷青菜给她,“什么都吃,才会均匀成长。”

两人在桌前有说有笑,很快就吃饱了。陈莹看着面前还剩一半的菜,嗯,有些吃不完,“下次我买少点菜,这样吃不完就很浪费。”

“没戳!浪费可耻。”林梦婷很赞同她的话。(ღ˘⌣˘ღ)

“你要去散步吗,刚刚好消化一下,就在上次那个公园。”陈莹邀请林梦婷去走走,走,都走,走点好啊。

“好啊,那我们出发咯?”林梦婷双手双腿赞同,陈莹的事,她都赞同。

“不急,我洗个碗,才六点多。”陈莹往厨房走去,手里拿的是刚才用的碗。

林梦婷就坐在沙发上等着陈莹,因为才两个碗,而且上次陈莹也不想让她来帮忙,所以就坐在沙发上等着了。

两分钟后,陈莹就从厨房出来了。

“天气有点凉,你换件我的外套出去吧,不然挨冷了。”陈莹在房间里拿了两件外套出来,“这件事我大学刚毕业的时候穿的,可能有点长,但我没穿过几次。”陈莹手里的是一件卫衣,看起来很新,买了三年,但是确实是很新。

林梦婷很快就把卫衣套在了身上,很暖和,“那我们出发吧?”

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