这大抵是贵州这里特有的吃食，作者来自四川，也去过广东，福建，江浙等地吃好吃的，均未见过这种食物。
简单描述一下，这是一种饭夹着菜，混在一只碗里的小吃，一般五元小份八元大份，付给嬢嬢钱后，她便会取出一只纸碗，先用饭勺舀上一勺饭，严严实实扣在碗底，随后递给你。
递给你作甚？便是让你自助打菜。
以这个价钱而言，菜品可供选择的就很多了。
萝卜咸菜，豇豆肉末，拌粉丝，红油豆皮，脆哨（一种将肥肉炸至焦酥放凉，类似猪油渣的食物），土豆丝...大多是些很下饭的凉菜。
无限量取，不过也不会打的太多，打好之后递回给嬢嬢，她会一勺又一勺地继续在菜上面添饭，直至冒过碗尖不少，严严实实地把菜包在里面才算好。
看起来，就像是一个装在碗里的大糯米菜丸子。
糯米饭的糯米并非南方朋友熟知的烧白里的那种黏黏糊糊的糯米，这里的糯米是蒸熟的，粒粒分明，油光滑水，吃进嘴里有些微微的弹牙，而且还有生糯米那清新的回味。
有些糯米饭嬢嬢还会在蒸熟出来热气腾腾的糯米里加上少许生抽搅拌，盛出来之后色泽略带深金色，有些像炒饭，但没有炒饭那么油。
在这里糯米饭一般当作早餐卖，我一般只吃五元的，很顶饿。
此时正值年末，冷的紧，每日为数不多支撑我从被窝里爬出来的动力源，除了早八老师的点名，便是医学院门口的糯米饭。
一边过马路一边搓着手，这里的门前很混乱，没有红绿灯，行人，电动车和轿车挤作了一团，哔哔叭叭的，在早上很醒神。
此时在马路对面卖糯米饭的嬢嬢便颇有所谓伊人在水一方的风韵，脑子里只想着走过去，不至于一生，也是一天的美好了。
到了地，因为和嬢嬢相熟，打过招呼后便扫了码，拿到手里的便是一只温暖的纸碗。
打包好糯米饭，一只手托着碗底，一只手拿着筷子，就站在马路边上，看着急匆匆的车流，我吃饭。
此时的我很饿，即使光吃面上那一层糯米也觉得很香，一筷子挑起一大块放进嘴里，嚼几下，大米的微甜，生糯的清香抚慰了这嘈杂的早晨，连街景都变得顺眼了起来。
一口两口，一口两口。
几大筷子下去，待到吃糯米差不多快吃腻了的时候，便正好夹到了中间作为奖励一般的下饭菜。
搅拌搅拌，再度入口，那便多了数分咸辣酸爽，腌渍油香。
因为要赶着上课，所以我吃的会很快，可能就目送着几辆滴滴下车上车的功夫，一碗便已经吃干抹净。
不过也不错，糯米饭本就不是让你精细品尝的食物，毕竟就是米饭拌咸菜，好吃但有限，就如我的小说一样，不算是值得花费精力精雕细琢的东西。
但若是有人能像我在冬天想起糯米饭一样在自己那微冷的时候想起我的小说，那就很不错。
2024/11/30
