调制好泥巴之后,我便用荷叶将那一整条草鱼给包了起来,随后裹上泥土,最后才将清理过后的鱼和盛了水的铜锅都带回了营地。
本来,沈平也是打算向我一样用荷叶与泥土将草鱼给裹起来的,但是他在一顿操作之后,荷叶被鱼的背鳍给戳破了,然后泥土直接就沾到了鱼的身上,他将那条鱼清洗干净之后想着干脆还是直接放在火上烤算了,也就没有继续将我一样操作。
这个时候,天色已经黯淡了下来,我将铜锅架在了火上,然后又在草地上用刀挖了一个小坑,并将铜锅下的炭火取了出来,放在那个坑里,最后才把用荷叶与泥土包裹好的草鱼给放到了火坑里。
而沈平则是用木头在我挖出来的那个火坑上搭了一个烤架,直接就把另外一条草鱼给架在火上烤了起来。
相较于这两条被用来烤制的草鱼,那条在铜锅中煮制的鲫鱼很快就被煮熟了,在煮制这条鲫鱼的时候,我就只放了一点从家里面带出来的食盐,除此之外便没有任何其他的调料了,不过我觉得有这点食盐其实也就足够了。
这些生长在野外沼泽中的鱼类或许是因为水质比较优良,并没有那种强烈的腥气,倒也不需要太多的调料去腥,再者说了就算它真的需要去腥的调料,我们手上也没有啊!
这一趟出来撑死带点盐带点茶叶,油料带的都还是凝固的羊油,那些需要瓶瓶罐罐来盛装的液体,我们都没携带,因此手上既没有酒也没有生姜,去腥自然无从谈起。
不一会,鲫鱼在经过炖煮之后,便在铜锅里形成了乳白色的汤汁,鲜香的气息便在弥漫在整个营地里。
我用陶碗盛出了半碗浓汤,随后递给了身旁的璃儿,随后笑道:“试试看吧!鲫鱼汤,对于女孩子来说是非常营养健康的!”
“好!”璃儿接过了那半碗鲫鱼汤,随后抿了一口,便咂了咂嘴,连连点头。
“怎么样,还算可以吧!”我看向她,笑问道。
璃儿表示这鱼汤非常鲜美,入口之后还有些许甘甜,最重要的是入口时一点鱼腥味都没有,这应该是最难得的了。
这时茹妍也捧起了陶碗,喝上了炖煮出来的鲫鱼汤,她表示自己还是第一次像这样喝鱼汤,且不说她之前本来就没有什么机会吃到鱼,就算能吃的到鱼,多半也都是烤制的,因此这样的鱼汤对于她来说也是一个非常新鲜的体验。
在璃儿喝下了半碗汤之后,我又给她挑出了一些没有细刺的鱼腩,然后才给自己也装了半碗汤,把汤喝下之后便将目光转向了火塘中的烤鱼。
相较于沈平一直在关注着手上的烤鱼,我就显得比较清闲了,用荷叶与泥土包裹着的那条草鱼我并不需要耗费太多的心思去关注,只需要等待一些时间,等到被荷叶包裹的鱼肉熟透之后,就可以肆无忌惮的享用了,完全不需要顾虑烤焦之类的问题。
毕竟其中的鱼肉不与明火直接接触,还能锁住很多汁水,就算沈平手上的烤鱼已经烤成了焦炭,那条被包裹起来的草鱼最多也就是丧失一些水分,并不会这么容易的就被烤干。
这个时候,月亮已经从东边升起,我们四月十一从永安北府出发,前些天在柔然营帐中逗留,今天正好是十五,因此正好是个满月的夜晚。
说实话,今天正好是满月,而我们现在又身处草原腹地,旁边不远处还是一处有水源的湿地,一看就是野生动物容易聚集的场所,我这时不由得想到,草原上会不会有什么凶猛的食肉动物。
于是乎,我看向了茹妍,随后便笑问道:“小公主,说起来我们现在应该也算深入草原了,旁边又是水源,又是各种动物活动,你觉得我们现在这个地方会有狼么?”
本来茹妍还坐在沈平的旁边,和他一起看着那条烤鱼,听到我突然这么一问,她不禁愣了一下,随后瞪着眼睛看向了我,回答道:“二哥,你怎么突然就说到这个,真是扫兴,本来我还没想到这些的,你现在突然说到这个,我突然就觉得有点瘆得慌了!”
我看她表现出了几分忧虑,不由得笑了起来,说道:“我这不是突然才想起来么?说起来有没有见过狼呢?”
“只见过死的,活的我没见过,以前有狼群袭击我们的营帐,被部族的兄长们给杀了不少,延华哥哥的家里还有一个狼头,就是那个时候砍下来的。”茹妍想了想,随后便表示自己并没有和那些家伙有过接触。
靠在我身旁的璃儿则是带着几分担忧,问道:“真的有狼吗?那我们这里会不会不安全?我们可是什么武器都没有带的。”
我随即耸了耸肩,表示理论上确实是有可能有狼,道理我刚才也说了,这里是草原深处,营地旁边又是水源,还有其他动物的踪迹,野狼会在这样的地方出没本身也不奇怪。
至于需不需要担心狼群的威胁,其实这倒是没必要过度担心,只要篝火一直燃着,狼群就不太可能靠近,而且乌骓和飞星也都是很机敏,万一真的有危险接近,它们会比我们先注意到,然后提醒我们,另外晚上我和沈平也可以轮流守夜,只要不是睡得太死就可以了。
说着,沈平也点了点头,表示的确可以轮流守夜,这点没有问题。
这也算是多一点人出来游玩的好处了,如果只是我和璃儿两个人可能还要准备更多用以保障自身安全的东西,现在除了我之外还有沈平,相当于又多了一份安全保障。
说话间,沈平的那条烤鱼看上去似乎是烤制得差不多了。
然而不知道是不是因为没有去腥的腌料,抑或是鱼的种类有所差异,这条草鱼烤制出来的效果可能真的不如水煮的鲫鱼。
即使烤熟了鱼腹中也依旧存在一些血腥味,让我觉得有一些恶感,就像是鱼腹中的部位没有完全烤过一样。
沈平对此的反应和我其实差不多,于是乎他便用刀子将鱼腹给破开,重新架到火上去烤制,又烤了大概一刻钟的时间,在确定了鱼肉确实烤干熟透之后,才将整条鱼放在荷叶上,拆解出来分食。
那条被我用泥土与荷叶包裹的草鱼则是在烤制之后,也被我从火塘里拿了出来,之前裹在荷叶上的泥土已经完全被烤干了,用刀背轻轻一敲就从荷叶上脱落下来,干瘪的泥土与荷叶分离之后,便能闻到一阵植物的清香。
“可以啊,二哥!你这个烤法是真的挺不错的,比我这个要好得多了,我不该偷懒的,哎可惜了!”沈平看着我刚刚拆开这条鱼,又看向了他那条直接用火烤制的鱼,不由得说道。
“主要是我这样做比较方便,不用一直去关注它,只要时间算得差不多,基本上也就被焖熟了,唯一让我有些担心的就是,刚才我没有把鱼破开,可能鱼腹里面的部分会像你那个一样,没有熟透,还得过一遍火。”我掀开了包裹着烤鱼的荷叶,随后说道。
从刚才沈平的烤鱼中,我意识到了自己的操作也存在一些失误,我还真有点担心鱼腹里面的肉烤不熟。
可无论怎么说,就算我可能存在一些失误,但这条烤鱼香确实也是真的香,而且这种香气不同于那种烧烤之后水分被烤干的干香,而是还带着水分的鱼肉的鲜香。
在荷叶与泥土的双重包裹下,鱼肉中的水分并没有流失,而是像蒸熟的一样鲜嫩多汁,甚至当这条鱼被破开的时候,鱼肉中还流出了不少的汁水,流淌在了盛装鱼肉的荷叶片上。
“喔!好香!”茹妍还在挑着碗中烤鱼的鱼刺,在闻到这条鱼的香气之后,也忍不住地惊呼了一声,说道。
“确实很不错,最重要的是鱼皮和鱼肉都没有被烤焦,这个方法很不错嘛!看来你玩的泥巴还是很有用的!”璃儿在凑在我的身边笑道,并且调侃起了我之前说的玩泥巴的事情。
我则是自信的笑道:“那是当然了,怎么可能做无用功呢?”
说着,我又拿过了璃儿刚才用过的碗筷,紧接着用筷子将这条烤鱼脊背上的鲜肉从鱼骨上顺了下来,夹到碗里,随后才将碗筷还给了璃儿。
给璃儿挑出几块鱼肉之后,我便将整个鱼头给拆了下来,坐在璃儿的身边慢慢的啃着。
“怎么样,味道如何?”我笑了笑,看向了璃儿,同时问道。
“主要是汁水都保留住了,不仅鲜嫩多汁,还有烤鱼的香气,而且也不至于干干巴巴的,没有什么味道。”璃儿对于这种做法的烤鱼给出了一个不错的评价。
“其实还可以做得更好,只可惜我们在这里没有什么调料,如果你觉得好吃,以后我们自己在家也可以再做!”我啃着鱼头,向她说道。
吃过烤鱼之后,我们便准备休息了,就像我之前说得那样,我和沈平轮流守夜,让璃儿与茹妍各自先睡下了。