盲盒餐厅小掌柜(一)

作者:剑王无名 更新时间:2024/5/11 13:07:58 字数:3031

天下大势,合久必分,分久必合。

自夏朝末年,山河破碎,百姓流离失所。

各地势力相互征伐,彼此吞并,已有上百年之久。

最终,周朝开国皇帝统一全国,重新建立起又一个大一统王朝,从此中原大地封刀挂剑,息兵罢战,百姓重新过上了一段安稳的日子。

大周宏武十二年,经历了十多年的恢复生产,各地逐渐恢复了往日的繁华,其中以杨州最为突出。

这座被战火付之一炬的城市在无数人的努力之下重建了起来,并一跃成为了大周第二繁荣的城市。

它的繁荣体现在哪里呢?

举个例子,大周都城商业发达,有着东西两座集市,而杨州有样学样,在城中的南北也开设了两座集市。

其中北市规模更大,商品种类更多,以官家性质的店铺和高档奢侈品为主,还经营着国际贸易。

南市规模较小,但有着大量炊饼摊、早餐店等现做现卖现吃的街边小贩和低档商品,价格更加亲民。

说白了就是一边是富人区,一边是平民区。

而今天,在寸土寸金的北市,又出现了一家小商铺。

“盲盒餐厅?”

这家商铺规模不大,因为原本只是一家很小很小的布料店,原本的店家由于上头的靠山政治斗争失败而被牵连,现在应该刚满月,所以这里就被官府收缴并出卖。

虽说位置不是太好,规模真的很小,价格也贵得离谱。但在北市,一块空地的商业潜力是巨大的,因而无数人为此抢破头皮也要把这里盘下来。

谁也没想到的是,最后夺得头筹的居然是一个名不见经传的外乡人,所以开业第一天就吸引了众多人的目光。

只不过看着牌匾上的店名,众人有些疑惑不解。

“餐厅”还好说,这“盲盒”是何物?

就在大家议论纷纷的时候,这家店的掌柜举着块板子走了出来,一边张罗着开张,一边向大家解释了起来。

“我这家店没有菜单,十文钱随机一道菜,米饭茶水免费!”

“随机?”

“没错,到时候我会把菜装在食盒之中,在打开之前谁也不知道里面是什么菜,包括我自己。”

这可有意思了,而且一道菜只要十文钱,尝试一下也不算亏。

于是一位商人打扮的男子当场就掏了钱要买一份。

掌柜收了钱,又返回店铺之中,不多时便端出了一个食盒,摆在了店门口的桌子上。

在众人的注视之下,食盒缓缓打开,里面是一盘……炒青菜!

一盘炒青菜放在南市,大多也就是四五文钱,而在北市则能翻十倍。十文钱换这个倒谈不上有多亏,但也不值得惊奇。

问题在于,这家店的炒青菜分量太足了,用的不是盘子,而是四菜一汤中的那个汤盆。

大概这么一道菜,比寻常商家的两倍分量还多。

不过也可能是因为这道菜不算什么名贵菜肴,掌柜才这么豪气。

“那个,我要在哪里吃?”

掌柜放在门口的桌子挡住了店铺的大半个门口,进都进不去。而且即便没有门帘的遮挡,在场的人也很清楚这家店铺里大概是没有多少空间坐人。

“本店只提供外卖,不提供堂食。”

这倒也能理解,更别说人家还免费送一个食盒。

“那米饭茶水?”

“你自己带碗,而且不管你带多大,我都会给你装满。”

第一位客人只是想尝个鲜,并没有在这里就餐的意思,把一切都弄个明白以后,便带着食盒离开了。

在他走后,立马就出现了第二位客人。

还是一样的流程,还是一样的食盒。

不同的是,这一次大家似乎隐约闻到了肉香。

“恭喜!红烧肉一份!”

色泽红润的肉块堆叠在一起,看上去就让人食指大动,最关键的是,这次装肉的竟还是那种汤盆。

十文钱换到一大盆肉!这在南北市,哦不,整个杨州城都是闻所未闻的奇事。

不过在场的众人也算是见识颇深,不少人对此嗤之以鼻,觉得这不过是对方为给店铺打出名气,招揽更多客人所想出的烂招罢了。

此等做法,怕是要不了几天就会亏损到破产。

这些人心里鄙夷,嘴上却不说出来,都讲自己是来捧场,纷纷掏出十文钱在桌子上铺开,期待着能换出什么大鱼大肉,好让这掌柜更早破产。

毕竟你不死,他们怎么拿到这块地?

“恭喜!地三鲜一份!”

“恭喜!醋溜土豆丝一份!”

“恭喜!烧鸡一份!”

“恭喜……”

每打开一个食盒,掌柜就会高声叫卖一声,周围的人瞬间把注意力集中到了这边。

开出素菜固然不亏,但是开出荤菜却能引得周围的人啧啧称奇,让人的虚荣心得到极大的满足。

毕竟肉菜的概率是真的低啊。

还有人计算起了荤菜出现的频率。

“我算过了,大概每十道菜里就会有一道荤菜,几率大概是一成!”

“那为什么我买了二十道菜全是素菜?”

“额……你运气不好吧。”

一天下来,掌柜赚了多少暂且不论,反正这家店是成功地出名了,其新奇的经营模式和那壕无人性的饭菜分量,一传十,十传百,很快便成为了杨州城的热点话题。

而且让不少人失望的是,这家店开张了近一个月,价格没有涨,分量没有少,米饭还管够,却丝毫没有要倒闭的迹象。

“有古怪。”

周围几家商店的老板聚集在一起,正密谋着如何将这家店整垮。

“那家店开张也有一个月了吧,你们有见过那掌柜出去进货吗?”

“这么说起来……”

“一家饭馆却从没见人去买菜,的确很可疑。”

“会不会是向周围的餐馆订购的?那米饭茶水不就是从旁边的百鲜楼批量购买的吗?”

“不可能,昨天我去那盲盒餐厅,买到了一份粉蒸羊肉。”

此话一出,周围的老板纷纷倒吸一口凉气。

无他,位于南方的杨州城以吃鱼肉和猪肉为主,上个月全城没拉进来一头羊,那么这羊肉从何而来?

“莫不是……仙术?”

此话一出,在场的众人都沉默了。

大周建立之前的乱世,可谓是群魔乱舞的时代,拥有仙术的仙人下场参与凡间争斗已经成为了所有人的共识。

甚至这大周的开国皇帝就是一位仙人。

“别、别说笑了,若真是仙人,来这杨州城做甚?难不成就想靠那种小破店赚几文钱花花?哪有如此落魄的仙人。”

“其实吧,就她这个价格,估计打从一开始就没想过要赚钱。”

众人再次陷入了一阵诡异的沉默,接着有人像是想起了什么,再次开口道:

“说起来,你们有见过那掌柜离开那家店铺吗?”

众人纷纷摇头。

为了整垮这间店,他们派出心腹伙计日夜监视,还真没听说那掌柜离开过店铺。

“我觉得那掌柜的力气不似凡人,明明就是个身材瘦弱的姑娘家,提那食盒却丝毫不费事儿。”

“极是极是!而且如今数九隆冬,她还穿着一身单衣,着实让人心惊。”

众人越说越起劲,越说越心惊。

把这种种现象加在一起,或许大概可能……这掌柜真是个仙人?

那他们之前是想做什么来着?好像是想排挤仙人,甚至想过暗中下黑手……

一时间,众人纷纷冷汗直流。

“要不,我们去陪个不是?”

“糊涂!那不是明摆着告诉仙人,我们想害她吗?”

“仙人超脱世俗,应该不会计较吧?”

“你敢赌吗?”

“……”

“那我们假装什么也没发生?”

“可万一仙人早就知道了呢?”

沉默,又是沉默,梅开三度了属于是。

到了隔天,一些店铺的伙计惊人地发现:自家掌柜怎么像是一晚上老了十岁?头发都白了不少。

不过这点变化完全没有影响到盲盒餐厅的生意,自开张以来,这里一直销量爆满。

来北市消费的人大多非富即贵,是看不上盲盒餐厅的手艺的。

但是这些人又不是两条腿走过来的,要么坐轿子,要么坐马车。在这些人用餐的时候,他们的轿夫、马夫,以及一同前来的仆役可没有那个经济实力去那些高档酒楼里消费,只能是带上干粮蹲在外面边等边吃。

这个时候,花上十文钱买个盲盒,还能白吃大米饭,对于这帮卖力气干活的人来说,简直就是瞌睡送来了枕头。

甚至已经有人发展出了跑腿业务,自己买上盲盒,然后送到那些停满马车、轿子的地方叫卖。

一般他们会将这一大盆菜分成几小碟子,一文钱两文钱地售卖,一次最起码能有四五文的纯利。

其中不乏一些贪得无厌之人,买到盲盒的同时,还背来了饭店后厨蒸米饭用的木桶,一次带走一大桶米饭。

说实话,就算人家说米饭任吃,这样薅羊毛多少还是有点不要脸。

但是掌柜对此却什么都没说,一点都不心疼。

也是,从开张到现在,她几乎天天都在亏本,不照样高高兴兴的?

只不过那些背走太多米饭的人,最后被发现撑死在家中,这就不知道又是怎么一回事了。

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