这段时间李忠旭一直在韩家酒馆当碎催，要不是他为人机灵，经常偷学老韩头下料，蒸馏的步骤，恐怕他这次就真的要白来了。
这一天，老韩头准备蒸馏新酒，墨倾，陈大虎也都在仓库里帮忙。
李忠旭再次悄悄潜入后院，并站在门口偷看了起来。
之前他一直在偷学几人的下料步骤，但却一直没有看到老韩头往酒里放那所谓的精料。
起初他还以为墨倾说的是谎话，是因为识破了他的身份而套路他。
可在新酒即将蒸馏的时候，他看到老韩头从怀中掏出了之前那只纸包，并从中捏出了一把明矾。
他躲在暗处，亲眼看着老韩头将那把明矾全都丢到了酒里，随后又见陈大虎添柴加火，蒸馏新酒，这才确信墨倾之前所说的改良的酿酒技术是真的。
随着三人合作，新酒也被蒸馏了出来。
等到温度散去一些之后，老韩头迫不及待的舀了一瓢新酒品尝了起来。
眼见着老韩头尝酒，陈大虎的心都提到了嗓子眼。
要知道这酒里可是被加了明矾。
墨倾之前虽然说过常人尝不出这酒中的怪味，可老韩头浸淫此道几十年，他的舌头可远非常人所能相比。
这酒中的味道瞒得过别人，可却不一定能瞒得过老韩头。
老韩头尝过之后眉头微蹙。
墨倾和陈大虎见他这副表现，顿时全都陷入了恐慌。
如今这个局已经做成，如果老韩头此时说漏了嘴，那他们之前的努力可就全都要前功尽弃了。
老韩头仔细咂摸了片刻，皱紧的眉头终于得以舒展：“墨老板说的没错，加了精料之后这酒似乎的确多了些风味，而且这出酒量也的确比之前多出了两成！”
闻听此言，墨倾和陈大虎终于松了口气。
看来这酒中稀释的明矾的确没有被老韩头尝出来。
至于多出的两成酒，那是墨倾提前告诉陈大虎要注意控制蒸馏的温度。
蒸馏炉的温度低，基酒里的水分蒸发的就不彻底。
这样一来，这次酿出的酒里就多出了两成水分。
老韩头刚才喝的是新出炉的热酒，里面的水分经过加热所以才能和酒精更好的融合。
等这酒放凉了之后，老韩头再喝就会发现这里面不仅充斥着酸涩的味道，而且酒的烈度也会要之前差上不少。
不过老韩头的舌头就是质量的保障，这酒经过了老韩头的认可，李忠旭便再不认为其中有什么问题了。
墨倾担心问题可能会败露，于是便敦促着陈大虎赶紧将酒装坛，运回墨家。
自始至终，李忠旭都一直在外面偷看。
这一点颜子舒也是知道的，不过为了避免打草惊蛇，他并未拆穿对方。
等酒运走之后，李忠旭也找上了老韩头。
此时他已经收拾好了行李，并满脸愧疚地来到老韩头面前：“师父，徒儿有话要和你说！”
见他如此做派，老韩头立刻问道：“孩子，你这是怎么了？”
“师父，我昨天突然收到传信，说是我母亲在老家病重，现在只想见我一面。”
“徒儿之前在外漂泊多年，一直未曾赡养父母，如今得到家中传信，徒儿想要回家看看。”
闻听此言，老韩头点头说道：“难得你有如此孝心，为师也不能拦着你，这锭银子你拿着，就当是师父给你的盘缠，什么时候解决完了家里的事情，什么时候你再回来，不过你什么时候回来，师父都认你这个徒弟！”
老韩头脾气虽然古怪，可为人却是十分质朴。
他以为李忠旭这次请假真的是要回乡探望病重的父母，却不知道对方是要借之前从他这里偷学来的手艺转而回去对付他们。
李忠旭离开了清远县后便乘车直奔登州，而曹，黄，林，唐四大家族的负责人则早已在城外等候多时了。
曹，黄，林，唐便是一直把控着登州酿酒行业的四大家族。
其余私商无不以四大酒商马首是瞻。
这次正是他们感受到了烧刀子的威胁，所以才会联手打压墨倾。
却不想打压非但没有成功，反倒导致他们被联手掀起的私粮涨价而反噬。
他们提前得知了李忠旭已经窃得酿酒秘术，并准备返回登州的消息，于是一早便在登州城外等候，生怕被人捷足先登。
结果几人一连等到中午，却一直没有发现李忠旭归来。
曹家掌柜曹雪岩见此情景便低声骂道：“这几个王八蛋，害得老子和他们一起在这儿受冻，结果这个李忠旭竟然敢放我们鸽子！”
一旁的仆人听到他的咒骂立刻开言提醒道：“爷，别骂了，我觉得他们可能正盘算着如何将咱们曹家踢出局外呢……”
主仆二人说话的声音虽低，可却还是传到了一旁等候的林国栋的耳中。
林国栋冷冷地瞥了这对主仆一眼，同时冷声说道：“姓曹的，不是只有你们主仆在这挨冷受冻，我们也是一样，要不是为了家族，谁他娘的愿意在这遭这份洋罪？”
“老子还实话告诉你，如果你不愿意在这等，你们随时都可以离开，到时候要真是赚了钱，别说我们三家小气，不带着你们曹家发财……”
四大酒商中，曹家发际最早，而林家则是后台最硬。
说话的林国栋不仅是登州酒商，同时还是当朝国舅。
他二姐十年前便被选入宫中成为贵妃，正所谓一人得道，鸡犬升天，有了贵妃的庇护，林家在登州的地位自然是水涨船高。
只可惜林国栋是林家庶出，并不是大房所生，所以在邻家地位并不算高，只是负责酿酒和售卖。
除此之外，林家还有其他生意，所以这次市场被挤占和粮食涨价对于林家的影响并不算大。
林国栋之所以会对此事如此上心，主要是因为他是庶出，在家中没有地位，又不受林老爷看重，所以才想在酿酒意图上做出一番事业，也好让父亲对自己刮目相看。
而且除去民间饮酒之外，大宋皇宫也是重要的销售地点。
林家有贵妃作为靠山，如果能再得到烧刀子的酿造工艺，那很可能会因此而一跃成为宫廷酒商。
这样一来，他便能彻底逆转自己在家族中的颓势，甚至可以以庶出的身份竞争家主之位。
除去曹，林两家之外，黄家和唐家就没有他们这么雄厚的实力了。
这次市场挤兑，粮食涨价，黄，唐两家是最先遭受波及的。
他们原本就是另外两家的依托，需要仰人鼻息过活。
如今眼看着曹雪妍和林国栋吵架，黄世荣和唐震也不敢上前劝阻，只能在一旁看热闹。
这两家吵得越凶，对于他们就越有利，如果这两家中能有一家被彻底挤兑出局，那原本属于另一家的市场就能由他们均分了！
见林国栋出言指责自己，曹雪岩的老脸顿时气得涨红：“姓林的，你不过区区一个庶出而已，还真将自己当成盘菜了，凭你一个小小管事就敢和我这么说话，你信不信我随时都能把你踢出局外？”
“姓曹的，你要是真有这个实力，那我们三个今天恐怕就不会站在这里了，你少在这里给我们充什么前辈，我实话告诉你，我们三家压根就没将你放在眼里……”
二人越吵越凶，而站在一旁的黄世荣和唐震此时则识趣的低下了头。
这二人吵架不要紧。
曹家和林家也就是过过嘴瘾，实际上的确奈何不得对方。
可一旦他们两家站错了队伍，那最可能被排挤出局的便只能是他们。
所幸曹雪岩和林国栋只是相互过了个嘴瘾，并没有强迫他们站队的意思。
两人吵得面红耳赤，互不相让，只有那曹家家仆在旁边一直劝解曹雪岩，免得他将事情闹大。
两人相互争吵了几句，却发现自己奈何不得对方，最终只能怏怏作罢。
眼看着局面得以平息，在场的几人终于得以松了口气。
就在这时，远处突然传来了一阵马车声响，几人寻声望去，便见一辆绿呢马车朝着此处疾驰而来，而赶车驾辕的正是他们之前派往清远县的李忠旭。
这李忠旭乃是曹雪岩的内侄，因为到了年纪，所以才被姑母接到曹家，希望能在此处谋个差事。
曹雪岩生意做的虽然十分庞大，可他却是有名的惧内。
面对妻子的要求，他不敢说半个不字，只得将这个素未谋面的内侄乖乖接来。
他原本只想在柜上给李忠旭安排一个并不重要的职务。
可等见到对方之后，他却发现此人十分机敏，要真只做一个掌柜的，那未免有些太过可惜。
恰逢此时他们正在与墨倾暗中较量。
于是在四大酒商的商讨之下，他们便想到了这个釜底抽薪的计策。
曹雪岩将李忠旭派往清远县，一来是要偷学技术，二来则是要想办法看看能否接近墨倾，探查一下墨家酒坊的秘密。
自从私粮价格上涨以来。四大家族深受其害。
本想着能将墨倾一同拖下水，却没想到墨家酒坊从那以后便再未进购过市面上的私粮。
可即便如此，那高质量的烧刀子却还是源源不断的销往世面，相较于他们四大酒商的产品，墨倾的烧刀子价格非但没有上涨，而且还有下降的趋势。
