第一章第三话 海姆大叔的无敌美食

作者:楠楠ZQ 更新时间:2026/8/6 9:00:02 字数:3474

"靠窗三位!"

门口的接待员朝店内喊了一声,随即一位穿着浅棕色围裙的年轻店员快步迎上来,手里还拿着三份用夹子固定的菜单。店内的空间比从外面看起来要宽敞一些,暖黄色的吊灯从天花板垂下来,光线被调得很低,像是黄昏提前降临在这间屋子里。空气里飘着一股若有若无的香料味,不是某种具体的香辛料,而是很多种味道混在一起之后,反而变得难以名状的气息。

白时一在靠窗的位置坐下,窗外正对着商业街的主路,斜对面就是星梦猫咖的粉色招牌。沈清漪坐在他对面,阿尔法则理所当然地占据了能看见街景的位置,屁股还没坐稳就翻开了手里那本厚得离谱的菜单。

"这菜单......怎么跟词典一样。"

阿尔法皱着眉,手指在纸页间快速翻动,发出哗啦哗啦的声响。菜单上的品类确实杂得惊人,从炖菜、牛排到意面、汉堡,甚至还能找到一份"地狱辣鸡翅",后面还跟着一行小字:"本店招牌,慎点。"

"我点份今日推荐套餐就行。"

白时一合上看了一眼的菜单,递给店员。

"慢炖牛肋排,七分熟。"

沈清漪几乎是同时开口,把菜单放到桌角。

两个人的干脆形成了鲜明的对比,因为旁边的阿尔法还在对着菜单念念有词。

"这个芝士焗饭看起来不错......但牛排好像也很好吃......这个汉堡的肉饼厚度是不是太夸张了......"

她的手指在纸面上划来划去,

"对了,甜点有哪些?"

"本店的焦糖布丁和草莓松饼很受欢迎,而且都是是现做的。"

店员微笑着补充。

"那......"

阿尔法抬起头,眼睛亮了一下,

"可以全都要吗?"

"不行。"白时一和沈清漪异口同声。

"嘁。"

阿尔法缩了缩脖子,重新埋头进菜单里,过了足足半分钟,才像是下定了某种决心,把菜单往桌上一拍,

"那......这个炖菜、这个牛排、还有这个薯条。甜点要焦糖布丁。先这样。"

"你吃得完吗?"

白时一瞥了她一眼。

"宁可撑死不能饿死啊,再说了吃不完的就交给你了。"

阿尔法说得理直气壮。

店员忍着笑接过菜单,转身朝厨房走去。白时一注意到,厨房的方向被一块半透明的隔断挡住,只能看见里面有人影在晃动,却看不清主厨的脸。

等待的时间里,阿尔法从口袋里掏出了那台崭新的梦幻蓝手机,低头在屏幕上划来划去。

"在下载什么吗?"

沈清漪问。

"这个......《诸神黄昏:荣耀》,看介绍好像挺有意思的。"

阿尔法头也不抬。

"你——还需要玩这个?"

白时一撑着下巴吐槽。

"游戏里我可以暴打奥姆布罗斯,现实里不行,游戏里倒很解压。"

"奥姆布罗斯是谁?"

"就我给你说过的那个雨神啊。"

"原来是他......"

白时一决定不再追问。他转过头看向窗外,商业街的人流比上午又多了一些,星梦猫咖门口那块粉色的霓虹灯牌已经亮了起来,在白天显得不太显眼,但仔细看还是能看见橱窗里趴着的几只猫。

"对了,"

沈清漪像是想起了什么,从包里拿出手机划了两下,

"小璃上周给我发消息,问你有没有好好吃饭。"

白时一转回头:

"她怎么不直接问我?"

"她说你只会回'吃了'两个字。她怀疑你在吃泡面。"

"泡面怎么了,泡面也是人类智慧的结晶,在极短的时间内就能做出一道美味的食物,太美妙了。"

阿尔法在旁边插嘴,手指还在手机屏幕上戳个不停。

"这一点我同意。"

白时一点了点头,

"不过......说实话梦璃做饭确实有一手,她在还家的时候全靠她填饱了我的肚子。"

他说这话的时候声音轻了一点,像是在陈述一个客观事实,但沈清漪听出了里面那点不易察觉的柔软。

"她手艺是很好,"

沈清漪笑了笑,

"上次她来学生会,带了自己做的曲奇,陆知行那家伙虽然平时对零食没兴趣,结果一个人吃了半盒。"

"那是因为他根本没吃过好东西。"

"陆知行家的古籍研究据说可以追溯到——"

"我是说吃的方面。"

阿尔法突然从手机屏幕前抬起头:

"白梦璃做饭真有那么好吃?比我还厉害?"

白时一看着她,沉默了两秒:

"......你先把做到能够蛋糕上的奶油抹匀了再和她比吧。"

"那是艺术,艺术,你懂不懂啊。"

沈清漪没有加入这场互损,她的目光在店内缓缓扫了一圈。下午两三点,按理说不是餐饮高峰,但店里的上座率确实高得反常。靠里的位置坐着一对年轻情侣,正埋头分享一份焗饭;吧台边有个穿西装的中年男人,面前的盘子已经空了,却还在用叉子刮盘底残留的酱汁,眼神发直,像是在回味什么。

"这家店......"

沈清漪压低了一点声音,

"开业才一周吧?"

"传单上是这么写的。"

白时一说。

"这个地段,这个装修,这种食材品质......"

沈清漪的指尖在桌面上轻轻敲了两下,

"定价却只比快餐店贵一点。要么老板在做慈善,要么......"

她停顿了一下,视线投向厨房那扇半透明的隔断。

"他有别的收入来源。"

"别管那么多,好吃不就行了。"

阿尔法满不在乎地说,鼻子却动了动,

"呜......来了。"

店员端着托盘从厨房方向走了出来。首先上桌的是白时一的今日推荐套餐——一份炖菜配面包,以及阿尔法的薯条。炖菜装在一只深褐色的陶碗里,表面浮着一层琥珀色的油脂,热气往上飘的时候,那股难以名状的香料味突然变得具体起来:有肉香、有类似迷迭香的气息,还有一种......白时一叫不出名字的甜味,像是烤过的根茎类蔬菜被煮烂之后融进汤汁里的味道。

阿尔法的牛排和沈清漪的牛肋排紧随其后。阿尔法的盘子里,那块牛排的切面呈现出均匀的粉红色,边缘有一圈焦褐色的脆壳,旁边配着烤蔬菜和一小撮海盐。沈清漪的牛肋排则更加夸张,骨头周围的肉已经被炖到微微收缩,露出底下透明的筋膜,酱汁是深红色的,表面泛着一层油光。

最后是阿尔法的焦糖布丁。那布丁的表面像一面完美的镜子,焦糖层被烧成了深褐色,在灯光下折射出琥珀色的光。

阿尔法盯着那块牛排看了大概一秒钟。然后她拿起刀叉,切了一小块,送进嘴里。

她的动作停住了。

并非是那种夸张的、戏剧性的停顿,而是刀叉悬在半空,咀嚼的速度突然变慢,眼睛微微睁大了一点。她没说话,又切了第二块,这次切得更大一些。

然后她就不说话了。

白时一看着阿尔法以肉眼可见的速度进入了一种"静音模式"——她埋头猛吃,叉子刮过瓷盘发出轻微的声响,嘴角不知道什么时候沾了一点褐色的酱汁。吃到一半,她似乎觉得用刀叉吃薯条太麻烦,直接伸手去抓,被白时一用筷子敲了一下手背。

"好歹你也注意一下吧。"

"麻烦欸。"

阿尔法不情愿地换回叉子,但叉薯条的动作乱七八糟,戳飞了两根,被白时一顺手夹起来吃了。

白时一这才把注意力放回自己的炖菜上。他掰了一块面包,蘸了点汤汁,送进嘴里。

面包是外脆内软的,吸饱汤汁之后变得沉甸甸的。第一口下去,白时一的表情没什么变化,只是多嚼了两下。然后他又掰了一块,这次蘸得更多。

"......还不赖。"

他说。

"只是不赖?"

沈清漪切了一小块肋排,动作优雅,但刀切在骨头上的频率比平常快了一些。

白时一又吃了一口,这次停顿得更久。他看着碗里那团炖得几乎要化开的肉块,忽然开口:

"......跟梦璃做的有得一拼。"

这是他能给出的最高评价。沈清漪看了他一眼,嘴角弯了弯,没说话。

沈清漪自己的那份牛肋排,她吃得依然得体,但白时一注意到,她闭了一次眼。不是祷告,而是在咀嚼的某个瞬间,眼睑轻轻垂下,大约一秒后才重新睁开。

"调味里有某种......层次感。"

沈清漪放下刀叉,声音里带着一丝不确定,

"不是寻常店内常见的香料组合。像是......"

她似乎在找一个准确的词。

"像是很多种味道被压缩在了一起,但展开的时候又有顺序。先是什么,再是什么,最后留在舌头上的......"

她又切了一小块,放进嘴里,确认了一遍,

"是甜味。但不是糖的甜,是肉本身的甜。"

"你想太多啦,"

阿尔法含糊地说,她的布丁已经吃了一半,勺子刮过瓷盘发出清脆的声响,

"好吃不就行了。"

白时一没有反驳。他低头继续吃自己的炖菜,发现阿尔法盘子里掉在边缘的一根烤蔬菜,顺手叉过来吃了。

店里的其他客人也安静得反常。隔壁桌那个穿西装的中年男人已经吃完了,正坐在原地发呆,眼镜片后面的眼睛有点发红。情侣中的女孩小声说了一句"怎么会这么好吃",男孩只是点头,嘴里还嚼着东西。

阿尔法把最后一口布丁送进嘴里,勺子在空盘子上刮了一圈,确认没有残留之后,满足地向后靠去,瘫在椅背上。

"饱了。"

她歪过头,视线透过玻璃窗,落在街对面星梦猫咖的粉色招牌上。猫咖门口那块今日特推的黑板还立在那儿,上面用粉笔写着"今日限定:猫爪棉花糖"。

"这家店这么厉害......"

阿尔法懒洋洋地开口,手里还拿着喝了一半的柠檬水,

"不会把猫咖生意抢走吧?"

白时一正在用纸巾擦嘴,闻言抬起头:

"想什么呢。一家是正儿八经的餐厅,一家是猫咖加甜品,服务对象都不一样。去猫咖的人是为了撸猫,又不是为了吃饱。"

"理论上是这样。"

沈清漪也看向了窗外。她的目光落在猫咖门口那块黑板上,停顿了几秒。

"但......"

她放下手里的杯子,声音轻了一点。

"刚才我们进来的时候,你们注意到猫咖门口挂的牌子了吗?"

白时一和阿尔法同时看过去。猫咖的玻璃门上,确实挂着一块小木牌,上面用粉笔写着几个字。

"今日店长外出。"

白时一念了出来。

"这个点,妮可一般不会离开店里的吧。"

沈清漪说,

"而且......"

她的视线从猫咖移向街道,又移回这家几乎满座的餐厅。

"商业区最近,热闹过头了。"

阿尔法打了个哈欠:

"热闹点不好吗?"

沈清漪笑了一下,没回答。她只是把餐巾折好,放在盘子旁边,然后看向窗外那扇挂着"今日店长外出"的粉色玻璃门。

窗外,一只白色的猫正从猫咖的屋顶跳过,尾巴在空气中划出一道弧线,消失在巷子的阴影里。

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