第21章:炒菜的开心与倒霉

作者:孤独识凌 更新时间:2026/7/28 11:48:11 字数:2513

来到商业广场二楼的蔬菜专区,凌凌站在摊位前,目光在各种蔬菜之间游移。虽然都是些家常菜,可真要下手挑的时候,脑袋却一下子乱了。

花菜原来是这个价啊。

芋头、胡萝卜……到底要吃什么?

她低头看了眼手机,时间不知不觉已经过了十分钟,快到十点半了。

来不及多想,凌凌随手拿了个老家常吃的包菜,又挑了几个怎么煮都好吃的土豆。

付了钱,包菜四块五,土豆三个六块两毛五,便匆匆往家赶。

路上她有些得意地想,原来自己做菜能便宜到这种地步,甚至盘算着以后干脆天天给孩子们和晓林做饭,省下来的钱也不少。

回到老哥房门前,她顺手把菜搁在水井盖子上。冬日的阳光照在包菜叶上,泛着一层好看的光。

放下菜接下来做什么?

稍微疑惑一下,接着从口袋拿出手机,上网搜索教程就行了。

看过一遍教程,按照教程来就行。

先把包菜洗干净,撕成小块装进盘子,想着要切点蒜末,才发现没有蒜。盘子也没有。她一瞬间有点懵。

本来就是一时兴起的念头,时间又赶,脑子里只剩下“菜炒熟了摆在晓林和自己面前”这个画面。现在想想,真是太蠢了。算了,不做了。

正这么想着,伯母从专属的厨房里走了出来。

“哟小姑娘,出去买菜回来啦?”

“是啊……”凌凌被吓了一跳,小声应道。

“伯……大姐,你在炒什么菜啊?好香。”

“辣椒炒缸豆。诶,你要弄包菜吗?怎么放在那儿不动?”

伯母把炒好的菜端回屋里,出来见凌凌还在对着包菜发呆,便问了一句。

“啊,其实是打算做的,但第一次弄,什么都没买……连盘子都忘了。”凌凌挠了挠后脑勺,脸一直红到耳根,“哈哈,挺丢人的。”

“第一次做菜?”

“嗯。”

“那没关系啦,借我家的东西用一下好了。”

等到的就是这个回答。凌凌毫不犹豫地点了点头,点得特别用力。

盘子借来了,包菜碎块装好,大蒜去皮,干辣椒也备了几颗。小碗里调好了酱汁:一勺生抽、两勺醋、一勺被油浸成黄色的砂糖,再加少许盐和鸡精,搅拌均匀。

这时候已经十一点过了几分,材料总算全部备齐。接下来只要按流程炒就行了。

厨房也是借伯母的。伯母只炒了个缸豆,看来老哥中午不回来吃饭。

凌凌照着手机视频的教程,先热锅。旋动煤气灶的按钮,可蓝色的火焰没有蹦出来。

对了,以前老爸是怎么弄的来着?打火机,得先要个打火机。

老哥房间里有。她趁伯母没注意,轻手轻脚地拿来打火机,又抽出一张随身带的卫生纸点燃,小心翼翼地放进微微开了气的灶台里。

“哗——”的一声,火焰真的从灶口燃了起来。

“哦哦哦……”凌凌忍不住惊叹。

同时也被吓到看过的步骤一下子就全忘了。她赶紧又掏出手机,而另一只手握住油腻腻的锅铲。

锅里先倒点油预热。她怕直接倒会引发大爆炸,就用锅铲一勺一勺地接。油开始噼里啪啦响的时候,调成小火,下大蒜和干辣椒,翻炒出香味,再下包菜。

翻炒的动作实在滑稽得很,锅子发出“当当当”的脆响——那哪是翻炒,分明是在砸锅。

炒到包菜稍微变软、呈半透明状时,倒入酱汁,调大火快速翻炒几下。

总算好了,将包菜倒入借来的盘子里。

看着自己的杰作,凌凌笑了。正想用筷子夹一片尝尝,就在要夹到的忽然想起什么。

“啊,几点了?”

急忙用油腻腻的手点开同样油腻腻的手机,已经十一点十五分。

差点吓死,原来炒一个菜的时间这么短。真是简单到不行。她已经完全忘了备料时那些笨手笨脚花掉的时间。

还有一点时间,完全可以再炒个土豆丝或者土豆片。在这之前先放个消息给晓林。

凌凌:笨蛋晓林,嘿嘿,回家吃饭咯,我炒了个菜哟。

配上一张图片,一位动漫少女叉腰昂头的得意表情。

叮咚,消息秒回。

晓林: ((ᵒꈊᵒ᷅ू‖))՞

晓林:OK,那我下班就回家吃饭。不过就一个菜吗?

凌凌:没有啊,等会再炒个土豆片。时间不多了,我去继续炒菜了,一定要回来吃饭哦。

晓林:嗯呐,肯定会回去的。

盯着那条消息看了一会儿,她才退出聊天软件,重新打开浏览器查炒菜教程。嘴角止不住地上扬,这就是幸福的傻笑。

步骤一:土豆切片后泡水去淀粉,控干备用。

“泡去淀粉”是什么鬼?不管了,反正先把土豆切成片就是了。

她取下挂在熏黑墙壁上的砧板,从伯母那借来有些生锈的菜刀,再把土豆从袋子里拿出来搁在砧板上。想了想,还是先洗一下吧。急急忙忙走到水槽边,土豆本身没多少泥,稍微一冲就变得光滑了。生锈的刀也过了一遍水。

时间就是这样,在一件件小事里悄悄溜走。

总算到切菜时刻。

“嘿,我切——”

她握住刀把,把沾了水的土豆摆在砧板上,一刀下去。本想切中间却切歪了,土豆被切掉了边上一点。

这次用手把住土豆,稍微对准土豆中间却完全没注意手指的位置。

嘿我切,这次用了大力气。

一刀下去还是没切透。不过有股冰凉感浸入手中,她疑惑地侧眼一看。

接着这股清凉的感觉从指尖一直传到大脑。她好看的眼睛一下子呆住了。

她迅速把刀从没切开的土豆里抽出来,也把自己被切到的手指抽出来。另一只手紧紧握住伤口,眼睛瞪得很大像死了一样。

当然没有死只是在确认有没有流血而已。等了五秒钟,没流。

“吓死了……”她对着手指松了一口气。

然而就在她放松下来的那一刻,被切开的指尖开始涌出温热的血液。一滴、两滴、三滴……不停地滴在鞋子和水泥地上。

看着血不停地往下滴,瞳孔像地震一样晃动。

“我靠不是吧……流这么多,开玩笑的吧?”

腿已经先于脑子动了起来,不管炒好的包菜,也不管滚落的土豆,她立刻跑回自己租屋,翻出一直备着的502胶水,去掉封口,一股脑地往伤口上滴。

胶水和血液迅速发生化学反应,不少血开始凝固。可伤口太深,血还是不停地往外冒。她用了小半瓶胶水,才总算止住。

丑陋的红色外壳包裹着伤口,呈膨胀状。血大概没有完全凝固,仍有少许从外壳缝隙渗出。不过应该还算安全了。

不久前还一脸傻笑的人,现在整张脸都垮了下来。

“唉……”她叹了口气,“太倒霉了。这算什么?乐极生悲吗?也太讽刺了。”

看着那丑陋的外壳,她觉得自己真是个超级大笨蛋。不就是炒个菜吗,值得开心成那样?搞成现在这个样子。

算了算了土豆片不做了。以后再也不做菜了。

从十点多折腾到十一点半多,就炒了一个菜,还把自己弄伤了。真是蠢到家了。

她把掉落的土豆扔进公共垃圾桶,单手把砧板摆回原位。真想把那把刀也扔了——但到底是伯母的。

她端起那盘让自己得意忘形的手撕包菜。说起来,都还没尝过呢。

算了端回房间,等晓林回来一起吃吧。

啊......饭也忘了煮。端着菜走回房间,她才意识到这点。

绝望的叹了口气,打开手机一看已经十一点四十多了,再过几分钟晓林就要到家了。

她点开聊天软件发了一条消息:不要回来吃饭了

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