“晴岚!我……我想学做饭!”
“啊?好突然啊。”
“虽然的的确确有些突然……但,我……我果然还是想学,请你教教我吧!”
我之前和晴岚有些矛盾,在汐语和晓的问题上吵过架,现在似乎也是不知不觉和好了。
不过,我自认为是个小心眼的人,我本以为我会因为对往事耿耿于怀而导致态度僵硬,晴岚很可能不愿意教我。
但我错了,晴岚其实很大度,虽然有些诧异,但还是很爽快的答应了。
“那什么,思媛,我想问问你,为什么想学做饭?”
“这个……因为…因为当初给阿晓道歉时做的饭不好吃,就觉得这样下去不行啊……之类的……”
“哼?真的是这样吗?”
“真的,千真万确?”
像是犯人受审一样,晴岚猛的贴近我。
“但是啊,我可是还清清楚楚地记着哦,啦啦操比赛的时候,你和阿晓隔空‘神交’的事。”
“啊……啊?什么意思啊?是……是说我们关系很好吗?”
“是说你们在精神○爱!”
“呜啊啊啊!我没有啊!你你你别乱讲哦!”
晴岚眯起眼睛盯着我,仿佛我不说实话的话,下一秒就会有一柄利剑弹出,把我扎个对穿。
“对于不说实话的学生,我通常都会因为心不诚而直接辞退!对吧,梦晗?”
“嘛……晴岚的的确确是个很严格的教练呢……”
被提到名字的梦晗不知为何有些害怕的移开了视线。
话说教练又是怎么回事?
“总之,到底为什么学大家心里有都有数,诚实一下也是拿大家当朋友嘛。”
“噫!”
雨桐也从我身后走来,当着A班这么多人的面,使劲地拍了我的屁股。
总觉得这三姐妹现在在合起伙来报复我之前给晓抛媚眼的事……
“那个……这里人有点多啊……要不然就……”
“人多啊,这不是问题,还有三分钟上课,去楼道吧,这时候人肯定少。”
“啊……啊?”
三姐妹把我拉倒到了楼道里。
看着她们期待的样子,我实在是有一点无法拒绝。
可……我不能把真实的目的说出去,绝对不能。
“因为……因为想做饭给……给喜欢的人……”
“哦~喜欢的人啊,是谁啊?”
看着晴岚既期待又不想听的表情,我选择先撒个谎,报了另外一个名字。
“是……崔伟博啦…”
“唉……果然是阿晓啊,不过我也是能理解的啦,先说好,想要竞争什么的我可没在怕……”
“我说的是崔……”
“你这人怎么回事儿?”
“啊?”
晴岚一反刚才那种“真拿你没办法”的表情,带着些“你脑袋没事儿吧?”的感觉质问道。
“不是……思媛……你…你刚才说…谁?”
雨桐也诧异地揉了揉眼睛,怀疑自己听错了。可……她不应该掏耳朵吗?
“崔伟博。”
“他谁啊?”
“同班同学?”
“为什么是疑问句啊?”
“因为……因为不好意思。”
总觉得我这个人既小心眼,又很擅长说谎呢……
“嘛……思媛能走出过去,找到自己喜欢的人,还能为了对方去学着做饭,这不也是件好事嘛。”
梦晗出来帮我打了圆场。
“说是这么说的,可…唉,可能是我思想不够活分吧,总觉得思媛要么喜欢女孩子,要么喜欢阿晓……”
说着,晴岚竟然还向我道歉了。
“抱歉啦思媛,是我太……等等,那……那你在啦啦操比赛上跟阿晓眉目传情算是怎么回事啊!?”
“啊我……我那个…那是个…是挑衅啦!”
我竟然连那种话也能说得出口啊,明明一年级八班是第九名……
“挑衅啊……算了算了,我就不该问那么多,总之先加好友吧,晚上视频指导可以吗?”
“当然可以!太谢谢了!”
纵使发生了这么多事,晴岚也还是答应教我做菜了。
没关系的,晴岚,只要这个成功了,阿晓就永远是你们的。
我只是希望……希望他能代我原谅…
◎◈◎◈◎◈◎
晚上八点,我围上感觉并不是很适合我的小熊围裙,把手机架好,和晴岚通上了话。
她那里也是厨房,收拾得干干净净,食材和调料都已经准备好了。
“喂喂喂,思媛,能听清吗?画面清晰吗?”
“可以的,很清晰。”
“那好,首先先从备料开始吧。”
依照着晴岚的指示,把鸡胸肉、鸡蛋、裹粉和白砂糖都备好了,甚至怕我用料多了少了不统一,晴岚连勺子大小都规定好了。
“好!那我们开始!首先,鸡块要用料酒、生抽、四分之一勺盐和胡椒粉腌一下,去腥入味。”
温柔的嗓音从手机的扬声器里传出,竟然给我一种我妈站在身旁的错觉,感觉晴岚将来一定会是个完美的妻子呢……
“好……好的。”
我打开料酒瓶子开始腌肉,可瓶口的料酒一开始没什么流,在我稍稍倾斜一下之后,“咕咚”一下就涌出来一堆。
“呜啊啊啊,完了完了完了!”
“别慌别慌,倒多了就多了,拿厨房纸巾沥干就好。”
晴岚用幼儿园哄小孩子似的语气安慰我:“思媛,做饭啊,讲究一个稳,心态要稳住,不骄不躁才能把心意注入到菜里,明白吗。”
“对于我来说,现在上升到注入心意……好像有点困难……”
“没事啦,熟能生巧。”
手忙脚乱地搞定了鸡块的事之后,晴岚教我打蛋。
“打两个鸡蛋,只要蛋黄,搅匀。然后鸡块裹一层蛋黄液,再裹一层干淀粉,要裹均匀!”
打个蛋还是没什么的,所以我一边听晴岚指挥,一边操作。
视频里的晴岚把鸡蛋敲出了个小裂缝,微微掰开,把蛋清液都滤了出来。
“只要蛋黄?”我看着手里的鸡蛋,试图分离蛋清蛋黄,结果蛋黄“噗叽啪”一声掉进了装着蛋清的碗里。
“……”
我和屏幕里的晴岚大眼瞪小眼,我能看到她的眉毛稍稍跳了一下。
“没事……整蛋就整蛋嘛,打匀吧……接下来把淀粉准备好。”
不能再让晴岚多操心了,我这么想着,拿起淀粉袋子,然后倒入装鸡块的盆里。
“等等等等……不不不是那样……”
“啊?”
“噗”的一声,淀粉掉了一大块下去,腾起的白尘一下子蔓延开来。
“噗啊……什么鬼……”
不仅鸡块裹上了厚厚一层“雪衣”,连我的头发、眉毛、手机屏幕都未能幸免,我剧烈地咳嗽起来。
“思媛!你这是在制造土制炸弹吗?!”
晴岚的声音充满了无语,“开窗通风吧,别开电别开火……还有,淀粉是均匀裹上薄薄一层,是那鸡块去蘸淀粉……不是说把鸡块给活埋…”
“咳咳咳……对……对不起!”
我一边咳一边跑去开窗,感觉自己像个刚从面粉厂逃出来的难民。
经过一番艰难的清理,鸡块终于勉强裹好了。
晴岚的声音带着一种“算了算了,毁灭吧”的疲惫。
“热锅,倒油,油温六成热下鸡块炸,炸到金黄酥脆捞出控油。和我同步操作,感受一下。”
我小心翼翼地倒了油,开了中火。看着油锅慢慢平静,我有点不确定。
“六成热……是什么样?”
“就是……筷子放下去周围有小泡泡……”
晴岚还没说完,我为了测试,拿起一块裹着厚厚淀粉的鸡块就往油里放——
噗嗤!哗啦!
油花四溅!滚烫的热油像烟花一样炸开!
“哇啊啊啊!”
我尖叫着往后跳开,手背被溅到的地方火辣辣的疼。手机支架都被我撞歪了,屏幕里只能看到我家天花板。
“喂!思媛!思媛!你没事吧!?”
“没事!没事的!”
又收拾了一次残局……总觉得事情一开始就不是很顺利。
接下来的炸鸡块过程,简直像在排雷。
我每次都是闭着眼,伸长手臂,用筷子夹着鸡块,夹着鸡块到油锅上方,松开手后立刻缩回安全距离,举着锅盖当盾牌。
这一点和上次做这道菜的时候几乎没什么改变,完完全全是“拆弹小组作业”。
厨房里弥漫着油烟和我的尖叫声,这时我才发现我没开抽油烟机。
最后炸出来的鸡块,形状各异,颜色从浅黄到深褐不等,有的地方焦了,有的地方淀粉还没炸透,软塌塌的。
“算了……能吃就行……”
晴岚的声音充满了妥协。
“现在!最关键的一步!拔丝!锅里留一点点底油,放白糖,中小火慢慢熬!用勺子不停搅!看着糖融化,变颜色,变成琥珀色的小泡泡!”
倒掉大部分油,只留下可怜的一点点,然后小心翼翼地倒进白糖。拿起勺子,开始虔诚地搅拌。
“火小点…再小点…对!就这样!慢慢搅,别停!”
晴岚盯着屏幕,指挥得异常认真。
我屏住呼吸,眼睛死死盯着锅里渐渐融化的白糖。
它开始变黄,冒泡……小小的、金色的泡泡……好神奇!我紧张又期待,感觉胜利在望!
如果真的做好了这道菜的话,就能真正意义上的来一次“道歉”了吧。
到那时,阿晓就一定会打心底里原谅我了。而不是像现在这样,话也不怎么说得上,一见面就闹得有些尴尬。
明明他那么拿我当朋友,我和他偶有交集的时候还老是有点“演”,他那么真诚的对我,我却在演出一副对过去毫不在意的样子。
感觉很对不起他,所以我才一定要跨过去。
如果……如果连这个都不成的话,那我就只能把我……
“……媛…喂!启思媛!你在干屁啊!?”
想事情这段时间里,锅里的糖浆以肉眼可见的速度从漂亮的金黄色变成了恐怖的深褐色,然后迅速变黑、冒烟!
小小的金色泡泡变成了狰狞的黑色大泡,伴随着刺鼻的焦味!
“关火!快关火!思媛!!”
晴岚的尖叫几乎破音。
我手忙脚乱地关掉火,但已经太迟了。锅里只剩下一滩冒着青烟、散发着地狱气息的黑色焦炭,死死地扒在锅底。
我那堆可怜的、炸得歪瓜裂枣的鸡块还无辜地躺在盘子里,等着被这“丝”缠绕呢。
我举着粘满黑色不明物的勺子,对着镜头,都不敢隔着屏幕和她对视了。
“……那个……晴岚……这……这丝……它好像拔不出来了……”
视频那头陷入了死一般的寂静。
“哈……活爹…我……你……”
我感觉,晴岚就算脾气再好,此时此刻能不骂脏话出来,真的算她家教好得出奇了。
“唉……周六,我将线下单杀你!给我把锅洗干净等着!”
即便我是这么完蛋的学员,晴岚依旧没有放弃我,她真的是很好的老师啊。
那我走投无路的方法,对她来说真的好么?
我看着晴岚在手机那一头喋喋不休的样子,不由得陷入了沉默。