第一百六十二章:

作者:葶萩葑菱 更新时间:2018/11/12 23:19:02 字数:3039

比赛很快的就已经进入到了白热化的阶段了,两边的料理都已经准备到了最后的阶段,每一个队伍里面都是至少有十几只锅在同时的烹饪着料理,其场面可以说是非常的壮观了,估计很多人都是没有见识过这样子的场面的。

两边的队员可以说是非常的紧张来,徐路的队伍基本上每一个队员都是看着至少三只锅的火,每一个人的脸上都是高度紧张,估计是都在担心要是自己一个不小心把锅里面的东西给闷坏了就糟糕了,毕竟这些都是料理里面非常关键的一部分,所以绝对是不能毁在自己的手里面的。

而压力最大的其实就是徐路了,毕竟是拼盘料理,其压力不是一般的大,而且又想要做好就更加的不容易了,徐路作为这个团队的主心骨,到底是有多大的压力也是可想而知的,其他人或许还可以犯一点小错误,但是他徐路是绝对不可以的。

“队,队长,还有十分钟可以起锅了,我们是不是应该早一点准备摆盘的工作?”

副队长看起来也是知道这一次的料理的压力不小,所以说话都是有一些就结巴了起来,倒也不是他自己想要这样子的,只不过这种时候难免是会紧张的,他这一紧张自然也就是结巴了起来。

“还有十分钟的话就暂时不着急,看好火,确保不会让食材毁掉,起锅前两分钟再去准备摆盘也是不着急的。”

“可是两分钟的时间我怕不够啊,这十多道食材是不是有一些太托大了?”

“只是十几道食材而已,这种东西你觉得我自己没有办法应付得过来吗?”

“不是不是,只是这样子的话在时间上面我觉得会……”

其实这个副队长的担心也是不无道理的,毕竟是十多道的食材,这里面大大小小的工序也着实是不少,只有两分钟的时间的话估计还是非常困难的,毕竟谁都没有办法确定一道食材你可以在十秒之内处理好,这样子的话两分钟时间实在是有一些太过于的托大了。

最稳妥的时间还是在提前十分钟的时候准备好摆盘的工作,这样子的话至少是说每一道食材都有差啊不多一分钟的时间来处理,虽然说算不上比较宽裕,但是至少还是努力一下可以完成的,也算是稳中求胜了,唯一不足的是第一道食材和最后一道食材的间隔不下于八分钟,这样子的话食材的鲜味上面没有一个保障,难免是会在味道上面有一些的损失的。

可是这两分钟的时间也就是意味着一道食材的处理时间不到十秒,这十秒钟的时间用来处理食材的话也不是没有过的事情,只不过这已经算是人体的极限了,要是真的是这样子做的话,先不说徐路体力上面是不是可以支撑得住,光是摆盘的事情也会让他们这些人手忙脚乱的啊。

虽然说在这之前他们也是做过这一道料理的,但是说实话这两分钟的时间起锅和摆盘这种事情实在是没有做过,因为这不但是考验他们的主厨徐路的刀工和手速,其实也是在考验他们这些人的手速啊。

所以说这个副队长最担心的其实不是徐路可不可以撑得住,而是在担心最后会是自己这些人的失误导致比赛的失误,毕竟他们可是没有徐路这样子的魄力的,所以他们只是希望可以稳一点,这种刺激的事情他们可是做不来的。

“多的话不用说,我知道你在担心什么,这一切都有我在前面顶着,你们只要照做就可以了。”

徐路貌似是看到这个副队居然没有听进去自己的话,所以难免的还是有一些生气,怎么说自己也是队长啊,哪里有他在这里否定自己说的话,所以徐路在说这话的时候,语气里面已经有一丝丝的火气了,看来是对于这个副队的工作做得不是非常的满意。

但是他也知道这个副队说的其实也是有道理的,毕竟两分钟的时间对于他们来说是真的极限了,毕竟两分钟的时间里面自己可以拼一下处理完这十多道食材,但是却不能保证这些人也是可以在两分钟的时间里面讲这些食材给摆盘完成,这样子以来的话就柳非常的尴尬的了,要是这些队员不给力的话,那这一道料理就是注定要失败的了,毕竟摆盘也是非常关键的一个步骤,而且也是影响到最后的料理的成品的关键,连这个都做不好的话,那就根本不用谈什么料理了。

可是徐路这是要赌博,因为他知道,提前十分钟的话料理的鲜味是必然会流失掉的,这一点完全不用怀疑,因为只要是有一点常识的人其实都是知道料理的保鲜期。

而两分钟的时间虽然说是比较的赶时间,但是却是可以拿出这一道料理的最好的状态出来,这样子的话自己付出的代价大一点,但是又有什么关系,难保欧阳千星端出来的料理是不是比自己的还要好,所以徐路在自己不知道对手的手段的前提下只有拿出自己最好的料理出来,这样子的话才可以稳操胜券。

但是现在的话看起来还是比较麻烦的,毕竟自己是有心想要把这个做好的,但是自己的队员貌似并不是很配合自己的样子,这就让人觉得有一些的无奈了,要是没有自己的队员的配合的话可是一件很麻烦的事情,因为自己一个人最多就是做到把食材给处理好而已,再往后的话自己一个人简直就是心有余而力不足了。

“队长,我也知道你在想什么,但是你觉得这样子赌真的好吗,要是失误的话,这一次的料理也就是失败了啊。”

“那你是什么意思,十分钟的时间你知道代表着的是什么吗,还是说你早就把之前我教给你的东西给忘掉了。”

徐路倒也是没有和这个副队多说什么,十分钟到底代表了什么谁都是知道的,在一道料理比赛里面是可大可小的事情了,在一些小规模的比赛里面,其实十分钟真的是不能代表什么,而且说起来的话只要徐路自己的料理做的足够好,好到可以直接碾压对面的对手的话,那这十分钟的时间完全不是什么大事情了。

但是换一下呢,在大型的比赛里面,其中不乏有不少的和自己的实力差不多的对手,就像是现在的欧阳千星一样,徐路觉得欧阳千星的实力绝对不是这样子的简单,说不定这个家伙其实还是隐藏了自己的实力的。

所以在面对这样子的家伙的时候自己除了拿出自己可以拿出来的最强的料理之外已经没有其他的办法了,毕竟想要赢欧阳千星这样子的家伙可不是一件容易的事情啊,不拿出一些真本事来那可是不行的。

“知道你应该怎么做了没有?”

这一次徐路干脆也直接的就是不和这个家伙废话了,自己可是没有多余的时间了,因为锅里面的料理快要完成了,这一次就算是副队不打算和徐路冒险也是不得不和徐路一起冒险了,因为除了这样子一来就没有别的办法了。

副队也是没有多说什么,因为对于徐路的意思他也是了解了,既然徐路对于自己都是这样子有信心的话,那自己也就只有对于徐路多一点的信心才行了,而且就算是自己不那样子做的话也没有别的办法了,因为现在的情况是箭在弦上不得不发啊。

“啧啧啧,你们怎么看?”

“我觉得这个徐路实力上面是没的说的,有大将之风,该下注的时候丝毫不见含糊这一点就是颇有我当年的风范啊。”

“呵呵,老王,这话说出来你也不怕闪了自己的舌头,你丫的当年能有人家这样子的决心才是有鬼了。”

总厨团上面讨论的可谓是一时间的有一些风生水起,看起来徐路的表现简直就是正中他们的下怀的样子。

不过说实话徐路的表现还是非常的不错的,在作为队长的这一方面来说其实威严还是有的,这一点对于这些总厨团的家伙们还是非常的看重的,,毕竟这些人在厨房里面的时候哪一个不是领导,而徐路这样子的风度对于他们来说,简直就是满分啊。

“虽然说这徐路的确是在领导上面或许是有一些天赋,但是你们应该也是注意到了吧,虽然说他的天赋不错,可是那些队员貌似是对于这样子的命令不是很满意,毕竟是临时的命令,这样子的领导能力你们真的觉得可以吗?”

倒是有一个看起来比较年轻的总厨觉得徐路的方法不怎么好,毕竟刚刚的那些他们都是看在眼里面的,对于徐路的刚刚的那个命令所有人也是心知肚明,其实这样子的命令还是很容易让人觉得不满,毕竟是没有任何的事先的商量,而且还是有一些强人所难的意思在里面。

这样子的态度其实是真的很难服众的。

“嘛,就算是你这样子说,难道你觉得欧阳千星那一队就比这徐路好吗?”


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