“小白啊，茶闻着怪香的，你先端两碗过来尝尝鲜味。”
坐在前台的托尔爷使劲地挫着他的手，嘿嘿嘿地笑着，旁边的安洁丽卡也跟着尴尬地笑起来，看起来她对茶汤的味道不是很感兴趣。
“只是半成品哦，估计会很苦，比一般的茶口味要怪异的很多。”
总之我是下了免责声明了，我拿出瓷制的小杯子，往里面倒着茶，这个青瓷杯子很奇特，无论如何外壁都是冰凉的，而且保温效果夸张地好，对于这种工艺性的原理我不甚了解，但是每次一摸到就会想起来。
我总之是端了两杯出去，托尔爷“吼吼吼”地赶紧抓起杯子嘬嘬地喝了起来，安洁丽卡先是向我道了谢，也捏着杯子把尝了一口。
“这个比一般的茶苦，但是味道很奇特，到嘴里有点回甘的感觉，香味层次也很分明。”
托尔爷建设性的发言让我心中有了底，我笑着微微点了点头，然后看到旁边眯眼吐舌头安洁丽卡，心里不禁暗暗发笑。
果然不是所有人都能享受品茗，既然这样，放奶就变得尤为重要了。
我慢悠悠地走回后厨，既然茶胆已成，接下来就是奶作重量级嘉宾了。
常见的鲜奶总是给人一种很素的口感，好在这边的迷宫里有一个很夸张的掉落物，就是恶魔山羊奶，听到这个名字的时候我心中震了一下，好在维纳尔大叔坚持让我试试看，我尝过之后才发现这种奶口感出奇地浓厚，也就是脂肪含量极高。
我将其倒入一个特制的、内壁刻有微型冰霜符文的琉璃盆中，然后轻轻地搅拌起来，在一圈圈地搅拌下，奶油凝结成一个个微小的晶体，而脂肪则浓缩、凝聚，形成了一种类似“淡奶”的、极其醇厚丝滑的乳制品精华。
这种凝乳的乳脂含量远超普通牛奶，口感丰腴，且带着一丝魔物特有的、纯净的凉意，是搭配浓酽茶胆的绝佳伴侣。
看着物质一点点因为自己的操作而变化，就像是魔法使一样呼风唤雨来着，令我嘴角上扬，清甜的香气则是对繁琐工序最好的正向反馈。
“接下来就只剩下糖了，有点烦恼呢。”我自言自语道，声音好像是被安洁丽卡听到了，她捂着嘴嗤嗤地笑着，让我有点不好意思。
“怎么了吗，我这是对完美的不懈追求啊！”
我不禁对她的笑声控诉，她食指刮着眼角，做出笑哭的动作，说道：
“明明做的跟个大魔导师一样，想的东西居然和一个十岁小孩没两样，真可爱。”
她的眼睛闪着星辉，好像是真的对我的手艺很欣赏，让我有些不知所措，赶紧挥了挥手。
“马上就好了，我拿黑岩糖浆来做就好了，省事，省事。”我背过身去，将糖浆倒入独立的小铜锅。
黑岩糖浆是我目前最喜欢的制成品了，口感也最接近焦糖，果然还得是它。
糖浆在铜锅里小火慢慢熬煮，直到糖浆的颜色变得更加深沉，冒出细密粘稠的泡泡，散发出浓郁的焦糖香气，制成了“焦香黑岩糖浆”。
最后我取过一个厚实的、预热过的陶杯，先倒入小半杯那色泽深邃、香气逼人的混合茶胆。茶汤滚烫，在杯中蒸腾着热烈的白气。
随后舀入一大勺冰镇过的、质地浓稠的恶魔山羊凝乳。洁白的凝乳落入赭石色的茶汤中，并不立刻融合，而是如同云朵般缓缓下沉。
最后果然还是淋入琥珀光泽的黑岩糖浆。
我有些感叹，自己明明无数次都是直接简单的茶汤加鲜奶做的淡奶茶，给他们做的时候却要用的这么繁琐的工序，心里有些不平衡。
我开始缓缓搅拌起来，这一步不能简略，不然脂肪就会因为缺少外力作用而分层，但是也不能太用力，不然色泽就会变得一塌糊涂。
随着顺滑的搅拌下，茶汤的颜色从赭石色变为一种温暖柔和的浅棕色，如同上好的皮革。茶的热力微微温化了凝乳，而凝乳的冰凉又中和了茶的滚烫，达到一种微妙的平衡。焦糖的香气与茶的醇厚、奶的丝滑完美结合，产生了一种前所未有的复合香味——焦香、奶香、茶香，层次分明却又浑然一体。
出锅，大功告成。
“尝尝吧，恶魔山羊奶做的，味道应该不错的。”我想了半天也没能想到什么轰轰烈烈的介绍词，总之将两杯奶茶推到了安洁丽卡和托尔爷的面前。
托尔爷很老道，双手捧起小杯子就往嘴里送，一边喝一边说，“简直就是甘霖啊，暖身神器绝赞了。”反应是预料之中了，毕竟老头子很喜欢喝甜的。
这边暂时先放一放，我看着安洁丽卡，她小心翼翼地捧起杯子，像是对待毒酒一样仔细端详着，然后送到嘴边，只见朱唇微微一动，奶茶就被她送到了嘴里，颈侧的线条微微绷紧，像一根拉到极致的弓弦，然后松开。
我紧张地咕嘟一声吞咽声，让我感觉呼吸停了一秒。
“这个真好喝呢，该怎么评价呢，就是很幸福的味道，甜蜜得很理想。”
嗯，很不知所云的评价，但是看着她沉醉在笑意中，一口接一口有条不紊地喝了起来，让我心里也有些暖暖的。
也没有浪费我这么用力的做好印象中的港式奶茶，我也抓过最后一杯，不顾冲脸的水蒸气就往喉咙里灌。
预想中的甜腻没有出现，率先冲击味蕾的，是那股被“煎”过的、带着微微苦涩和强烈回甘的醇厚茶味，霸道而醒神。紧接着，极致丝滑、丰腴的凝乳包裹住了茶的单宁酸涩，将其化为乌有，只留下绵长的余韵。焦糖的香气并非单纯的甜，而是一种深沉的焦香，与茶的烟熏感琴瑟和鸣，构成了饮品的灵魂基底。
做的真好，我心里不禁这样子评价到，随即继续仰起头品味着这熟悉又不熟悉的味道。
记忆中的冰室，也是这种昏黄的灯光，但是却不让人感觉到阴森，只是温暖，很想回到那里去，我不禁陷入深思。
