第四十二章 红烧肉的色泽,与名为“分享”的借口

作者:逆态度GG 更新时间:2026/1/18 0:12:11 字数:3074

周六的清晨,幸福里小区401室。

厨房里,一场没有硝烟的战争正在进行。

苏清穿着那条小熊围裙,头发一丝不苟地挽在脑后,手里拿着一个笔记本,神情严肃得像是在进行什么精密的化学实验。

案板上,摆放着两斤精选的五花肉。

那不是普通的五花肉,是她一大早跑了三个菜市场,才挑到的最完美的一块。三层肥两层瘦,纹理清晰,色泽粉嫩,按下去还有微微的回弹。

“冰糖……八颗。” “姜片……三片,不能多,多了会抢味。” “老抽……两勺上色,生抽……一勺提鲜。”

苏清一边念叨着,一边用电子秤精准地称量着每一种调料。

自从上次林宇在楼道里对她说“想吃红烧肉”之后,这句话就成了她心里的圣旨。

她不仅仅是要做红烧肉。 她是要做出一碗……能让他吃了之后,再也忘不掉的味道。

“如果不完美,就没资格端到他面前。”

这是苏清的逻辑。

即便他已经看到了那个狼狈哭泣的自己,即便他说过“不用演戏”。但在苏清心里,只有做得更好,才能弥补那个夜晚的失态,才能配得上他对她的那份温柔。

“刺啦——”

五花肉下锅,在热油中发出欢快的响声。

苏清熟练地翻炒着,直到肉块表面变得金黄微焦,多余的油脂被逼了出来。

然后是炒糖色。

这是最关键的一步。

火候大了会苦,小了不上色。苏清紧紧盯着锅底那逐渐融化的冰糖,看着它们从透明变成琥珀色,再变成那种诱人的枣红色。

“就是现在!”

她迅速倒入肉块,翻炒,加水,没过肉面。

大火烧开,转小火慢炖。

接下来,就是漫长的等待。

苏清并没有闲着。

她坐在厨房的小板凳上,手里依然拿着那个笔记本。

她在思考一个更难的问题:

做好了,怎么送?

上次送粥是因为他生病了,理由很充分。 上次送曲奇是因为“新品测试”,也很合理。

那这次呢?

直接敲门说“这是你昨天点名要吃的红烧肉”?

不行。那样太刻意了,好像她一直把他随口说的话当真了一样。会显得她很……急切。

苏清咬着笔头,眉头紧锁。

“如果说……是我自己想吃,但是做多了?”

这理由用过一次了(送粥的时候),再用就显得很假。

“如果说……是为了感谢他昨天借我纸巾?”

好像稍微有点正式,一包纸巾换一碗红烧肉,价值不对等。

苏清在纸上写写画画,列出了好几个方案,然后又一个个划掉。

这种纠结,对于她来说,既是一种折磨,也是一种甜蜜的负担。

因为每一次思考,都是在脑海里模拟和他见面的场景。

“要不……还是用‘分享’这个理由吧。”

苏清看着锅里咕嘟咕嘟冒泡的肉块。

“就说……我在练习这道菜,但是一个人吃不完,而且太油腻了,所以想请邻居帮忙分担一下热量。”

这个理由听起来很“绿茶”,但在苏清看来,却是最安全、最不会被拒绝的。

既体现了她的贤惠(练习做菜),又体现了她的柔弱(怕胖),还给了对方一个“帮忙”的台阶。

“完美。”

苏清在心里给自己点了个赞。

时间一分一秒过去。

厨房里的香气越来越浓郁。

那种肉香混合着焦糖的甜香,顺着抽油烟机的管道飘出去,甚至可能已经钻进了隔壁402的窗户。

四十分钟后。

收汁。

汤汁变得浓稠红亮,紧紧地裹在每一块颤巍巍的肉块上。

苏清夹起一块,尝了一口。

入口即化,肥而不腻,甜咸适中。

“好吃。”

她眼睛亮了一下。

这绝对是她这辈子做过的最好吃的一次。

她找出一个干净的白色瓷碗,小心翼翼地把肉盛出来。每一块都摆放得整整齐齐,皮朝上,最后再淋上一勺浓郁的汤汁,撒上几粒白芝麻点缀。

就像是一件艺术品。

“呼……”

苏清深吸一口气,端着碗,走出了厨房。

来到玄关。

她照了照镜子。

今天的她,没有化妆,只是涂了一点润唇膏。头发随意地扎了个丸子头,脸颊因为刚才在厨房里忙碌而泛着自然的红晕。

看起来很居家,很真实。

“不想笑……就别笑了。”

她想起了林宇的话。

于是,她对着镜子,试着放松面部肌肉。

不再可以去挤出那个完美的弧度。

只是平静地,稍微带一点点期待地,看着镜子里的自己。

“这样……应该可以吧?”

她轻声问自己。

然后,打开门。

一步,两步。

站在402门口。

这一次,她没有犹豫太久。

因为手里的碗是热的,肉凉了就不好吃了。

为了让他吃到最好吃的红烧肉,她必须克服社恐。

“笃、笃、笃。”

敲门声响起。

几秒钟后。

门内传来了脚步声。

“咔哒。”

门开了。

林宇站在门口。

他穿着一身宽松的家居服,头发有些乱,看样子是刚睡醒没多久,或者是刚打完游戏。

看到苏清,他并没有惊讶,反而像是早有预料一样,嘴角微微上扬了一下。

“早啊……哦不对,中午好。”

林宇看了看苏清,又看了看她手里端着的那个白瓷碗。

那股霸道的肉香味,瞬间扑鼻而来。

“这是……”

林宇明知故问。

苏清的手微微抖了一下,但她还是稳住了。

她抬起头,看着林宇的眼睛。

没有躲闪,也没有像以前那样脸红到耳根。

她深吸一口气,把那个排练了无数遍的理由说了出来:

“那个……林宇君。”

“我刚才在练习做红烧肉。但是……稍微有点做多了。”

“而且这个热量太高了,我一个人不敢吃太多……”

说到这里,她顿了一下,观察着林宇的表情。

见他没有露出不耐烦的神色,她才继续说道:

“所以……如果不介意的话,能不能请你帮忙……分担一下热量?”

林宇看着她。

看着她那双虽然努力保持镇定、但依然闪烁着一丝紧张的眼睛。

他推了推眼镜。

“分担热量吗?”

他重复了一遍这个理由。

然后,他伸出手,接过了那个碗。

“这种‘痛苦’的任务,确实应该交给我这种需要长肉的人来承担。”

他一本正经地说道。

苏清愣了一下。

然后,她忍不住笑了。

不是那种礼貌的假笑,而是一个发自内心的、带着一点点小得意的笑容。

“那……那就拜托你了。”

“嗯。”

林宇看着碗里那色泽红亮的红烧肉,喉结滚动了一下。

是真的香。

比学校食堂那种全是肥肉的红烧肉不知道高到哪里去了。

“对了。”

林宇像是突然想起了什么。

“既然要分担热量,那光吃肉也不行。”

他侧过身,让开了门口的位置。

“我刚才正好蒸了米饭。本来打算拌老干妈吃的。”

“要不要……进来一起吃?”

这突如其来的邀请,让苏清彻底懵了。

进……进去?

进他的房间?

和他一起……吃饭?

这对于她来说,简直是从未设想过的展开。

“我……我可以吗?”

苏清的声音都在颤抖,“会不会……太打扰了?”

“有什么打扰的。”

林宇耸了耸肩,“你出菜,我出饭。公平交易。”

“而且……”

他看了一眼苏清。

“一个人吃饭挺无聊的。有个饭搭子,也不错。”

饭搭子。

这个词,在苏清听来,简直比“女朋友”还要动听。

这意味着,他并不排斥她的接近。 意味着,他愿意让她进入他的私人领地。

苏清感觉自己的心都要跳出来了。

她用力地点了点头。

“好!我……我去拿筷子!”

说完,她转身就像兔子一样冲回自己家,不到十秒钟,就拿着一副碗筷又冲了回来。

“进来吧。”

林宇笑着摇了摇头,侧身为她让路。

苏清迈进了402的大门。

这是她第一次真正意义上踏入林宇的世界。

房间不大,甚至有点乱。

玄关处堆着几个快递盒子,客厅的角落里放着几个还没拼完的高达模型。空气中弥漫着一种淡淡的柠檬洗衣液的味道,那是她熟悉的味道。

没有想象中那么整洁,但却充满了生活的气息。

那是属于林宇的气息。

苏清站在客厅中央,有些局促,又有些贪婪地呼吸着这里的空气。

“坐吧。”

林宇指了指那张小小的餐桌。

桌上已经摆好了两碗热气腾腾的白米饭。

苏清坐下来,把那碗红烧肉放在中间。

“开动吧。”

林宇拿起筷子,毫不客气地夹了一块肉放进嘴里。

苏清紧张地盯着他。

林宇嚼了两下。

然后,眼睛亮了。

“好吃。”

他竖起大拇指,“肥而不腻,入口即化。苏清同学,你的手艺可以去开店了。”

听到这个评价,苏清感觉自己这一早上的辛苦全都值了。

她低下头,扒了一口白饭。

明明只是普通的白饭。

但在这一刻,在这间充满了柠檬味的屋子里,在这个人的对面。

她觉得,这是她这辈子吃过的,最香的一顿饭。

“林宇君……”

她在心里默默地说。

“以后……每一顿饭,我都想做给你吃。”

“把你喂得饱饱的,让你离不开我。”

在这个普通的周六中午。

两扇门终于合二为一。

一场名为“搭伙吃饭”的日常,就这样在红烧肉的香气中,拉开了序幕。

而苏清,终于迈出了从“邻居”走向“生活入侵者”的关键一步。

设置
阅读主题:
字体大小:
字体格式:
简体 繁体
页面宽度:
手机阅读
菠萝包轻小说

iOS版APP
安卓版APP

扫一扫下载