第20章 炖肉

作者:faller3Z 更新时间:2025/2/3 1:15:53 字数:2033

猩吼犀倒在地上,丧失了所有气息。

卡森还上去对着脖子补了两下,确保死瓷实了,还踢了两脚,说来也奇怪,表面坚硬的皮肤一经火烧消失的无影无踪,下面柔软得很。

“这玩意儿能吃吗?”卡森问道。

“能吃,鸡肉味儿的。”罗德肯定的回答。

另外一边,艾莎小姐急切地关心凡尔克,上上下下在凡尔克身上摸了半天,想要看看有什么伤口。

“好像....”珠莉也站在一边,实在看不出凡尔克受了什么重伤,想说没什么大碍,但看凡尔克的样子又好像很痛苦,“哎呦!疼!”他大喊大叫打断了珠莉的话。

“艾莎小姐!你再摸摸,我觉得还是有点不舒服!”凡尔克躺在艾莎小姐的怀里很舒服的样子。

这小子还无师自通,学会使心眼儿了。

“哼!”艾莎总算看出不对,面露不悦,一下松了手。

“啊!”凡尔克摔了个狗吃屎,发出惨叫声。

罗德没理会他们俩,兀自让卡森拖着猩吼犀,踏上了返程。

对于午餐,罗德原本打算和上次做一顿一模一样的,但艾莎小姐有不同意见,“我想,我可以为凡尔克做一道菜,毕竟他是因为我受伤,这样也算是我的一点心意。”

罗德恍然大悟,怪不得明明凡尔克已经对他的午餐很满意了,自己还是在重复度过这一天。

原来午餐还是少了关键的东西。

看来黯然销魂饭的洋葱,艾莎小姐的手汗,对于凡尔克来说是可以并称的秘制调料。

罗德没有任何拒绝的理由,把厨房交由艾莎小姐使用,还派了卡森和珠莉打下手。

石砌壁炉吞噬了半面墙,铁钩上悬着的铜釜残留着几十年的烟油。椽木被熏成乌檀色,漏风的木窗框外传来孩子们的欢笑声。艾莎褪色的亚麻裙扫过夯土地面,惊起一只在干草药堆里打盹儿的黑猫。

肉肋条在橡木砧板上颤动,刀刃与磨刀石的摩擦声惊飞了梁上的鸽子,艾莎用捆羊毛的麻绳将肉块束成祭品般的圆柱手法看起来相当娴熟,就这么一手看得出即使艾莎小姐厨艺不精,至少刀工和手工很有水平。

壁炉前的铸铁烤架还带着昨天烤乳猪的焦痕,艾莎用火钳夹着肉块在余烬上翻滚。

油脂滴落的刹那,窜起的火舌给肉表烙上龟甲状焦纹。

她抓起盐罐洒向火焰,爆裂的盐粒在烟雾中织出转瞬即逝的星图。

“你的厨艺看起来不错?”罗德突然问道,艾莎小姐已经是罗德来到金蔷薇领以来见到过厨艺最高超的人了。

“谢谢,和我的父亲学的,他从前是红杉城领主的主厨。”

“红杉城的主厨?为什么会来到这里?”罗德有些惊讶。

“他因为给贵族们上了一道土豆泥,被赶了出来,大人们说只有低贱的平民才愿意食用这种根茎类植物。”其实土豆制品在王国绝大部分地区已经普及,看来红杉城的贵族们相当保守传统。

“那真是遗憾。”罗德只好这样说,心中暗自筹划,以后能不能邀请艾莎小姐的父亲来给自己做饭。

“要两颗洋葱。”艾莎小姐的神情维持着一丝不苟,珠莉将洋葱递过来。

“一些黑啤。”她继续道,卡森呈上啤酒。

“防风根。”凡尔克献宝一样谄媚地奉上,都说舔狗不得好死,其实也有例外,有时候也得分舔的对象,凡尔克做舔狗不够光荣,但他舔对了对象。

陶罐沉入炭坑的姿势像浸礼仪式般庄严,先铺好菜园挖的紫洋葱,再码烧灼过的肉柱。麦酒注入,当杜松子坠入酒液,窗外的乌鸦突然集体振翅,羽翼拍打声恰与沸腾的咕嘟声合拍。

艾莎用修道院羊皮纸代替锅盖,边缘用蜂蜡密封。她每隔半刻钟往炭坑添一枚橡果——这是从普吉人那儿换来的计时法,不得不说普吉人虽然十个人里九个小偷,但近千年的漂泊生涯总是会给这个民族一些礼物,他们的一些生活小窍门还是相当实用的,在北地的一些地方流传甚广。

防风根插入罐中的瞬间,蒸汽幻化成戴角盔的战士虚影,吓得黑猫炸毛窜上房梁。

揭盖时蒸汽裹挟炭火的烟熏味,夹杂被酒精驯化的暴烈麦香,混合着杜松子碎裂时迸发的冷冽松针气息沁人心脾。

肉块呈现出蜜蜡般的光泽。

她用桦木勺将肉汤淋成八芒星图案,最后撒上的不是黑胡椒,而是从东方商队换来的肉桂粉。

罗德忍不住尝了一口。

肉炖得酥软入味,外层带着焦香,内里渗出黑啤的麦芽甜苦。焦糖化的洋葱提供绵密甜味,防风根增添类似胡萝卜的土质甘香,杜松子带来一丝松木清香。

酸奶油缓和油腻感,整体是醇厚中带清爽的浓郁炖肉风味。

这种魔兽肉的味道足够鲜美,在艾莎小姐的厨艺之下可以说相得益彰,珠莉和卡森同样对这道炖肉赞不绝口。

凡尔克更有幸得到艾莎小姐喂食。

他一脸满足地在艾莎面前深情表演:“啊!牛肉纤维间藏着壁炉炭火的粗粝,又被麦酒炖煮得显出神祇般的悲悯柔软!”

“焦糖洋葱的甜像弗丽嘉的黄金纺线,缠绕着黑啤的深邃苦意坠入胃袋深渊。偶然咬破的杜松子释放出树脂香气,恍如奥丁独眼凝视时的刺痛感。最后残留的肉桂尾韵,则是洛基藏在袖口的诡笑,让整个口腔回荡着诸神无法预言的余震。”

“酸奶油的冰凉感与陶罐积蓄的热度在口腔碰撞,如同瑟沃冰巨人与穆尔斯火巨人的永恒争斗。”

“椽木间渗落的晨光里,这道菜的味道在修士的银十字架上折射出七重幻影——既是献给晨曦女神的祭品,亦是凡人向味觉神殿献上的叛乱檄文。”

凡尔克突然变得博学多才,罗德相信以上这段肉麻的话已经穷尽他毕生所学,就差当场对着这道炖肉来个七步成诗了。

精致的菜肴美味但也更加耗时间,他们用完这一顿“午餐”,几乎已经到了晚祷的时间。

晚宴已经要开始了。


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