“你该不会是觉得，芙蕾雅做的东西很难吃吧？”
莉娅用勺子敲了敲锅沿，锅里煮的土豆块也跟着晃了晃。
“呃……倒也不是难吃。”
伊芙琳低着头，用指尖捏着衣角，“只是我恰好有点嘴馋啦……”
“嘴馋？”
莉娅听得眉头直皱。
“嘴馋你不会自己出去找吃的？非要霍霍我家厨房？”
「TMD，真是大言不惭......」
伊芙琳在心里骂了一句。
是谁前几天还哭丧着脸说经费紧张、人手不够？
是谁把她拐来当尼哥，连半点工钱的影子都见不到？
是谁呀？
好难猜呢……
尽管脸上依旧挂着一副乖巧懂事的模样，心里却早就飙起了国粹。
「***的给劳资飞起来！！」
虽然她很想让某人体验一下失重的感觉，可她现在并没有那样的能力——所以只有先忍着。
看着她乖巧懂事的样子，莉娅火气还没完全压下去，脑子里却冷不丁地想到一个事实：
自己好像……真的从来没给过这家伙发过一分工钱。
刚才那股理直气壮的劲瞬间就萎了……
她虽然算不上什么好人，但是心里那仅剩的0.01克良心，还是轻轻捅了她一下。
“算了……”
她烦躁地挥了挥手。
“量你也不敢乱来，这次就放过你。我倒要看看，你到底能做出什么东西来。”
“真的？”
伊芙琳的眼睛一亮，语气里满是难以置信。
“爱做不做，不做滚蛋！”
她立刻绷直身子，将右手举过额头，有些中二地行了一个军礼。
“西海！”
“你这是行的什么奇怪的礼啊喂！”莉娅看得眼皮直跳。
“呃……这个啊……”
伊芙琳眼神躲闪了一下，然后信口开河地说：
“外国礼仪，外国礼仪……”
“好了，别在这浪费时间了，快滚去做饭！”
“嗯嗯！”
她乖乖地点了点头，转身钻回了厨房。
……
伊芙琳拾起叉子，戳了戳锅里的土豆，确认已经煮熟后，直接捞出来沥干。
接着取出黄油、牛奶、面粉、盐和迷迭香粉，然后依次在案板上摆开。
第一步，先把土豆压成泥，丢进一小块黄油，等到黄油融化，再兑入一些牛奶，然后撒上盐和迷迭香粉拌匀。
（谁把食谱复制粘贴过来了？）
（旁白：不是你谁啊？滚出去！）
“你费这么大劲，就为了一碗破土豆泥？”
“拜托，别插嘴，好吗？”
她不耐烦地推开了扫兴的莉娅，转手往土豆泥里撒了一小把淀粉，继续搅拌。
土豆泥中的水分慢慢被淀粉吸收，原本有些稀的糊状土豆泥逐渐变成了某种易塑形的半固态物质。
第二步，把已经调好的土豆泥倒在案板上，用擀面杖轻压成饼，再用小刀修掉不规则的部分，修成一块整齐的矩形。
接着，手起刀落，将土豆切成一根一根的长条。
（你在当这是做手工吗？）
（旁白：喂！我说你呢！）
伊芙琳拖出一口大锅，二话不说就往里面哐哐倒油。
看着那快要满溢而出的食用油，莉娅现在只感觉自己的钱包一阵肉疼。
“喂！油很贵的啊！”
“你不懂。”
（Sis你又懂了，你是懂王吗？）
（旁白：你给我TM的滚出去啊——）
伊芙琳再次将她扒拉到一边。
“油炸，才是这道菜的灵魂。”
她给切好的土豆条裹上一层薄薄的面粉，一股脑丢进油锅里——
薯条在油中滋滋翻腾着，像是细小的金鱼在暖黄色的浪涛中跃动。
熟淀粉的香气猛地在空中炸开，气泡一串串往上冒，看得人直咽口水。
（哪抄的？地址发我。）
（旁白：死嘉豪滚啊！）
伊芙琳用勺边轻轻拨着油锅里的薯条，看着它们的颜色逐渐转变，直到变成恰到好处的淡金色。
她用漏勺捞起，沥干油分，放在一旁，手却没停，又往灶子里扔了两把柴火。
“炸好了？”
莉娅伸手就想抓，却被勺子“啪”地一下打了回去。
“等等我的大小姐，还没好呢！”伊芙琳白了她一眼。
灶台火势更旺，锅中油温再次升高。
伊芙琳没有再说话，她拎起漏勺，将薯条重新倒回锅中。
这一次，热油瞬间沸腾，气泡狂涌，噼啪作响。
她的双眼紧盯着锅中的薯条，仔细观察着它们的状态。
就这样过了十几秒，在薯条的颜色开始变得更深时她的手动了。
手腕一翻一转，漏勺在锅里画了圈，薯条被捞了上来。
（谁不想急头白脸地摇上一把轮椅然后库库捞薯条呢——）
（旁白：你咋又出来了？串台了喂！）
*旁白已启动降噪模式
再一次沥干油分，伊芙琳取来一只缀着小花装饰的竹编小篮，在上面垫上一张薄薄的牛皮纸，将炸得滚烫的薯条全部倒了进去。最后，她取出盐罐，随手在上面撒了一小把。
“尝尝？”
她用手捻起一根薯条，缓缓递到莉娅面前。
“切，搞了半天，不过就是一盘炸土豆而已嘛……”
莉娅虽然嘴上不饶人，手却老实地将薯条接下。
指尖捏住薯条的尾部，翻来覆去地打量。
土豆条炸得通体金黄，由外向内看，还能看到里面隐约镶嵌着一些细小的黑色颗粒——不是炸糊了，而是之前添加的迷迭香粉。零散的盐粒沾在脆壳上，反射出晶体特有的光泽，外壳又脆又酥，还泛着点点油光。
莉娅用指甲在脆壳上轻轻一刮——
咔沙——
令人舒心的刮擦声传来，鼻尖凑近一闻，土豆自带的淀粉甜香，混合着迷迭香独特的香料风味，一股脑钻进鼻腔。光是闻着这味道，就让她下意识咽了一口口水。
她将薯条缓缓凑到嘴边，手指犹豫了一下，最后下定决心，慢慢送入口中，用牙齿轻轻咬了下去。
牙间先是传来一声极轻的“咔嚓”声，那脆壳碎裂的触感很是新奇，油炸过后的淀粉焦香混着盐的咸味，在舌尖散开。
再往下咬，酥脆的外壳彻底破碎，内里的土豆泥软软地涌出，带着一股淡淡的奶香，还有之前拌进去的迷迭香的香料气息，沙沙的又绵乎乎的，和脆脆的外壳混在一起。这种口感上的反差，是她从没尝过的。
但没吃几口，莉娅的眉头就轻轻皱了起来。
初尝鲜，新奇，复嚼数十下，口味豁然单调。
翻来覆去就是土豆本身的淀粉味、盐味和香料味，以及一点奶味，除此之外，就尝不出什么别的风味了。
这样的初级料理，和街边餐厅里卖的土豆饼比起来，只是换了个长条的样子，换汤不换药。
还有最重要的一点——
这道菜太干了。
光是吃了一根，莉娅就已经感觉到有些口渴了。如果继续吃下去，甚至会干得人打嗝。
她抿了抿嘴，咽下嘴里的薯条，抬眼看了看伊芙琳。
“我该怎么说呢……新鲜？这样的做法确实是我以前没有见过的，不过嘛……”
她的话锋一转，“味道太淡了，就只有土豆味和盐味，还有一点迷迭香的味道，跟外面卖的土豆饼也吃不出差别，而且吃多了还想喝水——”
“总的来说，算不上特别好吃，但……”
她无奈地歪了歪头，然后双手一摊，“也不能说是难吃。”
旁边的芙蕾雅见状，缓步走上前，轻轻捏起一根有些烫的薯条，缓缓送入口中。
安安静静地吃完，才拿起随身的白色手帕，轻轻擦了擦唇角，然后给出了自己的评价：
“口感层次分明，外酥里软，土豆的香味也很醇厚，只是调味过于单一，油炸的油腻感也略重，以及……水分太少，更适合搭配一些汤汁或者酱料食用。”
伊芙琳对自己的厨艺也并没有多自信——毕竟自己以前就是一个蜗居在家里的颓废男人。
整天浑浑噩噩，每天的日程除了打游戏就是起飞，一日三餐全靠外卖，烹饪技术也就处在那种上不去下不来但能勉强养活自己的水平。
好吧，说实话，芙蕾雅和莉娅的点评确实让她的内心有那么一毫克的小失望，不过也并不怎么灰心——
因为自身水平摆在那里。
不奢求自己做的菜能有多好吃，毕竟自己终究不是真正的厨师，也没有接受过什么系统化的训练，只是通过一次又一次的试错积累经验而已。
即便事实如此，她也还是希望能将这道菜的最后一步，完完全全地展示出来。
毕竟有句古话，叫作——
那啥来着……
始乱终弃？
啊不，有史有钟。
既然让她重开一次，那么往后的几十年，可就不能一直留着那半途而废的毛病了。
「Just……do it！」
她深深地吸了一口气，像是下定了决心一样，缓缓开口：
“其实，我这里还有一样东西没给你们看……”
伊芙琳蹲下身，将手伸进橱柜中，从中缓缓取出一个透明的玻璃罐。
罐子里面装着一种鲜红色的粘稠的液体，看起来像是种酱料。
“这是番茄——”
啪！
话还没有说完，手中却忽然一空——
还没捂热的罐子就这样被人粗暴地抽走。
她下意识地就想扑过去抢，可是莉娅只是将手轻轻往上一抬，瞬间扑了个空，指尖从罐子的底部擦了过去。
“你还我！”伊芙琳声音发颤，脸涨得通红。
“说，这是哪来的？”
莉娅把玩着手中的罐子，故意板着脸，假装生气地看着伊芙琳。
“这是……”
这是她用前几天尝试制作番茄炒蛋时用剩下的材料做的番茄酱，本来是自己留着准备以后吃的。
什么？听不懂？
这是她用偷来的东西做的。
“这是我......前几天自己做的……”
伊芙琳垂着脑袋，声音越来越小，语气里带着心虚。
“也就是说，这是你偷拿店里的食材做的？”
莉娅立刻抓住了重点。
「偷？」
这话，像是一发子弹，精准地击中了伊芙琳心中的怨气。
她的瞳孔骤然放大，心底像是突然钻出来了一只小恶魔一样，怨气泄洪般充斥全身。
她想起了这几天的遭遇：
对第一桶金的渴望、没钱的委屈、挖矿被抓的羞愧，以及对白嫖主义的怨恨......
「是谁一分钱工钱都不发，还理直气壮地管这管那？」
「是谁公报私仇，以招工的名义将自己骗来，天天搞换装Play？」
「如果发了工资，还会去偷东西吗？」
「一些不值钱的蔬菜和调料，就真的那么重要？」
伊芙琳的眼神逐渐变得愤怒。
她深吸了一口气，然后猛地抬起头。
“是！是我偷的！”
她的声音异常响亮，甚至把莉娅都吓了一跳。
“你这个老登不爆金币，我要点利息怎么了？”
“做人要讲良心啊！良心！！”
这一刻，心底压抑许久的负面情绪终于炸开。
她总算记起来，自己还TM的是个男人，而不是个能任人拿捏的小屁孩。
恼羞、不服、死要面子混在一起——
挨打无所谓，但场子要找回来！
自己堂堂一个大男人还能让你欺负了？
“NMD这几天你有给老子一块钱吗？”
“我超威，你们他*了个*的发工资给老子发好了啊！”
她是真的演都不演了。
工钱免谈还要管这管那，甚至就连私事都要插两脚，真当自己是主人了？
知道的是女仆、是服务生，不知道的，还以为那TM是奴隶！
好不容易维持的小孩形象，现在终于崩了。
不过……已经无所谓了……
爱咋咋地。
反正自己本来就是一个一点就炸、满口脏话的粗野男人。
如果不是今天这件事，她差点就忘记了自己是谁——或者曾经是谁。
有一句话说得好——
「斩断昔日旧枷锁，今日方知我是我！」
“斩断昔日旧枷锁，今日方知我是我！”
她丝毫没有意识到，在怒气上来的瞬间，自己竟然鬼使神差一般，将心中所想的这句话，原原本本地说了出来......
