第十三章 【迷雾森林】克莱三件事 米勒家的牛肉

作者:江城初恋 更新时间:2024/8/30 23:10:06 字数:3193

很快,两人就把黑铁镇环镇长跑比赛这件事给敲定了。

她们甚至已经想好了赛后的庆功宴上要开哪家的香槟。

也到了克莱该转身离开的时候。

刘易斯镇长叫住了她:

“你不把这幅画拿走吗?”

她指向的是那幅肖像画。

虽然那幅无中生有的托马斯爵士生前的遗作已经被刘易斯镇长背后家族给预定了,但是那幅肖像画并没有被一起打包送走。

克莱回答了她:

“就送给你了吧,就当是我们今天这一切的见证。”

克莱嘴上是这么说的,但其实她就是懒得再拿回去了。

把一幅抽象但不完全抽象的画,从家里搬出来,绕黑铁镇转悠了一圈再挂回去。

难道这是什么奇怪的开光仪式吗?

总之,刘易斯镇长收下了这幅画。

她与自己的助手在门口处送别了这位黑铁镇的不普通的热心镇民。

……

克莱推着只剩下火锅的小推车朝她的大宅邸走去。

她又开始回顾起刚才发生的一切。

克莱觉得,自己先前在镇长家的行动又是一次三方共赢的大胜利。

好吧。

这好像是她今天第三次这么想了。

不管是送走帕拉西奥斯太太、还是把画卖给了赫拉多家族的晚辈们。

克莱又是同样地东拼西凑出了同样的结果:

克莱的计划已经在开始实施了。

刘易斯镇长也能发展镇里的经济。

刘易斯镇长背后的家族还能加强在贵族中话语权。

今天大家都赢麻了。

克莱的思绪结束,她也正好回到了自己的大宅邸。

但她来不及休息,只是把小推车和火锅放好,并且换了身平常的衣服,就再次出门。

不为别的,她得去镇上觅食了。

她今天自打吃完帕拉西奥斯太太做的可口早饭后,还什么都没有吃过呢。

克莱不由得怀念起帕拉西奥斯太太,是不是当时应该让她做完中饭再离开呢。

只不过这又是一个没完没了的问题。

克莱永远会希望帕拉西奥斯太太能做完下一顿饭再出发。

……

很快,克莱为了填饱自己的肚子,她已经冲到了赫拉多家族的侍者所提到过的市集附近。

而这里现在似乎有一点骚乱。

“快去请那个恐高的单身汉老哈维过来,这里有木匠从楼顶摔下了楼!”

看来是有人受伤了,路过的克莱觉得自己帮不上什么忙,她在心里为伤者祈祷了一句“祝你的伤一切都好”,继续朝销售各类食品的店铺走去。

克莱被某一家肉铺吸引了目光。

更准确地说,是被肉铺的老板。

克莱并没有恶意,她只是没办法,这个老板的样貌会给每个人都留下太深的印象。

他的皮肤看上去本来就黝黑,在市集正午的烈日下站久了,那整个人就更黑了。

而且他的发型是郭德纲同款锅盖头,克莱离他有点远,但他看上去既没有眉毛、也没有蓄胡子。

不过他的手臂处,被衣服遮住的部分与没被衣服遮住的部分,近乎是两种颜色。

所以克莱不得不惊讶于:“这是卤蛋成精了吗”。

胖胖的卤蛋大叔,或者说,这位切肉工老板大叔开口揽客:

“中午好啊,美丽的女士,你想在米勒家的店铺这,买点牛肉吗?”

“我不能向你保证米勒家的牛肉是最便宜的,但米勒家的牛肉一定是这条街上最棒的牛肉。”

“而且我向你保证,这条街上,没有谁的刀工能比我米勒还精巧。”

米勒边说着,他手中的两把切肉刀似乎也在发出声音印证它们主人的话。

克莱看着眼前各种部-位的牛肉,回答了米勒:

“当然,只不过,你能为我介绍一下这些肉吗?”

“我很乐意为你效劳。”

说着,米勒把三块牛肉从左往右放在一起,在这三块肉的右下角又放了一块肉:

“请让我为你简单地介绍一下这最基础的四种部-位。”

“首先是最左边的这块,它被称为上脑,其实我不太建议你买这个部-位,它虽然相对来说比较便宜,但是,它的经络有点多,你可能比较难嚼、咬不太动。”

“然后是中间这块,它被称为眼肉,有漂亮的花纹,它的嫩度也相当不错,而且如果它带骨的话,则会被称为战斧,那玩意吃起来最有氛围感。”

“原来如此。”

“接着是右边这块,它被称为西冷,它带有一条肉筋脂肪,也有美丽的纹路,它富有嚼劲,但相对应的,和上脑一样,你也可能咬不太动它。”

“最后是右下角这块,它被称为菲力,但其实就是里脊肉,它产出最少、不够香、也没什么脂肪,不过它足够得嫩,是牛肉中的王牌。”

“说实话,要我推荐的话,我会建议你品尝一下菲力,一般来说,它不会让你失望的。”

克莱看了看价格,结合米勒的介绍,她决定今天为自己买一份菲力牛排。

反正她现在手头的钱都是凭实力卖爹,从老赫拉多那挣来了的,在黑铁镇上消费掉,也算是为刘易斯镇长所畅想的经济发展作出贡献了。

米勒很快就把牛肉切好了,但他在递给克莱前,还问了她一个问题:

“你以前有烤过牛排吗?”

克莱摇摇头。

不管是穿越前还是穿越后,她都是负责吃的那个。

“那好,我来为你演示一次吧,这也是米勒家牛肉售后的一部分,还请不要拒绝。”

“对了,我觉得你会希望牛排烤得熟度更高一点,对吗?新手一般都这样。”

这次克莱点点头。

随后克莱就见识到了。

卤蛋大叔烤牛排,居然和班乔大叔做寿司一样,有过场动画!

他手拍砧板,用刀从牛肉上切下大小正合适的一块厚切菲力。

放在火上用恰到好处的火力炙烤,在最完美的时刻把牛排翻面。

他深吸一口气。

作为一名厨师,怎么可能不会点气功?

先后加入黄油、黑芝麻、食盐,最后放上迷迭香点缀。

从锅上传来的那阵属于牛排的香气,能让每个食客,都胃口大增。

就在这时,从肉铺后面走出来了一位小女孩:

“爸爸,牛肉的味道好香啊。”

显然,这是米勒的孩子。

或许她长得更像妈妈多一点,总之她不像个卤蛋。

“没事,你先等会,这份是给客人的,我之后会马上再为你制作一份全新的,可以吗?我的小公主。”

克莱提出了她的建议:

“我倒是有不同的意见,因为我觉得,如果分享一份美食,它的味道可能会更加独特?你觉得呢?”

“哈哈,那我就先提前感谢你的分享了,善良的客人。”

等待厚切牛排烤熟是一件还算是漫长的事。

克莱就和米勒随便聊了几句:

“这是你的女儿?她可真是可爱。”

“是啊。”克莱想请米勒一家子都尝一下,这样也会更热闹一点:

“对了,你的妻子呢?虽然小了点,但我想,这块牛排应该也够四个人分吧。”

此时,米勒正在给牛排封边,同时通过美拉德反应在牛排上留下诱-人的金黄-色。

但他突然就像是顿住了。

夹子夹着的牛排似乎在同一块区域已经烤得太久了。

米勒用细微的声音自己默默念着:

“她产后抑郁死了……而她死的时候,我居然还在这里卖牛肉……我真是,太可笑了……”

虽然米勒的声音足够轻,但克莱站着的位置与他的距离也足够近。

克莱感到一阵说不上来的古怪。

但她也意识到了,自己在无意间,说了不该说的话:

“抱歉……”

“没事,那都好久以前的事了……”

米勒回过神来继续说,像是在转移自己的注意力:

“现在我们需要醒肉,也就是把牛排静置一会,是的,由于这块牛排的熟度会比较高,所以我们需要把它放置一会,这样肉质就会更加松软、汁水也会更加均匀。”

说着,米勒给克莱和他的女儿都递了一套餐具。

三人又因为牛排醒肉等了一会。

米勒再次开始了他手上的工作:

“厨师先吃。”

他特意用左手持锯齿牛排刀、右手持叉。

因为这块牛排的右侧,在米勒分神的时候,被他烤得过于焦了一点。

这是他决定就吃这个地方的原因。

直到米勒把肉切下来,他才意识到自己做了什么蠢事。

“真是的,我把肉转个方向不就好了,换什么惯用手啊。”

米勒默默想着,把牛排送入嘴里:

“味道还不错,大家都来尝尝吧。”

很快,这块牛排就被分完了。

克莱在市集又逛了一会,她不仅从米勒家买了牛肉,还买了一些调味品。

同时她还买了一些不知道是核桃木还是果木的木材,准备带回家当烤牛排的燃料。

……

克莱回到了大宅邸。

她还没吃饱,想趁着自己还熟悉步骤,再烤一份。

当然,这还有西幻世界没有冰箱的缘故。

今天买的肉,今天不吃完,到了明天或者后天,这肉会不会吃出毛病来,都会是个问题。

总之,烤牛排不是多困难的事。

食材、佐料、以及烹饪的工具全都齐全。

克莱很快就在自家的厨房里复刻出了一份米勒大厨同款牛排。

她端着盘子,走向会客厅,她嘴里还说着:

“烤好了,大家都来尝尝吧。”

并没有回音。

毕竟这座大宅邸里现在只有克莱一人。

克莱不禁想到了自己以前的经历。

她曾经的好朋友,那个总喜欢作出竖起右手三根手指的动作,再亲吻自己手腕的人。

穿越前克莱总是负责吃的那个。

而当她在这间大宅邸里,烤好牛排之后。

她已经没人再能分享了……

克莱切了一块菲力喂进自己口中。

原本最嫩的菲力……此刻是如此难嚼……

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