第三章:金池回甘

作者:林繁儿 更新时间:2024/12/19 21:35:49 字数:1184

铬铬铬――

锅盖被蒸汽顶起发出清脆的碰撞声,拾儿蹲在篝火旁拿着扇子,轻轻地扇着,院内弥漫着浓郁的草药味。

“姐姐,药煎好了”

拾儿将布包裹着药锅,端进了屋内,畅畅此时躺在床上睡着了,而罗蜜儿则守在她身边,握着她的手。

不知为何,明明昨天还浑身浴血的畅畅仅仅过了一夜,身上的伤口迅速完成了结痂,紧接着不到两个时辰便开始脱落,到现在只剩下一道道粉嫩的疤痕,估计再过不久它们就会全部消失了。

“放那吧,等药凉了一点再喂她喝”罗蜜儿转身说道,另一只空闲的手摸了摸拾儿脑袋,“你辛苦了。”

拾儿轻微摇头,将药锅放在竹桌上后走了过来,轻轻地依靠着罗蜜儿,说道。

“畅畅和姐姐就是我生活着的动力,只要你们还在我身边,我就很开心。姐姐忙了一天了,我去煮碗面给你。”

说罢,没等对方反应便立刻冲出了房间。

“傻丫头”

罗蜜儿看着还在轻微晃动的门帘,不禁让她回忆起了许久之前的往事,浅笑道。

随后,她目光又回到了畅畅身上。

“畅畅呀,你究竟是怎么逃过我们的视线的呢……”

厨房内

呼——

拾儿将将竹子塞入灶台下,又放入了一些干燥的竹叶,用火折子点燃了其中一片,用力一吹,火渐渐旺了起来。

向锅中加入三勺水,在等待水开的过程中,从竹篮里取出四五根春雷笋。

洗净、再切成长条状,再将笋条放入热水中快速焯一遍,锁住笋自身水分,放一旁待用。

春雷笋本身味道十分鲜美,甘甜脆爽,只需加入少许细盐便能体现出它的鲜。

水开后将提前准备好的面条摊开缓缓下入锅中,再用两条长筷轻轻的带着面条旋转,让其不与锅底粘粘,搅拌片刻后,盖上锅盖小火煮一刻钟。

等待途中,可装一盆凉水,待面条出锅时备用。

而此时面还没煮好,便再另起一口小锅,倒入清水煮至沸腾。后从坛子中取出腌好的雪菜,切成段与事先准备好的春雷笋一同倒入锅中,稍微搅拌,等汤水变色,再加入少许盐,盖盖焖煮。

一刻钟过后,将面条舀出锅,迅速放置事先准备好的冷水中浸泡几秒捞出,该步骤可以使面条的口感更加劲道,将还有些许余温的面条放入瓷碗中。

再去看看笋汤有没煮好,雪菜的酸味恰好中和了春雷笋中些许的涩,打开锅盖,浓郁的酸香味扑面而来,将春雷笋单独夹出,放入面中摆盘,再缓缓将金黄的酸汤倒入面中,再用些许雪菜碎以及葱花点缀。

一碗极为简单的“金池回甘”就做好了。

“姐姐,面好啦!”拾儿端着面,侧身推开门帘进入房间,将面放在桌子上,招呼罗蜜儿过来,而此时的畅畅还在沉睡当中。

“就一碗?”罗蜜儿看着桌子上的面,说道,“你不吃吗?”

“放心啦,我在厨房吃了,姐姐你快吃吧。”拾儿极力辩解道,将筷子递给罗蜜儿,催促着她快点吃。

“嗯,谢谢拾儿。”罗蜜儿接过筷子,优雅的吃了起来。

而拾儿则找了一个能同时看到她们两个人,坐了下来,撑在桌子上看着她们俩个,眼中满是幸福。

罗蜜儿吃饭的速度不快,但也尽量快的吃完好去照看畅畅。

拾儿将碗筷收拾回厨房,看到锅中剩下的笋汤,汤里还有几根雪菜漂在上面,虽然她现在很没胃口,但还是拿起汤勺将汤喝完了。

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