生产线全速运转的第二天,第一批血浆果冻试制品正式下线。
整整六十盒成品,配方是芙蕾雅照着艾莉亚提出的标准化量产理念,反反复复调试无数次才最终敲定的。相比手工现做的版本,量产款略微调高了血浆浓度,凝胶草的用量精准卡死,每盒的误差仅有零点几克。甜味基底更是精心搭配,融合了北境椴树蜜与暗影领本地黑蜜,既留住了椴树蜜清爽回甘的尾调,又恰到好处压下了黑蜜自带的焦苦,口感平衡得恰到好处。
全程的冷却工序由莫里斯亲自盯守。传送带上每一盒果冻,经过亡灵制冷模块的时长、冷却温度都完全统一,温差严格控制在半度以内,杜绝了口感参差不齐的问题。
最后的封装工序,交由挤奶女工和她的妹妹手工完成。比起初次试产,这次的丝带系得整齐利落,观感精致不少。盒身的标签是莉莉安亲手画的专属图案——一朵四瓣蔷薇搭配圆耳小蝙蝠,稚嫩却格外用心。旁边还用歪歪扭扭的小字,一笔一划写着:卡米拉血浆果冻·经典原味。
艾莉亚随手拿起一盒,拆开封口蜡,用小勺舀起一块送入口中。
量产版的口感比现做版更扎实紧实,咬开的瞬间,凝固的凝胶便在舌尖缓缓化开。浓郁醇厚的血浆香气裹挟着蜂蜜的清甜层层铺开,尾调萦绕着一丝淡淡的薄荷凉意。
这是芙蕾雅私自加的小心思。据她所说,是永夜节做奶茶、煮火锅剩下的薄荷叶,丢着可惜,索性添进了配方里提味。
“味道不错。”
艾莉亚放下小勺,直白给出评价,随即看向在场所有流水线工人,语气认真起来。
“但这只是我个人的口味偏好。我们做产品不是取悦自己,是卖给镇上的人。好不好吃,我说了不算,消费者说了算。”
她当即吩咐芙蕾雅,把所有剩余的试制品全部搬到镇口广场,敞开供应,让全镇居民都来免费试吃、提意见。
黄昏时分,卡米拉小镇的试吃活动正式拉开帷幕。
塞巴斯蒂安早早带人在广场摆好了两张长桌。第一张铺着永夜节留存的暗红丝绒桌布,整齐码放着一排排血浆果冻,每盒旁都配好了干净木勺与清水,方便大家吃完漱口、细细品味口感。
另一张桌子用作意见登记台,铺着平整的空白羊皮纸,炭笔摆放整齐,专门用来收集试吃反馈。老兽人会计坐镇记录,心思缜密的口算青年在一旁整理反馈卡片、核对编号,分工清清楚楚。
就连两位工作人员的桌上,都摆着一杯温热的奶茶。这是艾莉亚特意叮嘱的细节,记录员全程忙碌,不能只看着别人吃,也要好好体验自家产品。
天色一点点沉下来,一轮猩红血月缓缓爬上树梢,柔和的夜色笼罩整座小镇。闻讯而来的镇民三三两两聚拢到广场,试吃现场渐渐热闹起来。
第一个上前试吃的是面包铺老板娘。她刚忙完店里的活,围裙上还沾着未擦干净的面粉,匆匆赶来排队。舀起一口果冻细细咀嚼,她闭眼回味良久,才笑着睁开眼。
“比我在家手工做的更弹!我们做面点的最懂行,果冻这东西,弹牙的口感才是灵魂!”
她爽快地在反馈卡上画了个大大的拇指,还特意添了一行小字:请问这款果冻定零售价了吗?我面包铺可以帮忙代售,滞销的货能否退换?
紧随其后的是挤奶女工姐妹。
小姑娘头发上系着昨天给莫里斯系过的深灰色丝带,模样乖巧可爱。尝完一口果冻,眼睛瞬间亮了起来,满脸欢喜地说道:“甜度刚刚好!搭配面包当下午茶,肯定超级合适!”
挤奶女工自己吃完,意犹未尽地咂了咂嘴,给出了很实在的建议:“整体味道很棒,就是蜂蜜味可以再浓一点。我们老家的人都爱吃甜口的,现在的味道不淡,就是吃着不够过瘾。”
老兽人会计一丝不苟地记下这条反馈,还贴心备注:可研发蜂蜜加量版本,适配嗜甜食客群体。
源源不断的镇民涌入广场,短短片刻,六十盒试吃果冻就分发出去大半。
一张张反馈卡上,写满了五花八门、天马行空的建议。
铁匠粗犷的字迹格外醒目:能不能出带脆骨的版本?增加嚼劲,吃着更解馋!
挤奶女工那个总顶着汤锅乱跑的小侄子,认认真真提议:包装盒上的小蝙蝠,能不能多画两对翅膀?看着飞得更快、更威风!
旁边踮着脚尖的小女孩软声补充:可以在盒子里放小卡片吗?印上蔷薇的花语就更好看了!
最让艾莉亚意外的,是最后赶来的几位年长血族居民。
一位拄着拐杖的老血族,颤巍巍尝完一口,当即皱起眉头,拐杖重重顿在地面。
“不够甜!太清淡了!”
他活了数百年,尝遍永夜节各式甜品,直言道:“往年永夜节的血酿布丁,甜度比这个高好几倍!你们年轻人总怕长胖,可我们血族根本不会得糖尿病,大可放心加糖!”
说完,他从衣兜里掏出一小包自家晾晒的蜜渍果干,轻轻放在桌上,大方道:“给你们当配方参考,不用给钱。”
试吃会落幕,艾莉亚将所有居民的反馈逐一汇总整理。
翻完整份记录,她发现出现最多的关键词,赫然就是——不够甜。
她原本以为调配的蜂蜜甜度已经足够适中,此刻才发觉,小镇居民的整体口味,远比她预想的偏爱甜口。
艾莉亚靠在灶台边,将整理好的意见单递给身旁的薇尔莉特,坦然说道:“消费者的感受永远是第一位的。我们调整方案,新增一款蜂蜜加量版,原版保留,适配口味清淡的客人。”
“你帮我核算一下,每盒增加足量蜂蜜后,单盒成本会上涨多少。”
薇尔莉特早已提前算好了所有数据,闻言从容开口:“按照大家最满意的甜度标准,单盒成本会上涨数枚铜币。”
“我们可以顺势做出产品分级,微调零售价,拉开两款产品的价格差距。原版定名经典醇香,主打清淡适口;加量版定名绯月蜜酿,主打浓郁甜口。”
“包装也做差异化区分,成本不变,只换丝带颜色:经典版用深灰丝带,沉稳低调;绯月蜜酿用暗红丝带,贴合血月主题。”
她条理清晰地说完基础方案,又接着补充细节:“至于孩子们想要的蔷薇花语卡片,我整理好词条,明天让莉莉安写成漂亮的花体字,做成小卡片随盒附赠。单张成本微乎其微,却能大大提升开箱的惊喜感,性价比很高。”
“还有铁匠想要的脆骨口感,直接加进果冻里会破坏凝胶的稳定性,成品容易散架。我建议单独研发一款焦糖脆骨小食,和果冻组合成套餐售卖,刚好做出独家联名特色。套餐名交给你来定。”
艾莉亚静静看着眼前的恋人。
薇尔莉特挽着衣袖,一根炭笔随意挽住长发,素雅又利落。桌面上密密麻麻排布着两款果冻的配方参数、量产方案和预估毛利,空白的纸边,还被莉莉安画满了带蝙蝠翅膀的蔷薇花苞,温柔又可爱。
恍惚间,艾莉亚想起前世的职场经历。她曾在产品评审会上,仅仅提出一个小小的包装优化方案,就被会议室所有人否决,一句“成本太高,无法落地”,直接断送了所有想法。
可眼前的薇尔莉特,仅凭她一句随口的加糖提议,就快速落地了完整的产品分级、包装差异化、赠品运营、跨界联名全套方案,甚至连丝带配色细节、成本把控都一并规划妥当。
心头暖意翻涌,艾莉亚轻声开口:“脆骨套餐就叫铁匠联名款。第一个月的联名授权费,不用铜币结算,收他一篮手工焦糖脆骨就好。”
“一来回馈试吃,二来绑定合作,从今往后,他就是我们卡米拉商行的战略合作伙伴。”
说着,她接过薇尔莉特手中的铅笔,在套餐名旁画了个圈,随即另起一行,认真写下一行字:特此任命薇尔莉特·阿斯特赖亚为卡米拉商行产品策略顾问,全权负责产品分级、联名方案策划,月薪另议,附赠终身免费专属奶茶。
薇尔莉特看完,眉眼含笑,顺势讨价还价:“我要追加一条规则。”
“免费奶茶必须由你亲手冲泡,甜度按你的口味来,但茶底配比,必须用我定制的红茶配方。”
她看着艾莉亚,眼底满是戏谑:“毕竟你泡茶的手艺,比起打架差得远,虽然进步很大,但还需要长期锻炼。”
艾莉亚无奈又好笑,干脆利落应声:“成交。”
她主动伸出手,敲定这份温柔的约定。
薇尔莉特抬手紧紧回握,拿起铅笔,轻轻在她的虎口处画了一道浅淡横线。
没有庄重的火漆封印,没有繁复的家族纹章,属于她们的契约,简单又滚烫。
不过是灶台边温热的奶茶配方,一张写满居民反馈的试吃记录,和两颗彼此契合、并肩前行的真心。
纸张最底端,还留着普通人最质朴的期许。
挤奶女工一笔一画写着:明日我带妹妹来,帮忙裁剪、系绑包装丝带。
老兽人会计在角落补了一行极小的字迹,温柔细腻:小女询问,包装盒上的小蝙蝠,能否画得爱笑一点。