雾月厨师学院的公告栏前，密密麻麻的人群像被磁石吸住的铁屑，夏鲤哲踮起脚尖，终于看清了那张印着烫金校徽的期末考题公告。纸页边缘被海风微微吹卷，上面的字迹却异常清晰——
“一年级期末考核：法属圣马丁岛实战测试。
任务：以‘海岛早餐’为主题，采用自助餐形式，三小时内完成200份面食类菜品。
规则：
1. 可携带一名非同级助手，仅限食材准备与厨房辅助，不得干涉主厨决策。
2. 提前四天登岛准备食材（仅限预处理，禁止制作成品），食材需就地采购或捕捞。
3. 菜品需提前注册，禁止重复或抄袭。
4. 考核通过者计入总排名，未达标者暑假重修。
5. 考核经费：500欧元/人。”
人群里炸开了锅。“圣马丁？那可是加勒比海的岛！”“三小时200份？这是要累死谁？”“面食？在海岛做早餐面食？”
夏鲤哲身旁的法姆脸色瞬间惨白，扶着公告栏的柱子直晃：“200份……三小时……我光是想想就头晕……”他手忙脚乱地掏出口袋里的薄荷糖，往嘴里塞了两颗，还是止不住地冒冷汗。
薇薇诺站在稍远些的地方，指尖划过“插班生需同步参与”的字样，眉头微蹙。她作为临时插班生，本就对学院的考核节奏陌生，这下要直接面对这种高强度的实战测试，压力陡增。
夏鲤哲拍了拍法姆的后背：“别慌，规则里说可以带助手，而且有四天时间准备食材，总能想出办法的。”他目光扫过人群，看到缪希正和一个身形娇小的银发女孩低声说着什么，那女孩眉眼间和缪希有几分相似，只是肤色更浅，耳尖隐约有细碎的银鳞光泽——那就是她同族的妹妹墨黎。
坂栗则背着一个半人高的工具箱，身后跟着个穿着深色主厨制服的超级帅气美男子，对方袖口别着三颗金星徽章，一看就是经验老道的厨师。“我带月咏星辰！”坂栗得意地拍着箱子，“有他帮忙处理食材，效率绝对翻倍！”
“你确定这不算违规？”夏鲤哲挑眉，“规则说助手只能辅助，总厨往旁边一站，怕是会被考官重点盯着吧？”
坂栗满不在乎地摆手：“他就负责切菜剁肉，绝不碰锅铲，有什么好盯的？”
另一边，琦琳正蹲下身，揉着椰西毛茸茸的脑袋。椰西是兽耳族的柴犬犬娘，鼻尖总在不停抽动，像是随时能嗅到百里外的香味。“有椰西在，找最新鲜的海鲜和香料绝对没问题。”琦琳笑得眼睛都闪着自信的金光，“她的鼻子比任何检测仪都灵。”
夏鲤哲转头看向薇薇诺：“你打算带谁？”
薇薇诺望着远处花园泳池里正和鲨卡娅打水仗的阿呜，忽然笑了：“鲨卡娅皇姐说她对海洋食材很熟悉，而且……她总说想看看我做菜的样子。”
人群渐渐散去，夏鲤哲带着阿呜、薇薇诺往宿舍走。他的独栋宿舍在学院东南角，带一个小院子，此刻夏鲤鲤正坐在门廊下翻着一本旅行杂志，见他们回来，扬了扬手里的书：“圣马丁岛啊，我去过一次，那边的加勒比海螯虾和鹦嘴鱼特别鲜，早上还能看到渔民在码头分拣刚捞上来的渔获。”
阿呜一下子蹦到夏鲤哲背上：“鲤哲哥哥，我们可以去海里抓鱼吗？就像上次在扎扎的瑟堡那里那样！”
夏鲤哲被她压得晃了晃，笑着点头：“正有此意。提前四天登岛，刚好能带你好好玩一圈，顺便捞些最新鲜的海产。”他看向薇薇诺，“岛上的法餐风格偏 Creole 风味，多用辣椒和椰奶，但早餐还是以轻便为主，你有什么想法？”
薇薇诺抱着手臂靠在门框上：“我打算做海鲜可丽饼，用当地的椰子粉调面糊，配虾仁和芒果酱。不过得先去注册，免得被人抢了。”
晚饭时，夏鲤哲做了煎菜饼。面糊里掺了切碎的菠菜和胡萝卜，煎得边缘金黄，中间还卧着一个流心的温泉蛋。夏鲤鲤叉起一块，吹了吹热气：“这让我想起在山东吃的杂粮煎饼了，路边摊支个铁板，刷上甜面酱，裹根油条，站着就能吃，香得很。”
“山东？”夏鲤哲动作一顿。
“是啊，”夏鲤鲤咬了一大口，眼睛发亮，“我还去过浙江，那边的早餐摊有梅干菜饼，福建还有海蛎煎……都是现做现吃，速度快，味道又足，特别适合做早餐。”
夏鲤哲的筷子停在半空，脑海里像有烟花炸开。海岛、早餐、面食、快速制作、200份……几个词在他脑中飞速碰撞，一个模糊的轮廓渐渐清晰。
***三天后，马赛港的渡轮鸣响了起航的汽笛。夏鲤哲背着一个巨大的登山包，里面塞满了便携厨具和调味料，阿呜则挂在他胸前，怀里抱着一个装着海星玩偶的小背包。
“夏鲤哲！这里！”法姆的声音从甲板另一侧传来，他身边站着个系着碎花围裙的中年妇人，正手脚麻利地往桌子上摆面包篮。“这是我妈，她说要给我当‘移动面包房’，考核前的早餐她包了！”
法姆妈妈笑着递过来一块刚烤好的法棍，外皮酥脆，内里带着蜂蜜的甜香：“尝尝？用普罗旺斯的薰衣草蜜做的，给孩子们垫垫肚子。”
夏鲤哲咬了一口，香气瞬间在口腔里弥漫开来，忍不住赞道：“比面包店的还好吃！”
渡轮缓缓驶离港口，地中海的阳光像融化的金子，泼洒在波光粼粼的海面上。阿呜早就拉着缪希、椰西跑到了泳池区，鲨卡娅正站在泳池边，帮她们调整水中排球的网高度。墨黎隐在遮阳伞的阴影里，只有偶尔飘动的裙摆能让人察觉到她的存在——她的隐形能力在阳光下不太稳定，却刚好能看清远处甲板上其他人的动向。
夏鲤哲躺在泳池边的躺椅上，望着湛蓝的天空发呆。500欧元的经费，要做200份早餐，还得是面食……他摸了摸口袋里的笔记本，上面记着夏鲤鲤提到的那些中国早餐：山东杂粮煎饼、浙江梅干菜饼、福建海蛎煎……都是可以现场制作、速度快、又能自由搭配的品类。
尤其是山东杂粮煎饼，用绿豆面、玉米面混合调成面糊，在铁板上摊成薄饼，刷上酱料，卷上脆片和配菜，整个过程不超过两分钟。如果换成海岛特有的海鲜做配料，既符合“海岛早餐”的主题，又能突出地域特色。而且，它的香味浓郁，在自助餐区绝对能吸引目光。
“鲤哲哥哥！快来玩！”阿呜抱着排球朝他挥手，水珠顺着她的发梢滴落，在阳光下闪成一串碎钻。
夏鲤哲笑着摆手：“你们玩，我再想想事情。”
他重新闭上眼，脑海里开始盘算细节：面糊要提前调好，用岛上的椰浆代替部分水，增加海岛风味；海鲜得提前处理好，虾仁去线、鱿鱼切圈，用柠檬汁腌渍去腥；脆片可以用当地的香蕉片代替，增加甜味；酱料要准备甜面酱、蒜蓉酱、辣椒酱，满足不同人的口味；还要考虑过敏者，备上培根、香肠、鸡胸肉……
越想越觉得可行，夏鲤哲猛地从躺椅上弹起来，差点撞到路过的服务生。“抱歉！”他说了句抱歉，转身就往船舱跑——得赶紧去找考官注册，免得被别人抢了先。
考官的办公室在船舱三层，夏鲤哲气喘吁吁地推开门时，里面正有几个学生在登记菜品。“考官先生，我要注册！”他快步走到桌前，在登记表上写下“山东杂粮海鲜煎饼”，又补充了一句，“以山东杂粮煎饼为基础，加入加勒比海鲜配料，现场制作。”
考官是个留着络腮胡的法国老头，推了推眼镜：“哦？中国菜？有点意思。”他在菜品名后打了个勾，“目前没人注册，通过了。”
夏鲤哲松了口气，刚转身，就看到薇薇诺站在门口。“注册好了？”她问。
“嗯，山东杂粮海鲜煎饼。”夏鲤哲笑道，“你呢？”
“海鲜可丽饼，刚注册完。”薇薇诺扬了扬手里的登记表，“看来我们想到一块去了，都用海鲜。”
两人并肩往回走，海风从舷窗灌进来，带着咸湿的气息。“晚上借厨房用用？”夏鲤哲提议，“我想试试面糊的配方，顺便让阿呜尝尝味道。”
薇薇诺点头：“正好，我也想试试芒果酱的甜度，一起吧。”
***深夜的轮船厨房灯火通明，夏鲤哲正站在料理台前搅拌面糊。绿豆粉、玉米面、面粉按比例混合，倒入椰浆和清水，搅拌至无颗粒状，再加入少许盐和糖调味。“阿呜，帮我把虾仁洗一下。”
阿呜踮着脚站在水槽前，小手飞快地拨动着虾仁：“鲤哲哥哥，这个虾好大呀，比上次在尼斯抓的还大！”
“这是加勒比海螯虾，岛上肯定有很多。”夏鲤哲说着，往面糊里打了两个鸡蛋，“这样煎出来会更嫩。”
薇薇诺在另一边切芒果，金黄色的果肉被切成小块，放进搅拌机里，加了点柠檬汁和蜂蜜：“试一下这个酱？上次在伦敦的Creole餐厅吃过，芒果和海鲜很搭。”
夏鲤哲烧热锅，刷上一层薄油，舀起一勺面糊倒在锅中央，用刮板迅速摊成圆形。面糊遇热发出“滋滋”的声响，很快鼓起边缘，散发出谷物的清香。他翻面，打上一个鸡蛋，用铲子把蛋黄抹匀，再铺上一层提前腌好的虾仁和鱿鱼圈，撒上葱花。
“好了！”他把煎好的煎饼卷成筒，切成两段，递了一段给阿呜，“尝尝看。”
阿呜吹了吹，小心翼翼地咬了一口。脆生生的香蕉片混着Q弹的虾仁，面糊带着淡淡的椰香，甜面酱的咸香和芒果酱的酸甜在嘴里交织，层次丰富得让人眯起眼睛。“好吃！”她含糊不清地说，又咬了一大口，“比学校门口的煎饼还好吃！”
夏鲤哲又做了一份培根馅的，递给薇薇诺：“试试这个，过敏者吃的版本。”
薇薇诺尝了一口，点头道：“面糊的稠度刚好，不软不硬；培根用黑胡椒腌过，香味很足。就是酱料可以再浓一点，自助餐人多，味道得更突出些。”
两人一边试吃一边调整，夏鲤哲又做了加鸡胸肉和香肠的版本，薇薇诺则把芒果酱的蜂蜜换成了枫糖浆，增加了一丝焦糖味。厨房里渐渐堆满了盘子，阿呜的肚子也越来越鼓，最后干脆瘫坐在椅子上，摸着圆滚滚的肚子直打饱嗝。
“饱……饱死了……”她含混地说，眼睛都快睁不开了。
夏鲤哲看了眼表，已经凌晨四点了。他把剩下的面糊和酱料收好，背起像小猫一样蜷缩在椅子上的阿呜：“走，回宿舍睡觉，明天还要继续试。”
薇薇诺跟在后面，看着夏鲤哲小心翼翼护着背上的阿呜，脚步放得极轻，嘴角忍不住微微上扬。轮船在黑暗的海面上平稳前行，远处的灯塔忽明忽暗，像一颗指引方向的星。她低头看了看手里的笔记本，上面写着“海鲜可丽饼：椰浆面糊、芒果虾仁馅、百香果酱”，忽然觉得，这场考核或许不只是一场测试，更像是一场充满未知与惊喜的冒险。
而加勒比海的阳光，正等着他们去拥抱。
要像这样，明白没？
