甜度战争:我的菠萝包能测谎
我能尝到他人的“情绪甜度”。 37.2%是敷衍,86.5%是热恋,而100%……据说能看见灵魂。 作为“酥香坊”的兼职学徒,我躲在自己的味觉壳里,直到我亲手烤出一个“会说话”的金色菠萝包。 它自称“黄金世代遗物”,瞬间让我成为黑暗中的明灯。...
烤箱“叮”的一声脆响,犹如清晨寺庙的第一记钟鸣,撞碎了“酥香坊”面包店后厨黏稠的宁静。热浪裹挟着焦糖与黄油烘焙后独有的甜香,轰然涌出。林晓阳戴着厚厚的棉布手套,将金黄色的烤盘拖出。十六个菠萝包整齐列队,酥皮在高温下完美皲裂,形成粗糙诱人的网格,像一片片缩小的甜蜜龟甲。饱满的弧线下,是内里柔软面包体将将凝固的温存。他闭上眼,深吸一口气。不仅仅是香味。一种更微妙、更私密的感知,顺着呼吸滑入他的意识。就像脑海中有一台无形的光谱仪,将虚无缥缈的情感分析出成具体可感的“滋味”。眼前这一盘,弥漫着稳定、平和的“甜”,数值大约在65%。那是面粉、砂...……
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