夏日的气焰在一场骤雨过后,非但没有偃旗息鼓,反而变本加厉地蒸腾起水汽,将整座山林裹入一片黏腻而沉闷的闷热之中。
蝉鸣声嘶力竭,仿佛在用尽最后的力气控诉这难耐的暑气,连庭院里的樱花似乎也懒的落下
我趴在廊下的凉席上,像一块快要被晒化了的年糕,连动一动手指都觉得耗费力气。银色的发丝黏在颈侧,带来一丝痒意。
巫女服的领口微微敞开着,却依旧感觉不到丝毫凉风。
即便已经是灵梦那样将腋窝裸露的款式...
小三花更是彻底放弃了它作为猫的尊严,四仰八叉地瘫在阴凉处的石板地上,肚皮毫无防备地起伏着,舌头都微微伸了出来,一副“猫生艰难”的模样。
“好热啊,姐姐……”我拖长了调子,声音有气无力,“感觉自己都要被蒸发了……”
姐姐坐在一旁,手里摇着一把大大的蒲扇,不疾不徐的风拂过,带来些许微弱的凉意。她看着我这副惨状,闪过一丝好笑,又带着点无奈
“不过,越是这种时候,越是要吃点热乎乎的东西,发发汗,反而会通透些吧。”
“热乎乎的?姐姐,我们现在连呼吸都觉得热呢。姐姐认真的嘛”
姐姐那笑容里带着点孩子气。“嗯,我们来煮火锅吧。妹妹以前也说过哦。”
“火锅?!”我惊得差点从凉席上弹起来,耳朵都竖得笔直,“现在?这么热的天?”
就连地上瘫着的小三花,似乎也听懂了“火锅”这个充满诱惑力的词汇,耳朵尖几不可察地抖动了一下,虽然身体依旧懒得动弹,但那琥珀色的眼睛却悄悄睁开了一条缝。
“对啊。”姐姐站起身,行动间带起一阵微弱的、清凉的气流,“山下的村民送来了新鲜的菌菇和山笋,后院的青菜也正水灵,厨房里还有上次做的熏肉……正好可以煮一锅山珍火锅。”
她说着,便转身向厨房走去,步伐轻快,仿佛这闷热的天气对她毫无影响。
我看着她纤秀的背影,心里虽然依旧对“夏日火锅”这个组合感到不可思议,但一种莫名的期待却悄悄探出了头。只要是姐姐想做的,总会有她的道理,而且……一定会很有趣。
我挣扎着爬起来,踩着木屐,也跟了过去。小三花见状,终于勉为其难地翻了个身,迈着还有些虚浮的步子,慢吞吞地跟在我脚后。
厨房里比外面更显闷热。然而,姐姐却似乎毫不在意。她利落地搬出那个许久未用的、造型古朴的陶土火锅,用井水细细刷洗干净。
然后,她开始准备食材——色彩各异的野生菌菇被小心地撕成适口的大小,嫩白的山笋切成薄片,翠绿的青菜洗净沥水,熏肉切成透光的薄片,整齐地码放在一个个素白的瓷盘里。
我看着姐姐忙碌的身影,也挽起袖子想帮忙,却被她轻轻推开。“小夕月去把桌子擦一下,搬到廊下通风的地方。这里热,我来就好。”
我知道姐姐是心疼我,便乖乖照做。当我将矮几擦拭干净,搬到廊下最通风阴凉的位置时,姐姐也端着摆满食材的托盘和那个咕嘟咕嘟已经开始冒泡的陶锅走了出来。
一阵凉风徐来,却恰到好处地中和了火锅滚沸带来的燥热,让周围的空气都变得温润起来。
是姐姐的力量嘛,我恍然,心里那点关于“夏日火锅”的最后一丝疑虑也烟消云散,只剩下满满的期待和好奇。
陶锅被稳稳地放在矮几中央,红亮的汤底正在欢快地翻滚,浓郁的汤底香混合着菌菇特有的鲜醇气息瞬间爆发出来,霸道地占据了整个鼻腔。那香味仿佛带有魔力,连恹恹的小三花都彻底清醒了,它“喵”了一声,敏捷地跳上廊缘,凑到桌子旁边,小鼻子使劲嗅着,尾巴尖期待地翘起,来回摆动。
“别急,小馋猫,还很烫。”姐姐笑着点了点它的脑门,然后在它面前放了一个小碟子。
也是在提醒咱嘛
我们围着矮几坐下。姐姐先是夹起几片薄如蝉翼的熏肉,在翻滚的汤中轻轻涮了几下,待肉片变色卷曲,便捞起来,自然无比地放到了我的碗里。“尝尝看,这熏肉涮过之后,别有一番风味。”
我低头看着碗里吸饱了汤汁、油光发亮的肉片,咽了咽口水,也顾不上烫,小心地吹了吹便送入口中。熏肉特有的烟熏香气在热汤的激发下更加浓郁,与菌菇的鲜美完美融合,肉质紧实弹牙,咀嚼间满口生香,丝毫没有想象中的油腻
“唔!好吃!”我满足地眯起眼睛。这热腾腾的食物下肚,非但没有加剧燥热,反而像一股暖流,打通了闭塞的毛孔,额角竟然真的渗出了细密的汗珠,一阵微风吹过,带来前所未有的通透和舒爽。
“对吧?”姐姐看着我餍足的样子,也弯起了眼睛,自己也夹起一片笋尖,优雅地品尝起来。
我也学着姐姐的样子,夹起一片鲜嫩的菌菇,在汤里涮熟,然后蘸上一点点姐姐特调的、带着微辣和果醋清香的蘸料,送入口中。菌菇滑嫩,饱含汤汁,在齿间迸发出极致的鲜甜,那味道纯粹而野性,是山林最慷慨的馈赠。
小三花看着我们吃得香甜,急得在我们脚边直打转,用脑袋蹭我的小腿,发出可怜兮兮的“喵呜”声。我忍不住笑了,夹起一小块彻底放凉、没有蘸料的蘑菇,吹了又吹,确认不烫了,才小心地放到它面前的碟子里。
它立刻埋头苦干,小舌头快速地舔舐着,发出“吧唧吧唧”的声响,吃得头也不抬。
猫猫也吃蘑菇呢
“慢点吃,没猫跟你抢。”姐姐又给它添了一点清水
还是在提醒我...姐姐真是的
我们就这样,在夏日的傍晚,围坐在廊下,对着一个热气腾腾的火锅,吃得酣畅淋漓。汗水顺着额角滑落,带来一种奇异的爽快感。姐姐不时地用湿毛巾帮我擦擦汗,又或者将涮好的、我最爱吃的菜夹到我碗里。
她自己吃得不多,更多时候是带着那种温柔而满足的神情,看着我和小三花大快朵颐。
夕阳的余晖将天空染成瑰丽的橘粉色,与庭院里依旧盛放的樱花交织成一幅梦幻的画面。火锅的白雾袅袅升起,在渐暗的天光中缭绕,与晚风带来的丝丝凉意混合,有种说不出的温馨和惬意。
重要的不是天气,不是食物冷热,而是和谁在一起。只要有姐姐在身边,哪怕是炎炎夏日里围炉煮火锅,也成了独一无二的美好体验。
夜幕悄然降临,深蓝色的天幕上缀满了碎钻般的星辰。我们终于结束了这顿漫长而满足的火锅。收拾好碗筷,将矮几搬回屋内,廊下重新恢复了空旷与宁静。
吃饱喝足的小三花,心满意足地舔着爪子,然后跳上我的膝盖,寻了个舒服的姿势,再次瘫成一张猫饼,发出响亮的呼噜声。我抱着它温暖柔软的小身体,靠在姐姐身边,感受着晚风拂过汗湿后格外清爽的身子
山间的夜风终于带来了真正的凉意,吹动着我们的发丝和衣角。空气中还残留着淡淡的火锅香气,混合着草木与泥土的清新,构成夏夜独有的味道。
“姐姐,”我将头靠在姐姐肩膀上,声音带着饱食后的慵懒和浓浓的依赖,“下次……我们冬天也煮火锅吧。在雪地里,看着雪花飘落,一定也很棒。”
姐姐伸出手,轻轻揽住我的肩膀,将我和怀里的猫一同拥入怀中。她的下巴抵在我的发顶,带着笑意
“好,无论春夏秋冬,只要小夕月想吃,姐姐就陪你哦。”
星空之下,蝉鸣渐息,唯有怀中的呼噜声与彼此的心跳交织,奏响着这个夏日夜晚,最安宁、也最幸福的尾音