大蒜是剧毒的

作者:鸢灼 更新时间:2026/3/12 1:04:51 字数:2179

大蒜是剧毒的

PS:突然想发癫写点什么,然后就写了这个。

想要听懂这番故事,必然不可忽视心理的作用。

接下来的说词可能会有点荒谬,但还请相信我说的话:“大蒜是剧毒的。”

大蒜作为常见调料,常年混迹在各种菜系之中。给人的印象就像是,它已经成为一盘菜不可缺失的一部分了。

作为不经常下厨的料理初学者,秉持着方便至上的原则,我平时并未关注过这些东西,对于食物的味道更是非常迟钝。

我的这种习惯与做法时常被人诟病。而在我看来,他们这种似乎不洗一次锅上的油污,就代表整天没有吃过饭的想法很是奇怪。

尽管各种烹饪的食物可以放进冰箱,可最终还不是会不可避免地走向腐败的结局。并且在这段时间,心里还得背上一个在食物保存良好的时间段内必须吃完的义务,靠近保存的最后期限,义务甚至还会进一步演化为不得不使用的局面。

不浪费食物的想法、花钱后的沉本效应,到最后几乎是逼迫着我们行动,无关情愿与否。生活本就由苦闷占据了大部分,我可不想再无端加上与铺张浪费俱来的忧郁。

虽然我懂得这些道理,但生活并不允许我采用这种与众不同的饮食习惯,就像大学会以那一纸文凭为威胁,要求你做这做那般,我毫无悬念地妥协了。

扯远了,这次的故事应该围绕大蒜展开才对,不过离故事结束还有一段距离,回归正题不算太晚。

去年暑假,父母早早地就外出打工去了,只留下我一个人在家居住,等待大学开学。

出发的前几天,对于我这个平日里基本上没有做过家务的人,他们对我能否照顾好自己这件事,仍存有疑虑。

他们几乎是想尽一切办法逼我下厨,想要我证明一下自己拥有足以让他们安心的厨艺。不过,都被我刻意回绝了。毕竟,我根本没有这种能力,那些自夸的话,也根本不过是应付他们而已。

每每到吃饭时间他们总会不厌其烦地请我出马,反反复复拒绝了好几次,我因此被唠叨了好久。

结果,好不容易熬到他们要离开家的那天。除去例行公事的千叮咛万嘱咐外,他们还设下了三天之内必须下厨做一道菜,并把成品以照片的形式在交流软件上发给他们过目的奇特要求。

这次若是拒绝,估计免不得又是一顿批评。想着多一事不如少一事,我没有犹豫就答应了。

此时的我,万万没有想到,这竟会成为我痛苦的开始。

从未下过厨的我,不知道各种调料的配比,不了解食材放进锅里的顺序,更不懂得不同食材熟透的时间把控。喜怒无常的热油,也让做一道菜的凶险程度,不亚于上战场。

炒菜的细节就不概述了,用惨烈两个字来形容即可。回过头来最大的感触便是,食材下锅时的手忙脚乱。

前面说过,我对于食物的味道十分迟钝,而大蒜这种东西并不单独出现。因此,我虽然自认为明白它的味道,然而但是实质上,我对于它气味与吃起来的味道是傻傻分不清楚的。

炒菜的时候,我只给了大蒜极短的翻炒时间,在潜意识里我是认为它没有被炒熟的。所以菜装盘的时候,我首先便去尝了口它的味道,确认自己的猜想。

我一边慢慢的嚼,一边回忆之前吃过的零食“蒜味豌豆”的味道作为参考,结果发现二者并不相同。于是,大蒜翻炒时间不够,它并未炒熟的想法,便突然开始在我的心里生根发芽了。

我选择把菜回锅,一种到主菜豆芽的口感都彻底失去,才再次装盘。其结果是,味道毫无变化。

这时候不知道哪来了个心里暗示,我没有依据地觉得是第一次翻炒不成功,导致大蒜的味道改变了,与我记忆中的味道不一样了。

一想到自己可能吃了生的东西,我就感觉一阵反胃。大脑不受控制地将我口中的味道与认知中的味道不断比较,二者越拉越大,习以为常的东西突然变得陌生了,我也陷入了自我怀疑之中。

从此,接下来很长的一段时间里,我对大蒜的气味敏感到了极点,总能从许多混合的味道之中精准判断出它的味道,然后被动地折磨自己。

那天我把菜拍完照以后就倒了。因为,我光是闻着大蒜的气味就发自内心地觉得恶心,味觉方面似乎也故意放大了对大蒜味道的感知。这就导致我过于在意它的味道,而吃不出其他食材的味道了。

我不停地找各种菜品闻了又闻,试图反驳大脑给出的结论,让自己回归正常。但大脑像是着了魔,只要我一接触到它,脑海就会拉着两种味道疯狂对比,弄得我心烦意乱,生理和心理冰火两重天。

生活有多种我们习以为常的秩序,当其中一种出错,便会陷入混乱。我就是这样,自从大蒜味道出错以后,所有以它为调料的菜品气味,我闻起来都与过去的感觉不大一样。现在,我不会像以前一样觉得它们香气扑鼻,只会认为它们的气味恶心,更不要提吃这件事情。

也许是思考大蒜的时间太长,在思维孜孜不倦地灌溉下,它在我的身体里茁壮成长了。

渐渐地,明明没有怎么吃大蒜,我却能从自己口中呼出的气体中闻到它的味道。我感觉自己就像是被大蒜浸泡过一样,排泄物中也无不充斥着大蒜刺鼻的气味。

我的食欲骤减,对大蒜这种东西埋下了深深的阴影,根本不敢去碰有它作为配料的食物。一闻到它的味道,胃便会不自觉地翻江倒海,严重时还会干呕。

毫无疑问,大蒜对我来说是剧毒的,它令美味的食物在一夜之间突然都变成了有毒的化工原料。

原本就不如意的生活如今更是暗淡无光,我害怕自己就此会失去品尝美食的能力,于是整天惶惶度日。

那段时间,我一度处以一种身患绝症的心理状态。

后来一次偶然的机会,我鼓起勇气超市去超市买了一包“大蒜豌豆”,鼓起勇气吃了下去。才发现是自己记错了,原来记忆之中的味道,是豌豆和大蒜混合在一起的味道,我的焦虑是没有必要的。

就这样,漫长的世界末日草率地结束了,一切又回归原位。我又去单独嗅了嗅大蒜的气味,那种恶心与刺鼻的感觉也不见了。

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