30# 不需要糖的甜品

作者:快乐小秦 更新时间:2024/7/1 0:59:04 字数:2277

“除了这些合同之外…伊莉雅小姐,我家小姐其实还想托我跟你商量件事情。”

将车门关上以后,克菈妮丝才开口问道。

“你说。”伊莉雅点点头。

她倒是不嫌弃克菈妮丝啰嗦。

既然是独处才能说的话题,想必也有她的难言之隐。

“就是…你之前不是说想要在格拉摩根开一家甜品店吗。”克菈妮丝试探道。

“不错。”伊莉雅点头。

“正因如此,大小姐托我问你,这家甜品店,能否也让她参与入股?”

克菈妮丝小声地询问道。

她还害怕伊莉雅不知道什么是入股,连忙解释起来。

“入股就是筹集一笔资金,然后…”

伊莉雅摆摆手,打断修女小姐的话头。

“我知道,我知道。就是投资入股,索要分红,这点我懂。”

克菈妮丝眨了眨眼。

小姐说的果然没错。

像伊莉雅这样的奇人,肯定知道什么是入股,什么是公司。

于是她趁热打铁:“伊莉雅小姐,你明白就好。

“我家小姐的意思…是想将你先前卖给我们的白糖作为股本,投资到你的店铺里。”

拿原本就属于我的东西,当成股本投入到我的店铺里?

虽然说那些白糖,现在已经是属于露易丝的财产。

但这始终是伊莉雅亲手提炼出来的东西。

…总是有种被空手套白狼的感觉。

不过想是这么想,伊莉雅的脸上仍是带着一抹微笑问道:“那么我请问…露易丝想要占多少股份。”

“三成,小姐。”

此话一出,伊莉雅脸上的笑容瞬间消失。

克菈妮丝还以为是伊莉雅心生不满,于是连忙补充道。

“小姐,三成已经算少了,要知道那批白糖如果转手到黑市的话,至少能卖出五十二英镑的价格。”

五十二英镑的确不是一个小数目。

再加点钱,都可以买一匹上等的马匹。

要知道,现在整个格拉摩根伯爵领都没有几个人拥有这种等级的马匹。

“伊莉雅小姐,我说话有些直,你或许不爱听。

“但我觉得…你在格拉摩根开甜品店的风险,其实非常之大

“在我看来,我家小姐愿意给您投入这批白糖…实在是冒了天大的风险。”

“三次的股份,实在是不算太多。”

克菈妮丝对伊莉雅的反应非常困惑。

要知道。

甜品是绝对的奢侈品。

开一家甜品店,就只能去做贵族生意。

可…现在的格拉摩根,才结束战乱不过十余年的时间,

社会的各方各面还没有完全恢复起来。

有能力为甜品买单的贵族,寥寥无几。

或许每隔几天…甚至数周,伊莉雅的门店,才会有那么一个客人到访。

所以在克菈妮丝看来,伊莉雅开店的想法根本就是空中楼阁。

她的甜品店,绝对活不了太长时间。

但即便如此,露易丝还是愿意冒着极大的风险,给伊莉雅提供两斤的白糖。

所要求的,也不过是三成股份而已。

可为什么,伊莉雅却不愿意答应呢。

难道…她有绝对的信心将甜品店给做下去?

“我想你家小姐误会了一点。”

伊莉雅摇了摇手指:“我的甜品,其实并不太需要白糖。

“不对。

“应该说…我的甜品,其实不需要糖。”

克菈妮丝一听,非常失态地从椅子上站了起来。

“不可能!”

伊莉雅的这番话,几乎震碎了克菈妮丝的三观。

不加糖的甜品还叫甜品吗。

你那甜品菜谱的源头,那还是在欧洲境内吗。

至少在修女小姐的认知里,可从来都没有听说世上存在过不加糖的甜品。

“不必惊慌,克菈妮丝小姐。”

伊莉雅嘴角上扬:“你想想,如果一个人没有失心疯的话…为什么会在这么个穷乡僻岭的地方,开一家只有贵族才能消费得起的甜品店呢。

“答案,当然就是因为我手上,有着不需要添加白糖的甜品菜谱呀。

“我可以用很低的价格,生产出连普通人都能消费得起的甜品。

“而且我还能保证,我做出来的甜品…和你吃过的那些加了糖的甜品,味道差不多哦。”

伊莉雅的话语,几乎要让克菈妮丝发狂。

在现在所有的欧洲人眼中,甜品就是尊贵的象征。

原因很简单,甜品需要加糖。

而现在的糖,还不能量产。

即使是在新大陆里种植甘蔗的尼德兰,每年的产量也就那么一些,还不足以支撑欧洲整片大陆的消耗,

更不要说,在那砂糖之上的白糖了。

可现在有个人突然跳出来,突然说…她的甜品不需要糖?

甚至连甜味都差不多?

根本无法想象。

“你说的…是真的吗?”克菈妮丝仍是不可置信。

“当然是真的。”

伊莉雅往自己房子的方向指了指:“如果你不相信的话,我现在就可以亲手做出来,给你试吃。”

要知道,伊莉雅的灵魂可是来自于遥远的东方。

在那片世界,甜品的最高境界,就是[不甜]。

这里的不甜,并非是指毫无味道的意思。

而是指甜品中的甜味应该恰到好处,能够平衡其他风味。

只要有足够的层次感,即使甜品里只含有少量的甜味,也能被轻易地展现出来。

而想要做到这一点,并不需要额外添加打量的白糖。

只要依靠食材本身所拥有的糖即可。

诸如汤圆,双皮奶等传统甜品便是如此。

而且…

英格兰现在还是个畜牧国家,农产品价格很低廉。

无论是牛奶或是鸡蛋,价格都很美丽。

正因如此,伊莉雅从来都没有担心过,开甜品店会赔本这件事情。

哪怕现在是格拉摩根处于百废待兴的时期,也是如此。

理由很简单。

那就是[口红效应]。

在伊莉雅还在读书的时候,她曾经在书里了解过一个非常有趣的现象。

所谓的口红效应,就是经济不景气的情况下,尽管人们的消费能力下降,但仍然会有强烈的消费欲望、

因此,消费者会转而购买比较廉价的商品。

口红作为一种“廉价的非必要之物”,可以对消费者起到一种安慰的作用。

尤其是当柔软润泽的口红接触嘴唇的那一刻。

类比到现在。

伊莉雅手中的甜品,便是大萧条时期的口红了。

所以伊莉雅确信…她甜品店,必然会大赚。

“所以,三成的股份我完全不能接受,还请你转告露易丝小姐。”

伊莉雅摇摇头,准备起身离开。

“且慢。”克菈妮丝仍是挽留。

“怎么了嘛?”伊莉雅皱起眉头,似乎有些不悦:“我还要事情要做,如果是甜品店相关的事宜,可否请我们下次会面的时候再讨论呢。”

小女仆还在烈日下暴晒呢。

她如果还不出去帮忙的话,只怕维拉会因为炎热的太阳而中暑!

“我是想提醒你一件事情。”

克菈妮丝摸了摸鼻子,迟疑道:“我怀疑…你新雇佣的那位女仆,是乔斯达家的小女儿,米莉森·艾利欧·乔斯达。”


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