中秋夜，若耶、沈月萌、龙苗苗、李安东四人已经齐聚扶风山，各自分享几日来的趣事。
恰好说到音乐。
李安东道：“我原来听的以宫廷乐为主，还没听过原汁原味的对唱呢。原来想着明年三月三往周围城镇去瞧瞧，没想到药石峰上就有。”
龙苗苗也附和，“一定要去看看。对歌比青楼流行那些有意思多了。清啸、合唱什么的，哪里比得上对歌。
“那话叫什么来着？独乐乐不如众乐乐。对歌可是每个人都能参与进去的。”
沈月萌言语惺惺：“我还是赞同付师的看法，觉得有意识将对歌作为乐来欣赏的，才可以成为乐曲。”
君子和而不同，几人间见解虽不同，却不影响心态，氛围反而因着辩论而热烈起来。
“茶来了！”
那日送贴的侍女端着茶杯等物，从屋子而行至院中，开口提醒道。
若耶避让，方便侍女摆设。
待一切放好，展茶，注水，舍去洗茶的茶汤后，侍女对众人行蹲礼，而后行到一边。
应是提前商量好的。
李安东立刻接上，亲手注第一汤， 静置片刻后捉起盖碗，坠肘抬腕倾杯，将茶汤倒入公道杯中。
将三才杯杯体与顶盖放回杯托，她拱手说道，“安东不才，十分荣幸各位道友受邀来此。”
“特别是若耶道友，不计安东不敬，摒弃前嫌来此，更是不尽感激。”
此处所说，乃是没有准备云居雁的请帖。
李安东继续道：“先前只闻若耶道友由林山主引入，故李某想当然，以为道友住在檀山，只准备了一人的请帖。
“直到入府之时，才知道云执事也在……若是事先多探听一番，就不会如此。究竟是安东的疏忽，还请若耶道友与云执事海涵。”
说完，李安东首先为若耶倒茶。
若耶接过后说道：“是我情况特殊罢了。师姐那边也没有怪罪的意思，不过她已经有约，故命我转告，说成纪道友你不必自责。”
若耶能来，便已说明了云居雁的态度。李安东对此早有预料，再次道谢：“多谢若耶导游海涵，多谢云执事海涵。”
她又转向龙苗苗，分茶后道：“那日也多亏了龙道友指路，请帖才能顺利送到若耶道友手中。”
直到此刻，若耶与沈月萌才知道那侍女名为姜荑。
待李安东话落，姜荑也行之前来，向龙苗苗行礼道谢。
在李师补习处，龙苗苗已与李安东、姜荑熟识，便随性道：“大家都熟悉那么久了，哪用得着这些。”
“礼多人不怪，礼多人不怪。”李安东面上春风，温和而笑，又为沈月萌分茶，
“早闻沈道友随付师学习，安东神往已久，可惜天一阁后，再没什么机会接触。今日道友能来，安东诚惶诚恐。”
初入黔明那会儿，沈月萌对李安东的公主名头还很敬畏，说话都紧张。
但这半月以来，李安东确实如她自述，“这里只有修士李安东，没有分宁公主”，平易近人不摆架子、衣着也与常人无异，几乎令人忘了她的公主身份。
同时沈月萌跟随付师、李师等大德学习，高了眼界，此刻也能稳住场面。她回礼道，
“成纪道友才识过人，月萌也是神往。收到道友请帖时，我可是高兴了许久。”
说起来，若非看见姜荑华服，沈月萌都没想起来李安东有分宁公主的名头呢。
李安东也再次道谢，为自己杯中添茶后说：“各位道友请品茗吧。”
若耶小口而饮，入口清醇淡雅。
那姜荑也往前行来，往杯中注第二汤，并介绍茶叶。
“这茶产自峨眉山上。明前采茶之时，山间冰雪未消，与茶树新芽映然成趣，若白雪翡翠，晶莹剔透，故名为‘峨眉雪芽’。
“还有另一种说法，因为这峨眉干茶外形‘满批白毫’或‘白毫显露’，又以芽头为主，故称为峨眉雪芽。”
姜荑取干茶展示：“峨眉山现在种的茶树，与以往不是一种，故干茶上的白毫较少，成为了现在‘带白毫’、‘隐毫’的样式。”
“不过制作法还是用的原来，泡出来的形状大致相同。”她放下茶样，取盖碗显示：
茶叶粒粒分明，或横或竖，扁平而直。
继续道，“现行的雪芽里面，主要有七种知名：
“益州乐山峨眉雪芽、益州贵定贵定雪芽、扬州宜兴阳羡雪芽、吴州云门日铸雪芽、韶州白云山白云雪芽、韶州福鼎绿雪芽。
“其中韶州的两款是白茶，只是简单的萎凋干燥，其馀皆是绿茶。
“其中峨眉雪芽最为特殊，没有揉捻步骤，而且经过了理条整形，所以它是唯一一款扁直形，也叫做雀舌形的雪芽。”
听到此处，平日少接触茶的沈月萌与龙苗苗已经懵了。
若耶则惊讶于云门也有雪芽，便问：“日铸雪芽如何？”
姜荑吃惊，没想到有人会问这个，但很快背出昔日所记：“针形，条索浑圆、紧细略钩曲，形似鹰爪，银毫显露。”
大致构想了形态，若耶对鹰爪一词印象深刻，这词枯瘦的感觉，令她回想起云门寺中老松。
“多谢解疑。”
“您客气了。”姜荑答话，继续介绍。“陆放翁《剑南诗稿》中即有关于峨眉雪芽的描写。
“是《同何元立蔡肩吾至东丁院汲泉煮茶》二首，中的第二首。”
东丁院，若耶关注到了这个，似乎是寺院的名称，但此时开口问显得唐突，便压了下去。
姜荑继续吟道：
“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春。旋置风炉清樾下，他年奇事记三人。”
此时，第一杯已经喝得差不多了。
姜荑将第二汤倒入公道杯，待水流成滴后放下，准备第三道茶汤。
李安东则续接着介绍。
“还记得前些日子李师讲授的《试院煎茶》么？
“在一些不为经传的消息里，他是收到了家乡益州的峨眉雪芽，才来的煎茶兴致。”
龙苗苗苦恼，“那诗我都忘得差不多了。”
李安东欲解说，却被沈月萌抢了先。
她半责备半关心，“苗苗你啊！”
随后吟诵那诗：
“蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。
“蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。
“银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意……”
“就到这，就到这。”龙苗苗制止，且有意搞怪，“你说得再多，我也想不起来。”
此语一出，除了姜荑，大伙都笑了出来。
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雀舌形的茶，我手边暂时没有。不过有峨眉的茉莉花茶。
下面这碗是几日出行，在乐山罗城茶馆喝的。
他们那直接用盖碗喝，个人不是很习惯。直接喝烫，放凉些又显得苦。
但也很有特色，打算过几天买个盖碗开拓新喝法。
下面则是平日用的。过了水就倒出来，这样几汤的味道会更分明。
本来在乐山买了茶的，回来的路上却掉了，气！
下面这图，就是上面泡的茉莉花茶。气味很香，味道是偏苦的。
之前喝过贵州的一款茉莉花茶，也不知道怎么处理的，相对有些甜味。
