这样的氛围持续到三长老进门就结束了，或者说，在他身后的两个尾巴进来后就结束了。是大长老还有一个不认识的老头。
三长老的表情看不出什么，只是叶欣分明感觉到他在瞟过她的瞬间眼睛里流出了危险的光芒。
跟在后面的大长老还对她眨眨眼睛，叶欣也不知道怎么回应。
她怎么觉得自己像是走了后门一样。这样想着的叶欣感受到了两道灼热的视线，不用转头确认就知道是来自两个师兄的。
叶欣也想不出怎么解释，干脆不转过头去，继续看着三长老他们。
那个不认识的老头估计就是二长老了，叶欣一点印象都没有，现在他也正很有兴致地盯着叶欣看。
大家都在看叶欣，叶欣只能看大长老，给了他一个无奈中带着一点点埋怨的眼神。
她好像从大长老的回应中看到了委屈，是不是看错了。
“今天，大长老和二长老也想来品尝一下你们的作品。当然，评分还是我评的，标准也不变，你们不必紧张。”三长老说出来的话也变得有些不自然，可能是没处理过类似的情况。
连他的烹饪之道都没有讲，三长老含混着就要开始检验成果了，像是要急着送走这两尊闲的没事干的大佛。
但台下的三人都没有轻举妄动，之前再怎么说也只是课程作业，现在规格一下子拔得这么高，不是三长老一句不要紧张就能带过的。
“许宝，你先来。”三长老出声了。
三长老的心情不算太好，昨天被大长老找上门来，听他讲了半天叶欣做菜给他吃的故事。
大长老的开心不是假的，但造成这个开心的原因有违三长老的烹饪之道，但大长老是前辈，他强行忍住了。
然而在漫长的炫耀后，大长老还有要求，想第二天也来参与一下课程作业的验收，说这是他“作为长老的职责，长老本来就应该监督各个课程的运行”。
三长老知道他只是冲着叶欣来的，所谓“职责”从来没有被他们放在心上过，现在变得好用了才想起来。
但是他也没有拒绝的好理由，只好应了下来，只是强调不许干涉他的评分。
大长老对叶欣很有信心，也是满口答应着，又喜气洋洋地走了。
三长老消停了大概一个时辰，二长老也找上门来，说大长老刚刚和他一直在讲叶欣给他做菜的事情，所以他明天也想看看。
于是就演变成今天这幅场景。
听到召唤的许宝面色更加严肃了，但还是很快就靠上前去。
现在三位长老已经变出了一张桌子，分别做好，很有一种美食节目的感觉。
揭开盖子，里面装的是很像天妇罗拼盘的东西，面衣金灿灿地溢着油光，却又能透过它显露出包裹着的东西。
在展示足够时间后，三长老心念一动，就把它自动地分到各位长老面前。
“我用了……”许宝开始解说起来，大致上是说自己使用了哪几种材料，每个材料分别怎么处理，如何控制火候使得面衣轻灵蓬松之类的。
不愧是擅长炸的师兄，叶欣已经伸长了脑袋去看了，很佩服地感叹了一句。
在大长老四平八稳地坐下以后，叶欣就放弃了挣扎，反而变得放松了起来，有一个大长老爷爷没有办法，他硬要来的。
大长老明明没怎么接触过烹饪，但还是表现得具有很多经验一样，一边听许宝在解说一边点着头，动起了筷子。
二长老也差不多，还感叹了一句：“不错，你的控火术已经很精湛了。”
应该确实是好吃的，叶欣看外形就能知道，但三长老显然不太满意：“你想到分别处理材料，怎么想不到分别处理面衣呢？控火水平是有进步，但控制得再好，不同材料需要的时间也是不同的，哪怕一部分难熟的材料你提前处理了也是一样。现在面衣的状态有差异，不是好的差异，是不够好的差异。”
三长老的点评让许宝冷汗直冒，支支吾吾地说不出话来，连带着大长老和二长老也说不出话来，只默默继续吃着，果然还是比较好吃的。
三长老摆了摆手，又说：“算了，是我要求太严格了，每一种材料处理得还算到位，算你过关了，下去吧。”
许宝如蒙大赦，一边鞠躬一边后退，还说着：“谢谢长老的指点。”
叶欣连忙低下头来，她刚刚放松了一点的心又提了起来，她放松是对大长老来给她开后门释怀了，现在发现这个后门好像是装饰品啊。
低头了长老一样看得见，但同时也能看出来你不想答。
三长老不是这样坏心眼的人，喊蔡蹊上来。
或者说他更坏心眼一点，他准备把自己的两个弟子先狠狠批评一遍，充分说明自己的标准非常严厉，再把走后门的叶欣说一通，哪怕是大长老也挑不出刺来。
蔡蹊喊了一声“是”，也向前走去，看来受的影响并不大，也许是待在三长老这里待久了，对三长老在烹饪上的严格也有了预计。
他用竹笼装的菜品，很符合“蒸”的主题，打开笼盖，却不是什么特殊的菜品，是粉蒸肉，叶欣没学烹饪之前也认得出来，只是粉覆盖得十分均匀，铺得也比一般情况厚了一些。
叶欣不敢在几位长老面前动用探查，只好等着蔡蹊师兄解说。
“这是粉蒸肉。”他只说了一句话就止住了，也没有说用了什么材料，也没有说用了什么技法。
大长老和二长老也不管许多，直接就吃了起来，米粉被肉汁浸润，香而滑润，却不至于油腻，相比内部的肉，外面这层更好吃一点。
三长老一吃，眉头也是略微舒展开来：“算是不错。你在外面这层下了功夫，米磨得很细，还提前仔细地去除米壳，又把它贴回外面，锁住了汤汁。肉选得也可以，是油脂丰富的类型。也有魄力用更昂贵的食材当配角。”
三长老夸了好几句，话锋一转，又说：“但是创新度不够，只是在经典菜品上加以改编。还有就是你的粉裹得还是稍厚了一些，这是有舍有得的事，但在这种情况下在蒸的这一步没有做好，水汽进去的不够多，内部的肉香没有彻底激发。还有调味……”
他最后还是点点头：“好了，还可以，下去吧。”
叶欣不用掰手指头，就知道要轮到自己了。
虽然蔡蹊师兄最后还是被挑了好几处毛病，但其实非常厉害，叶欣感觉自己想不到这些技巧，也不知道自己会收获什么评价。
看着三长老沉静的面色，叶欣的心砰砰跳了起来，不过还是赶不上第一次把不加盐的番茄炒蛋端给顾长生的感觉。
这样一想，又觉得好受了一点，又不是顾长生要对她打差评。
说起来，今天顾师兄和周师姐就要回来了，结束之后就要去找他们。
这样想着，连脚步也轻快了几分。
这就是她能呈现出的最好的水平了，所以没有什么好害怕的。
