“这里就是厨房吗?”
我看见厨房里摆放着很多瓶瓶罐罐,但是望之不似调味品。
额……这是……
蛋**?钙片?还有这个是,中药吗?
拿这些做饭真的会好吃吗……
思考,思考一番。
看看冰箱里有没有正常的东西吧。
“唔……这个冰箱……为什么连冰箱门都要装上拉力带啊喂!啊啊啊!”
啊……啊!……啊……!!花了好大力气才打开啊喂!!
着是正常人会使用的冰箱吗?
“唔……的确是有正常的食材啊,鸡蛋和生菜,咖喱块,甚至还有鳗鱼肉吗?还有一些河虾与河蚌。”
如果说这里的特色是高强度的体育锻炼,那么高蛋白质的食物应该是关键了,其次则是膳食纤维,还有维生素方面。
唔……
我决定了!那么就做你了!
之前我尝试制作的鲊寿司就是指使用鱼肉包裹米饭和馅料切割的神奇寿司类型,据说是只有在中国还有流传的寿司类型。
但是如果通过鳗鱼肉这种肉质鲜美的食材来尝试改版鲊寿司的话,也许也是可行的!
那么!首先扎穿头部!将整条鳗鱼固定在砧板之上!
然后使用小型菜刀将鳗鱼沿其中一条鳍线割开!
清理掉内脏以及腮部,然后放在葱姜蒜以及料酒调配的调料中腌制片刻。
在这个时候去把店长提前准备好的米饭拿出来处理一番。
常用的寿司醋是可以起到开胃的作用,但是在这张情况下让过量的酸味破坏了鱼肉的鲜美可不行!所以要加入白糖中和一番。
之所以不加盐,是和菠萝一样的道理,适量的甜味可以凸显鲊寿司的咸鲜。
拌在一起!!
唔哈……有够累人。
然后就是内部的馅料,腌制的时间里刚好先进行预热蒸制,就使用这种方法处理河里捉来的虾吧,这种虾肉还是蒸熟的味道最为鲜美,若是红烧则可能掩盖其原本的味道。
由于正常寿司可能过多加入咸的肉类导致不加黄瓜或者其他解腻的东西就会感觉很冲。
但是像普通切制的黄瓜那样干脆的口感很明显是不适合鲊寿司的。
所以我选择使用去除最外层的黄瓜薄片来代替黄瓜条。
这种鲊寿司不得使用肉松这种东西来进行调味,而应当追求极致的鲜和极致的口感,所以另外一种馅料就选择将煮好之后放在海带汤中继续熬煮四十分钟的蛋白!
然后分离出来的蛋黄则加糖做成嫩煎的烙蛋黄。
把这些按照顺序铺在摊开的鳗鱼身上,然后用鳗鱼把这些包裹住,绑上风筝线,到烤箱里加热半个小时。
半个小时之后拿出来切成小块,然后在旁边配上白灼生菜和麦茶!
唔哈!终于完成啦!五人份的晚饭!「叶田改 · 鳗鱼鲊寿司」!
……
“还没好吗老板?现在都七点钟了哦。”
“应该快了,应该快了。”
我拉开帘子。
“让各位久等真是抱歉了,我现在就把晚饭端上来。”
我把晚饭端到了各位房客的面前。
周村小姐和老板,以及这三位房客的伙食。
不过这倒是奇怪了,我并没有看见周村小姐啊。
“嗯?丸山大叔,周村小姐呢?”
“应该还在房间里睡觉吧,你等下帮她送上去吧。”
“这样,那大家先吃吧,这是新研发的料理哦。”
我在走廊外面待了一会,果然在闷热的厨房里待久了就是想要吹风啊。
后面的庭院也挺大的,有空的时候就去走走吧。
我洗完餐具之后就拿着周村小姐的饭菜上楼去了。
的确,这里的灯还是灭着的。
“我进来了哦,唔。”
“唔?”
有打电话的声音。
“他一切都好,也没有感觉寂寞,他和你充实的,毕竟天天要干那么多事情。”
“我就说嘛,比起软绵绵地去安慰他,还是这种方法比较有用啦。”
“嗯,但愿这样吧,但愿……”
“你不会真的。”
“当然没有了哈哈,怎么可能嘛。”
“那就好。”
什么啊,是在说我吗?对方是谁也听不出来。
唔……
“谁?”
诶?被发现了?
“啊哈,周村小姐,他们说你在睡觉就没叫你吃饭,我把饭给你送过来了哈哈。”
“哦,叶田君啊。”
“周村小姐为什么不开灯呢?这么暗。”
“……我觉得关着灯,比较,安静。”
也许有些人是会这样的,觉得漆黑的环境会比较安静。
是……吗?
“那把灯打开吧。”
“哦。”
我把灯打开了,啊。
她穿的是睡衣吗?没有见过她穿这一身,因为平时就是在八九点就下班回家,根本没机会看到周村小姐这样的装备啊哈哈。
“叶田君做了寿司吗?”
“嗯。”
“诶?这次是用鳗鱼肉做的鲊寿司吼?”
“嗯嗯,尝尝看吧。”
周村小姐拿起筷子夹了一块放进嘴里。
“唔唔,唔唔,唔唔!!!!”
诶?
“唔啊~~”
这是什么声音。
我,周村小姐应该并没有遗传什么薙切家族的基因吧。
不会要爆衣了吧。
“这样~太好吃了叭!!”
你是……
“我要雇你一辈子助手了叶田君!”
你是周村可可吗……
我等着她吃完了饭,把剩下的东西收拾好带了出去,这个时候大家应该都在泡温泉了。
没错,这家店是有温泉的,不过规模似乎比较小,而且是混浴,所以一般是男女房客商讨使用时间。(才没有那种剧情呢!想得美哦,我怎么可能和周村小姐泡温泉啊。)
不过今天也没有什么关于那个时光胶囊的线索呢。
倒是这家旅店,真是离谱。
从我们进来开始就有人在整个旅店的上下左右来回运动。
我是做不了那种强度的运动啦,太苛刻了。
“叶田君要去泡温泉吗?”
“周村小姐之前已经泡完了吧,感觉如何?”
“嗯,那边有一个专门用来按摩脚底板的鹅卵石平台,走起来很舒服哦,不过你可能不喜欢吧哈哈。”
我死才可能喜欢那种东西哦……
总之还是老老实实泡个澡吧,难得来这种地方自带要好好享受……为什么在这种地方都要锻炼啊铁咩!!
“哟,叶田禾小兄弟,你来了。”
“啊哈……丸山大叔真是严于律己啊,无时无刻不在锻炼呢。”
他现在正在洗台边上的那个挂杆上练习引体向上。
而且,特别标准。
“啊,是这样没错,拥有一个好的体魄可是很重要的。”
“的确如此啦……不过未必有点太夸张了哈哈。”