清晨,城市还沉在一片蓝灰色中,窗外风轻轻拂动窗帘,阳光尚未破晓。
厨房里已经亮起灯,锅铲轻碰铁锅的声音缓缓响起,霖站在炉灶前,动作熟练地搅动锅里的味噌汤,虽然出生自大陆的外国,但他已经习惯了这边的饮食。
塔可在一旁剥蒜,神情专注,没有说话,也没打扰霖,只是把准备好的葱花和豆腐放在桌上,等他来用。
霖回头看了她一眼:“饭快好了。”
“嗯。”她点点头,“我来盛。”
早餐是一顿典型的日式家庭料理:
“白米饭: 提前泡米一小时,电饭煲煮至跳档,撒几粒盐提香;
“味噌汤:昆布高汤底,加入豆腐、海带、葱花,最后调入味噌酱;
“玉子烧:鸡蛋加糖打匀,煎成三层厚蛋卷,淋少许酱油更香;
“腌黄瓜:小黄瓜切条,加盐、醋、蒜片腌制一夜,清脆爽口。”
霖吃完后去阳台晒太阳,塔可收拾碗筷,顺便给两人热了一杯牛奶。
她靠在门边看他背影:“今天还想吃什么?”
霖回答:“都可以。”
“那我做咖喱吧。”她说,“上次你说我做得咸了点。”
“嗯,好。”
快到中午时,两人一起去了超市。
塔可拎着篮子,耳朵微动,眼神专注。
霖走在前面,偶尔提醒她一句:
“昆布别买太老的;洋葱要选甜的那种;牛肉记得挑肩胛肉。”
塔可默默记下,然后跑去买了两颗鸡蛋。
回到家,霖洗米,塔可切菜,刀工整齐,火候掌握得当。
锅里翻炒着洋葱,香气一点点弥漫开来。
“要不要放点红酒?”她问。
“可以。”霖点头,“但别多。”
咖喱块是霖自己熬的,不是市售的那种。
他往锅里撒了一点黑胡椒,又加了一勺蜂蜜。
“你又偷偷放糖。”塔可戳穿他。
“这是为了平衡辣味。”霖说。
“你就是喜欢甜的。”
塔可哼了一声,低头尝了一口。
“……比昨天好吃。”
霖看了她一眼:“那是当然。”
午餐菜单如下:
“自制咖喱饭:洋葱慢炒焦糖化,加入牛肉、胡萝卜、土豆,炖煮四小时,加蜂蜜、红酒、胡椒调味;
“凉拌小菜:黄瓜、紫苏、梅醋简单拌制,清爽开胃;
“味噌腌萝卜:白萝卜切片,加味噌、糖、米酒腌一夜,略带回甘。”
饭后两人坐在阳台上喝咖啡。
塔可看着远处的云,忽然开口:“一直以来都谢谢霖哥了~”
“别学洋儿。”
“嘿嘿~”
霖揉了揉塔可的头发,塔可眯着眼笑了起来。
下午五点,霖决定做寿喜烧。
塔可主动提出帮忙。
她将牛肉切成薄片,白菜也撕好备用。
霖负责调酱汁——酱油、砂糖、清酒、味醂,比例精准。
塔可站在旁边看,没说话,只是默默记住。
锅热好后,霖先煎了一块牛油。
“用牛油吗?”她问。
“比植物油香。”
她递上食材:“舍得奢侈啦。”
锅中滋啦作响,肉香混着酱汁的味道扑鼻而来。
霖翻炒几下,盖上锅盖。
塔可蹲在旁边,尾巴轻轻摇晃。
“你喜欢这味道。”霖说。
“你做的我都喜欢。”她回答得很自然。
霖没说什么,只是夹了一块牛肉放进她碗里。
晚餐菜单如下:
“ 寿喜烧:牛油炒洋葱、白菜、牛肉,加自制酱汁慢煮;
“清蒸南瓜:南瓜切块,加一点柴鱼片和酱油,蒸熟后口感软糯;
“海苔拌饭:家常做法,加芝麻、盐、海苔碎,热饭一拌就好吃。”
饭后塔可端来一杯玄米茶,霖接过,轻轻吹了口气。
塔可问:“等会去哪儿散步?”
“看你。”
“我想去公园坐一会儿。”
“行。”
霖嘬了一口玄米茶。
夜里,天还没有完全黑下来,阳光透过树叶洒在石板路上,风轻轻吹过,带着一点点惬意的凉爽。
霖和塔可并肩走在公园小径上,手里一人拎着一杯冰咖啡。
“你经常来这个公园吗?”塔可问。
“没有经常,”霖喝了一口咖啡,“只是陪你。”
他们走到湖边的长椅坐下,远处有小孩在喂鸽子。
“你说我们这样像不像普通人?”塔可忽然说。
霖看了她一眼:“你什么时候开始想当普通人了?”
“我不是想当,”她靠在椅背上,“只是觉得……有点习惯了。”
霖没说话,望着湖面发呆。
塔可悄悄把脑袋靠在他肩膀上:“在想什么事呢?”
“我在想明天有没有任务。”他说。
“骗人,”她哼了一声,“你明明在想别的。”
霖沉默了几秒:“有时候我会想,是不是就也能这样过一辈子。”
塔可听完,轻轻甩了甩腿:“那现在也不晚,反正你已经甩不掉我了。”
“啊,确实。”
霖眼神相当平静。
塔可轻声唱了起来:“萤之光~窗之雪~勤学读书之光景~历久弥新~”
“有点困了……”
风从湖面吹来,带着凉意,两人坐在那里,像是谁家的老夫老妻,晒着太阳,聊着天,什么也不急。
晚上,两人回到家中,窗外完全黑了下来,霖在阳台看书,塔可窝在沙发上看剧。
“饿了吗?”她问。
“不饿。”霖回答。
“那我做了。”她说完就进了厨房。
霖没拦她。
她开始削白萝卜,切昆布,串鸡肉和豆腐,霖还是走了过去,想要帮忙。
锅热之后,塔可往里面倒了事先调好的汤底:酱油、味淋、清酒、柴鱼高汤,比例刚好。
“你还记得怎么调?”霖问。
“记得。”她点头,“你教过一次,我就没忘。”
锅盖一盖,两人坐在餐桌两边,继续看电视,关东煮需要时间。
过了半小时,她掀开锅盖,香味扑鼻。
“来一碗吧?”她舀了一碗递给他。
霖接过,喝了一口汤:
“不错。”
塔可嘿嘿地笑了一下,没说话,只顾低头吃自己的那一份。
夜深了,霖靠在椅背上,塔可脑袋枕在他腿上。
她睡着了。
他没叫醒她,只是轻轻拍了拍她的脸。
“下次别半夜做这么多事。”
然后他起身,把锅里的关东煮关火,盖上锅盖,剩下的就留到明天吧。
夜宵菜单如下:
“关东煮:汤底用柴鱼+昆布熬制,加点酱油调味,往里加入萝卜、昆布、鸡肉丸、香菇、魔芋,最好焖一两个小时,越久越入味。”