第五十二章 鸡蛋焖子

作者:软秀儿 更新时间:2026/6/16 0:02:49 字数:2417

菜备的差不多了,看了看醒着的面,也差不多了。

感觉林美懿好像有点怕火,准确的说应该是燃气灶爆炸。

也不问她了,直接蹲下身,把橱柜的门打开,探着头在里面找了找,只是个子高,显得有点辛苦。

果然让江晨翻出了一大一小两个擀面杖。

“学姐,一会厨房里可能会有些辣,你去把客厅收拾下,一会准备吃饭吧。”

毕竟刚组装完锅,包装和工具箱还在地上扔着呢。

“哦哦,好的。”

林美懿听话的离开厨房,准备去收拾客厅。

走了两步,又停了下来。

不是,这是我家啊,怎么支使起我来了。

但这样,感觉好像更好。

有些开心。

江晨也逐渐加快了速度,趁着林美懿下楼去丢纸箱的时候。

直接把水烧上,又把剁好的线椒碎末和鸡蛋打在碗里,倒入了黄豆酱,没有东北农村大酱,江晨觉得差了点意思。

一直和林美懿说不用鸡蛋,说是秘密。

其实是江晨想做点自己小时候在农村,哪怕是回到市里,松江人也经常吃的一样东西。

鸡蛋焖子。

江晨也没去过多少地方,但是驻足过的几个城市,都没见这东西。

小时候在奶奶家,有时候就直接当菜吃了。

林美懿说很久没吃过松江的菜了,但是江晨想了想,其实也想不出松江有什么特色的菜。

杀猪菜?锅包肉?溜肉段?

江晨感觉差那么点意思,也说不上什么感觉,好像就是别的地方也有,只是和松江做的口味儿有点差别,好像算不上是特色。

那还不如给她做点自己小时候有记忆的东西。

把锅里放上配套的蒸帘,直接把碗坐了上去。

有一点让江晨觉得挺佩服,害怕燃气灶爆炸,但学姐厨具什么的准备的倒挺全,锅买的也不错。

这算不算差生文具多?

这话江晨自然是不敢说的,毕竟学姐展现出的胜负欲有点吓人。

把已经擀好的面饼,折叠,切好。

又撒了点干面粉扬了扬。

然后点燃另一口燃气灶,准备开始做卤子,当然有的地方叫浇头。

林美懿回来,刚进屋,就听到“嗤”的炝锅声。

就往厨房里望了望,见到江晨已经开始忙活起来。

然后又低头看了看自己穿着的围裙,看着上面的字样,感觉自己有点名不副实。

稍微靠近了一点,又香又辣的味道已经从厨房里飘出来了。

林美懿还吸了吸鼻子,然后就打了个喷嚏。

但依旧没有走开,就这么看着江晨的背影。

江晨在里面忙活着,被辣味直接冲击,但是也挺喜欢这种感觉。

辣椒炒肉,辣椒炒肉,不辣,你吃什么辣椒。

当然,只能说按照自己能接受的程度来,听说晋西那面的辣椒,一般人吃了要么进医院,要么进太平间,也不知道真的假的。

锅水已经开一会了,虽然有油烟机,但是锅盖掀开的那一刹那,蒸汽争先恐后的涌出来。

只不过又立刻被油烟机抽走,没有出现小时候在农村,锅开了之后继续烧,蒸汽把整个外屋地都填满的景象,跟天庭似的。

江晨把鸡蛋焖子拿出来,放在一边,用小碟盖住,这东西不怕凉,只是不想让林美懿看到而已。

面条入锅,另一半边的卤子出锅,盛大碗里,放着。

那面面条煮着,江晨也没闲着,重新热过的猪头肉开拌,又切了点猪耳朵,准备一会再拌个红柚耳丝。

两样东西拌好,又往面锅里加了遍凉水。

然后就端着拌好的猪头肉走出厨房,林美懿上前迎了一下,准备接过来。

却不料江晨没有直接递给他,而是用筷子夹了一块,直接送到林美懿的嘴边。

“学姐,啊——”

林美懿眨了眨眼睛,露出灿烂的笑容。

张开了嘴,嚼了起来。

真香。

“咸淡怎么样?”

“很好。”

林美懿幸福的眯起了眼,开心的蹦了几下。

“喏,拿过去摆桌吧,不许偷吃哦。”

“好。”

江晨回道厨房继续看面条的情况,又把红油耳丝端出来,同样是“学姐,啊——”

林美懿更开心了。

嗯,这很公平。

自己喂学弟吃葡萄,学弟喂自己吃菜。

面条也差不多了。

江晨直接捞出一条,放在盛有清水的碗里。

又走出厨房。

这时候不用江晨招呼,林美懿已经张开了小嘴。

江晨用筷子挑着面条送到林美懿嘴边,用碗在下面接着。

林美懿已经做好慢点吸溜,不让水溅到江晨身上的准备了。

结果就见到面条自己面前绕了个圈,进了江晨的嘴里。

“唔,真筋道,刚刚好。”

江晨还故意做出了享受的表情,气林美懿。

哼,小气鬼学弟,你有点太公平了。

“我也要,我也要。”

“没有,这是对你那颗葡萄的惩罚。”

说完,江晨有点得意的重新回道厨房,准备捞面条出锅,过水。

江晨比较喜欢吃过了凉水的,再浇上热乎乎的卤子,一凉一热碰撞,就很爽。

再配上蒜瓣,吃面不吃蒜,味道少一半。

但想想学姐估计不喜欢,还是算了吧,反正猪头肉拍黄瓜里也加蒜末了。

只是在江晨回道厨房后,林美懿看着江晨手中的筷子愣了愣。

学弟好像一直用同一双筷子。

那......学弟是不是吃了自己的口水?

不行,得找机会吃回来。

不然,怎么公平?

“学姐,你喜欢吃热的还是过凉水的啊。”

“凉的。”

“好。”

面条出锅,盛好,端出来,交给林美懿。

江晨又回去拿碗筷,直接就拿了两个大碗,也不用管之前是不是分谁用的,但是看着碗橱里有好几个,颜色也没有什么差别,估计学姐和言学姐平时也不分谁是谁的。

江晨感觉挺好,有自己在家的感觉。

当然也不是说谁就用特定的餐具不好,各家有各家的习惯。

江晨只是习惯了而已,小时候在奶奶家,用的竹筷子有时候都不一边长,拿过来两只就用。

把碗筷也摆在茶几上。

估计学姐和言学姐平时吃饭也是这个状态,毕竟害怕爆炸,吃外卖什么的比较多,直接就在茶几上开吃了,没有买餐桌。

这倒是让江晨挺意外,不知道算不算百密一疏。

林美懿见碗筷、菜和卤子都上桌了,江晨还往厨房走,还以为江晨要把锅刷了再吃。

“学弟,先吃饭吧,别忙了。”

“嗯,就来。”

然后林美懿就见到江晨端着个碗,上面还用小碟盖着,不知道是什么东西,这就是学弟说的秘密?

“这是什么啊?学弟。”

“当当当当~,这个东西你知道是啥不?”

江晨掀开小碟,表面青黄相交,还闪着油亮色泽的鸡蛋焖子出现在林美懿面前。

“鸡蛋焖子!”

“哈哈,我还害怕学姐认不出来呢。”

“哪能,我小时候家里经常吃的。”

“那就好,学姐不是说一直想吃松江口味的东西吗,我就把我印象里家乡的味道,做出来啦,也不知道你喜不喜欢。”

“喜欢喜欢。”

林美懿双手像个拜年的小猫,双手在身前微微握着,眼神亮晶晶的。

只是看着看着,眼圈有些红。

真好,又有人给自己做鸡蛋焖子吃了。

不敢让学弟看到眼中的异样,用筷尖夹了一小块。

入口,然后笑眯了眼。

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