小二文言也不怠慢,当即将众人领入大堂,并以最快的速度在楼上给他们安排了一处雅间。
这雅间虽然能坐十几个人,可此时坐在雅间内的却只有四人而已。
墨倾,陈大虎,宋文柏,邢玉森四人分别落座。
邢玉森并为和墨倾搭话,而是先转头对宋文柏问道:“宋老,您是何时返回清远的?”
听到邢玉森的询问,宋文柏无奈叹了口气:“老夫半个月前便已经返回了清远,只是因为囊中羞涩,无处可去,所以才一直苟居于万花楼中!”
“既然如此,那您为何不去镇远镖局找我?”
“我知道你公务繁忙,不想给你添累事端!”
“宋老,您这话说到那里去了?当初若不是您孤身一人上山劝我,恐怕我早就死在官府的围剿之下了,您待我如亲生儿子一般,我也曾许诺要为您养老送终,如今您返回清远,又怎么能不去找我呢?”
通过两人的这番谈话,墨倾从中听出了些许端倪。
他之所以会替宋文柏解为,主要是看中了宋文柏的身份。
宫廷御厨,御膳房首席。
若是换做往常,墨倾哪有机会结识这样的高人?
如今这高人虽然已经落魄,可是他的身份和底蕴却都摆在那里,用区区摆两银子结识这样一位高人,对于墨倾来说这个买卖实在再划算不过。
邢玉森说的情真意切,可宋文柏却无奈叹了口气:“当初之事不必再提,你能有今天的成就,那是你自身努力,我正是看出了你是一个可塑之才,所以当初才会劝你悬崖勒马。”
“只可惜我虽然将你劝回了正道,但我自己却未能如此,当日要不是因为我贪杯好酒,多喝了几杯,这手也不会被烧成这样!”
说到此处,宋文柏将自己的右手伸了出来。
他的右手上戴着一只蚕丝手套,手套摘下来之后,一只皮肉焦糊,筋肉紧皱的枯手出现在了众人面前。
墨倾原本以为自己凭借对现代医术的了解,应该能够帮宋文柏恢复右手。
却没想到宋文柏右手的烧伤竟然如此严重。
就现在的情况来看,这手恐怕已无再次复原的可能。
见三人都盯着自己的右手在看,宋文柏无奈叹了口气:“各位,你们知道我为何要离开御膳房了吧!”
“一定是那御膳房中的御厨嫉贤妒能,这才将您排挤出了皇宫!”
听到邢玉森的回答,宋文柏摇头笑道:“那宫中御厨人数虽多,可我毕竟是御膳房中的总管,就算右手烧伤,地位也不是他们轻易便能撼动的。”
“我之所以会选择离开御膳房,主要是为了在民间寻找到一个合适的弟子,将我这一身厨艺传承下去。”
“我若不是因为好酒,起码还能在御膳房再干上几年,这次右手虽被烧伤,可宫中却也希望我能留下,帮忙培养御厨。”
“只是宫中忌讳颇多,那些御厨也都是小心翼翼,每天顶着这么多的机会过活,哪怕是再好的天赋,最终也都要蹉跎于宫闱之内了!”
说到此处,宋文远眉目低垂,显然是为此事暗自神伤。
可是在他提出此事的时候,墨倾却有种怦然心动的感觉。
他之前辛辛苦苦研制出好友,为的就是给自己进军厨艺界铺路。
现在虽是宋朝,调味品稀缺。
可是那些上等厨师却仍能烹制出人间至味。
仅凭一瓶蚝油便想战胜那些名厨,这恐怕是异想天开,不太可能。
正因如此,所以墨倾才会想要结交宋文柏。
他若是能学得宋文柏这一身厨艺,到时再加上他辛苦炼制而成的蚝油,放眼整个大宋,恐怕再无人能是他的对手。
只是墨倾深知上杆子不是买卖的道理。
所以他虽然对此事颇为心动,但是他却并未直接向宋文柏言明此事。
他知道宋文柏为人高傲,自己之前虽然帮他解了围,可是现在提出拜他为师的请求,却也有种趁人之危的感觉。
他要一点一点让宋文柏接受自己,主动提出收自己为徒的请求。
自从上次炼制耗油成功之后,墨倾便走到哪里都带上一瓶蚝油。
恰好这次他要宴请宋文柏来此饮宴,也能让对方尝尝自己最新调制出的调料。
不过片刻功夫,这楼下便已经连续端上了十几道菜。
看着面前色香味俱佳的菜品,宋文柏却是眉头微蹙,似有不悦之感。
一旁的邢玉森也看出了宋文柏的不悦之色,于是便在一旁宽慰道:“宋老,收徒之事您不必心急,我会在清远县内为您物色。”
“等会儿喝完了酒后,您便跟我一同回镇远镖局,从今以后,我为您养老送终,绝不让您再受奔波之苦!”
闻听此言,宋文柏的表情终于有了几分缓和:“不必如此,我知道你是真心实意,不过我现在有手有脚,还不想依靠别人。”
宋文柏说着,拿起筷子夹了一点刚端上桌的菜品。
只是刚尝了一口,他便又将筷子放了下来。
恰逢此时,小二端着酒壶来到楼上,眼见着宋文柏如此姿态,他便立刻询问道:“老先生,这是怎么了?难道是我们客来居的菜品不合您的口味?”
宋文柏闻言摇头道:“不是不合口味,而是你们这菜做得不对!”
宋文柏指着面前的炖鱼说道:“这鱼只有香味却没有鲜味,海鱼需要清蒸,这样才能锁住清甜的味道,可是你们的厨师却将这海鱼红烧,看似浓油赤酱能激发食客的食欲,可实则却是糟践了这难得的食材,使得海鱼的鲜甜完全被掩盖住了!”
宋文柏指着那条炖鱼说了白天,小二头上冷汗涔涔,知道这次肯定是遇到了高手。
宋文柏对着那炖鱼品鉴了一番,最后抬头对小二问道:“不过这也怪不得厨师,主要还是因为这食材本身有问题。”
“若是老夫没有猜错的话,想来应该是这鱼不太新鲜了吧?”
宋文柏一语中的,店小二顿时冷汗涔涔:“老先生,我这就让楼下给您换道菜!”
店小二刚想伸手端鱼,但却被宋文柏给拦了下来:“既然已经端上来了,那就没有再端下去的必要了,我们这次只是为了喝酒而来,并不是为了吃饭,况且你只是个伙计,我们又何必为难于你!”
听到宋文柏的这番话,店小二立刻千恩万谢,等给几人倒过酒后,他便急匆匆去了楼下,似乎是要向店中的掌柜通知此事。
宋文柏还不知道他刚才的一番评价给这店小二带来了多大的心理冲击。
他刚才在众人面前展示了自己的伤手,就像是在众人面前撕开了自己的疮痂。
他端起面前的酒杯,一饮而尽,同时脸上浮现出了一丝无奈的笑容:“想我宋文柏,六岁学厨。十三岁出师,十五岁便应召入宫,成为御厨!”
“我这一辈子别无所好,只好这杯中之物,本以为这辈子应该能在御膳房中平稳度过,却没想到最终还是因为这杯中之物而白白损伤了自己的双手。”
说到此处,宋文柏长叹了一口气:“你们这些年轻人现在正在大好年华,却不该像我这般贪杯,以免误了日后的前程啊!”
说到此处,宋文柏又连连喝了几杯。
这烧刀子本就猛烈,连续几杯下肚,宋文柏顿时脸色酡红。
邢玉森也看出了宋文柏有心事,只是在一旁陪他喝酒。
连续几杯酒下肚,两人全都有些迷醉。
墨倾见状笑着对邢玉森问道:“邢镖师,我这烧刀子如何?”
邢玉森打了个酒嗝,笑着应道:“这传说中的烧刀子果然猛烈,比起那万花楼中的假酒,不知要强到哪里去了!”
“我这里还有一个更新鲜的东西,不知二位是否要尝试一下?”
听墨倾说它还有更新鲜的东西,邢玉森宋文柏两人顿时被勾起了兴趣。
“既然有好东西,那就不要藏着掖着,赶快拿出来给我们长长见识!”
墨倾知道机会到了,于是便从怀中摸出了那只装有蚝油的瓷瓶。
他从中倒出了一点蚝油,并对已经喝的微醺的两人说道:“这是我之前亲自提炼出的调料,现在很未在市面上发售。”
“这调料不仅耐储存,而且盐味厚重,味道也不错,无论是在野外用开水调汤,还是将其混在干粮中食用,都是一个不错的选择。”
“除此之外,我这调料还能调节菜品的味道,宋先生不是对这道炖鱼不满意吗?那您就加上我这调料试试!”
墨倾说着,将盘子上的蚝油全都拨到了那道炖鱼上。
原本已经半凝固的蚝油在高温的作用下慢慢溶解于鱼汤之中。
宋文柏觉得有些好奇,于是便拿起筷子夹了一块鱼肉。
这次入口。宋文柏果然尝到了独属于海鲜的那股鲜甜气味。
宋文柏原本严肃的脸上终于出现了一丝笑容。
邢玉森见状也拿起筷子尝了一口,随后便对这鱼肉的味道赞不绝口:“嗯,不错,这鱼的味道果然要比之前好出许多,墨倾,你那究竟是什么玩意?怎么会如此神奇?”