做人要蒋凉欣

作者:格里红野 更新时间:2026/3/29 21:59:39 字数:3194

“你该不会是觉得,芙蕾雅做的东西很难吃吧?”莉娅用勺子敲了敲锅沿,锅里煮着的土豆块跟着晃了晃。

“呃……倒也不是难吃。”伊芙琳垂着眼,指尖摩挲着衣服边角,“只是我恰好有点嘴馋啦……”

“嘴馋?”莉娅听得眉头直皱,“嘴馋你不会自己出去找吃的?非要霍霍我家厨房?”

真是大言不惭。

伊芙琳在心里骂了一句。

是谁前几天还哭丧着脸说经费紧张、人手不够?是谁把她拐来当免费苦力,连半枚德涅尔的工钱都不肯发?

是谁呀?好难猜呢……

她脸上依旧挂着一副乖巧懂事的模样,心里却早就飙起了国粹:

我c,装b让你飞起来!!

虽然现在她很想让某人体验一下失重的感觉,可是她现在并没有那样的实力,所以只有忍着。

莉娅看着她乖巧懂事的样子,火气还没完全压下去,脑子里却冷不丁想到一个事实:

自己好像……真的从来没给过这家伙一分钱。

刚才那股理直气壮瞬间就泄了大半。

她算不上什么善人,但是心里那仅剩的0.01克良心,还是轻轻扎了她一下。

“罢了……”莉娅烦躁地挥了挥手,态度稍微缓和,“量你也不敢乱来,这次就放过你。我倒要看看,你到底能做出什么东西来。”

“真的?”伊芙琳眼睛一亮,语气里满是难以置信。

“爱做不做,不做就滚!”莉娅不耐烦地呵斥。

伊芙琳立刻绷直身子,右手平平向前斜举,硬是摆出个四十五度角,行了个不伦不类的怪礼:

“西海!老板!”

“你这是行的什么奇怪的礼啊喂!”莉娅看得眼角直抽。

“呃……这个啊……”伊芙琳眼神飘忽了半秒,立刻换上一副纯良无害的表情,一本正经地胡扯,

“就是……遵命的意思啦,对,外国礼,外国礼!”

“好了,别在这浪费时间,快滚去做饭!”

“嗯嗯!”

伊芙琳乖乖点头,转身就扎回了厨房。

她用叉子戳了戳锅里的土豆,确认已经煮得软烂,便捞出来沥干。

黄油、牛奶、面粉、盐和迷迭香粉依次在案板上摆开。

先把土豆压成细腻的泥,丢进一小块黄油,看着它慢慢融化,再兑入少许牛奶,撒上盐和迷迭香粉拌匀。

“你费这么大劲,就为了一碗土豆泥?”莉娅看得莫名其妙。

“才不是哦。”伊芙琳摇了摇手指,又往土豆泥里撒了一小把面粉,继续搅拌。

加面粉只是为了让偏稀的泥稍稍收干,方便塑形,面粉可不能多,多了就成土豆面团了。她要的,是介于土豆泥和面团之间的软韧手感。

她把调好的土豆泥倒在案板上,用擀面杖轻轻压成厚饼,再用小刀修掉边缘不规则的部分,修成一块整齐的矩形。

伊芙琳手起刀落,将土豆切成一根一根的长条。

接着,伊芙琳拖出一口深底大锅,二话不说就往里面哐哐倒油,看着那快要溢出的食用油,莉娅眼皮直跳。

“喂!油很贵的啊!”莉娅心疼地喊。

“你不懂。”伊芙琳随手把她扒到一边,“油炸,才是这道菜的灵魂。”

她给切好的土豆条薄薄裹上一层面粉,随即一股脑丢进滚油里。

金黄的条状物在油中滋滋翻腾,香气猛地炸开,像是无数细小的金鱼在暖黄色的浪涛里跃动,气泡一串串往上冒,看得人直咽口水。

伊芙琳用勺边轻轻拨着油锅里的薯条,看着它们从乳白转为浅黄,最后变成恰到好处的金黄色。她用漏勺捞起,轻抖沥干油分,放在一旁,手上却没停,又往灶子里添了两把柴。

“炸好了?”莉娅伸手就想抓,被伊芙琳用勺背“啪”一下打了回去。

“急什么,有点耐心好不好。”伊芙琳白了她一眼,锅中火势更旺,油温再次升高。

伊芙琳勾了勾唇,重新将薯条倒回锅中。

这一次,热油瞬间沸腾,气泡狂涌,噼啪作响。

伊芙琳紧紧盯着锅中热油,指尖收紧。

她在心底默数,一秒、两秒……

数到第十秒的时候,她手腕一翻,漏勺在锅里旋出一道弧线,接着猛然一提。

刚还在热油中翻滚的薯条被她干脆利落地被彻底捞出。

再次轻抖沥油后,伊芙琳取过一只缀着小花装饰的小篮,垫上一张薄薄的牛皮纸,将炸的酥脆滚烫的薯条全部倒了进去,最后她取出盐罐,随手在上面撒了一小把盐。

“尝尝?”伊芙琳用手轻轻捻起一根薯条,递到莉娅面前。

“切,搞了半天,不过就是一盘炸土豆而已嘛……”莉娅虽然嘴上不饶人,手却老实地将薯条接下。她捏着那根薯条,翻来覆去地打量。

土豆条炸得通体金黄,由外向内看,还能看到里面隐约镶嵌着一些细小的黑色颗粒——并没有炸糊,而是之前添加的迷迭香粉。零散的盐粒沾在脆壳上,亮闪闪的,外壳又脆又亮,泛着点点油光。莉娅用指甲轻轻在脆壳上一刮,立刻传来令人舒心的“咔嚓”声。凑近一闻,土豆自带的淀粉甜香,混和着迷迭香独特的香气,一股脑钻进鼻腔,光是闻着这味道,就让她下意识咽了口口水。

莉娅捏着那根薯条,凑到嘴边,犹豫了一瞬才慢慢送入口中,牙齿轻轻地咬了下去。

齿间先是传来一声极轻的“咔嚓”,那脆壳碎裂的触感很是新奇,油炸过后的淀粉焦香混着细盐的咸味儿,先一步在舌尖散开。再往下嚼,酥脆的外壳彻底散开,内里的土豆泥软软地涌出来,带着淡淡的奶香味,还有之前拌进去的迷迭香那点清浅的草木气息,沙沙的又绵乎乎的,和脆生生的外壳缠在一起,口感上的反差,倒是她从没尝过的。

但没嚼几口,莉娅的眉头就轻轻皱了起来。虽然这薯条吃着新鲜,味道却实在单薄,翻来覆去就是土豆本身的香气、一点盐味和迷迭香,没什么别的滋味,和街边餐厅里卖的土豆饼比起来,不过是换了个长条的样子,多了层脆壳罢了。并且这外壳虽然香脆,但是却有些油腻,如果多吃几根的话,恐怕会腻的发慌。

她抿了抿嘴唇,咽下嘴里的薯条,抬眼看了看伊芙琳,“怎么说呢……你把土豆做成这样,想法的确是新鲜,这种特殊的口感是我以前从来没有见过的。但……”,莉娅话锋一转,“味道太寡淡了,就只有土豆味和盐味,还有一点迷迭香的味道,跟外面卖的土豆饼没多大差别,吃多了还油腻,算不上特别好吃,但也不能说是难吃。”

一旁的芙蕾雅见状,缓步走上前,用手轻轻捏起一根温热的薯条,缓缓送入口中,安安静静地嚼完咽下,才拿起随身的素色手帕,轻轻擦了擦唇角,给出了自己的评价:“口感层次分明,外酥里绵,土豆的香味很醇厚,只是调味过于单一,油炸的油腻感也略重,不宜多吃。”

伊芙琳对自己的厨艺也并没有多自信,毕竟前世就是一个宅在家里的颓废男,整天浑浑噩噩的,三餐全靠外卖凑合,烹饪技术也处在那种能勉强养活自己的水平,除了实在闲着没事偶尔鼓捣一些网上教的懒人速食开开胃就你已经是她的极限了。

芙蕾雅和莉雅的点评让她的内心确实有那么一内内的小失望,但她也并没有灰心——毕竟自己的水平摆在那里。

她不奢求自己做的菜能有多好吃,她也不是真正的厨神转世,但她还是希望能将这道菜的最后一步,完完全全地展示给她们。

毕竟——有始有终。

伊芙琳将手伸进橱柜中,从里面缓缓取出一个透明的玻璃罐里面装着红色的粘稠的液体,看起来就像是种酱料。

“啪!”

指尖刚捏紧罐身,手中却忽然一空——整只玻璃罐居然被人粗暴地抽走。

伊芙琳下意识地就想伸手过去抢,可是莉娅只是将手轻轻往上一抬,伊芙琳瞬间扑了个空,双手从罐子的下面擦了过去。

“你还我!”伊芙琳声音发颤,小脸涨的通红。

“说,这是哪来的?”莉娅把玩着手中的罐子,故意板着脸,生气地看着伊芙琳。

“这是……”

这是她用前几天尝试制作番茄炒蛋时剩下的材料做的番茄酱,本来是自己偷藏着准备以后吃的。虽然那个教懒人薯条的博主也确实教过怎么做番茄酱,不过她并没有用那样的配方,而是用的她自己最喜欢吃一款的番茄酱的配方——加入了盐、糖、醋、大蒜,洋葱、辣椒粉的特制番茄沙司。

“这是我前几天自己做的啦……”伊芙琳垂着脑袋,声音越来越小,带着几分心虚。

“也就是说,这是你偷拿店里的食材做的?”莉娅立刻抓住重点,质问道。

“是啊!”

伊芙琳像是被戳中了委屈,突然憋着火气喊了出来。

“你这个老板一个子都不给爆,我要点利息怎么了?做人要讲良心啊!良心!!”

这一刻,她心底那点属于男人的憋屈感猛地炸开。

她总算记起来,自己的灵魂上是个男人,不是个任人揉捏的小丫头。

恼羞、不服、死要面子混在一起,她要觉醒!她要反抗!她想要硬气一回,把场子找回来。

伊芙琳脑子一热,中二病发作,前世不知在哪看过的中二台词脱口而出,连声音都绷得发紧。

“斩断昔日旧枷锁,今日方知我是我!”

这几天的日子本就窝火,不给工钱就算了,还处处被管,用点边角料做吃的都要被揪着问。

“不就是几块番茄、几颗土豆嘛,大不了我……我以后赔你就是了!”

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