看着面前桌子滚烫的寿喜锅,米亚不禁想到了上辈子吃过的四川火锅……米亚见佐藤身边还有有几个空位,坐了下去。
“四个六人桌,好像还空了几个?”米亚环视这四周小声说道,此时高桥也坐到了米亚身旁,“不用那么小心嘛米亚君。”
“习惯了,哈哈……”说罢,米亚视线锁定了寿喜锅,锅底棕色的汤汁滚滚沸腾,几片牛肉随着汤汁的沸腾上下起伏。
牛肉的脂香,酱油的香甜,蔬菜的可口,夹杂着一丝大葱的辛辣,水汽将水蒸气裹挟着食材的复合香味进入了米亚的鼻腔之中,仅仅是气味便让米亚流起了口水……
此时高桥将一个鸡蛋递给了米亚,“这是?”米亚小心翼翼地接过,看着这白白净净的鸡蛋……突然想起来上辈子自己似乎在网上看过寿喜烧的吃法,而这鸡蛋,“应该就相当于麻酱了……”
“什么?”高桥看向米亚问道,“没什么……”“米亚君,不会还不知道怎么吃吧?”
米亚讪笑着点了点头,高桥愣了一下,然后露出小虎牙笑了。
“那我教你吧。”她把鸡蛋从他手里拿回去,在碗沿上轻轻一磕,单手掰开,蛋液滑进碗里。动作干净利落,像是做过无数次。
“看好了。”她拿起筷子,把蛋黄戳破,顺时针搅了几圈。蛋清和蛋黄混在一起,变成一碗均匀的淡黄色液体。
“就这样,打散就行。不用打发。”
米亚接过碗,学着她的样子搅了搅。筷子在碗里发出细碎的声响,蛋液在碗壁上挂了一层薄薄的膜。
“然后呢?”
“然后等肉熟啦。”高桥用公筷夹起一片牛肉,放进锅里。肉片在沸腾的酱汁里卷了一下,从鲜红变成浅褐,只用了不到五秒。
“现在。”她把肉夹出来,放在米亚碗里。
米亚看着碗里那片肉。酱汁还在往下滴,滴进蛋液里,晕开一圈浅浅的棕色。他夹起肉,在蛋液里蘸了一下。蛋液裹在肉片上,滑滑的,凉凉的。
他送进嘴里。
第一口的感觉是温度。蛋液的凉和肉的烫在舌尖上撞在一起,两边都不占上风,就那么僵持着,变成一种恰好能接受的热。然后是口感——肉片几乎不需要嚼,舌头一压就散了,蛋液在齿间滑过,像是什么都没咬到。最后才是味道。酱汁的甜咸从肉里渗出来,混着蛋液的一点腥香,咽下去之后,喉咙里留下一丝焦糖的苦。
“怎么样?”高桥一脸笑意地看着他。
“五蚂蚁……”米亚露出了幸福的笑容,上辈子的夙愿,在今天完成了!
高桥听着米亚的话语愣了愣,“诶?是好吃的意思吗?”“差不多吧……”
“嘻,那就多吃点啦……”突然像是意识到什么,高桥用双手轻轻捂住了嘴,只见佐藤一脸屑笑地看着两人。
“你不会又把别人当成弟弟对待了吧……”
“呜……”高桥一脸歉意的看向米亚……米亚被看的有些受不了开口说道“我倒是不介意啦……”
说罢米亚便拿起公筷夹起了一片牛肉放入了锅中。
“看来米亚比起咱们更在意寿喜锅呢。”佐藤开了个玩笑后也夹起了一片牛肉放入锅中。
“这次就试下单吃吧……”牛肉渐渐变为褐色,米亚将其夹起,夹到半空,发现似乎没有落点?似乎注意到了米亚的窘迫,将一个空碗推向米亚,米亚见状微微笑了笑说道“谢谢。”
“不用谢啦。”
“嗯……”米亚迫不及待的将肉放入口中,肉很烫。烫得他吸了一口气,但没舍得吐出来。酱汁的味道比蘸蛋液的时候更浓,甜味更重,咸味也更清楚。牛肉本身的油脂在嘴里化开,和酱汁混在一起,变成一种暖烘烘的、厚实的味道,从舌尖一直延伸到胃里。
“好吃…”
“好吃就多吃点。”只见高桥一脸类似年长女性看着自己孩子的笑意看着自己……
米亚转移了视线,还是无法直视一个高中生,这么看待自己……
锅里的白菜已经煮软了。米亚夹了一块,咬下去的时候汁水在嘴里炸开,烫得他嘶了一声。佐藤在旁边递过来一张纸巾“慢点……”
田中已经吃完两碗饭了。他盛第三碗的时候,中村看了他一眼:“你是来吃饭的还是来比赛的?”
“吃饭比赛。”田中头也不抬。
米亚听着他们拌嘴,低头又夹了一片肉。这次他记得蘸蛋液了。
肉片在碗里滚了一圈,裹上蛋液,送进嘴里。滑嫩的口感比第一片更熟悉了。他嚼了两下,咽下去,又夹起一片。
“你学得挺快。”高桥说。
“嗯。”
“之前真的没吃过?”
米亚摇了摇头。他总不能说“上辈子在视频里看过”吧。所以只是说道“没吃过。”
“那你平时都吃些么什么?”
米亚视线突然变得深邃,轻叹了一声,“没什么,就普通的饭菜……”
“哦……”高桥见状也不再多问。
米亚夹起一个香菇,低头咬了一口,菇盖内吸满的汁水像炸弹一样在舌尖绽开,带着淡淡的牛脂香味已经酱油的甜味……
他忽然想起上辈子吃火锅的时候。一群人围着锅,肉片一熟就被抢光,筷子在锅里打架,谁手快谁多吃。
所以他比起聚会,更喜欢一个人去吃,而现在……米亚看着高桥他们,笑了笑,除了田中只是一个劲地吃其他都挺好。
“米亚。”一个声音自米亚身后响起,很熟悉。
他转过头,是千景。她不知道什么时候从A班那桌过来了,站在高桥身后,手里端着一杯乌龙茶。
只见她推开了佐藤坐在他的位置上,而佐藤只是瞪了一眼千景,便被高桥瞪了回去灰溜溜的走开了,千景将乌龙茶缓缓推向米亚说道。
“真没想到米亚居然没吃过寿喜烧……”
“嗯……这是?”米亚看着这乌龙茶问道。
“这是乌龙茶,解腻的哦。”
米亚不知从哪里掏出来一个打火机在乌龙茶上方打了下火……“干什么?”千景嘴角一抽的看着米亚。
“你这乌龙茶怎么不可燃?”
“乌龙茶为什么可燃?”
“先不说这个了……”米亚一口喝完了乌龙茶,接着他看着千景琥珀色的眼睛问道。“话说你为什么来了?”
“嗯……算是陪她一起来的吧,她家里人有事情,于是就把她甩给她表哥了。”边说着千景边看向神代光与灰发少女。
“他?”
“对。”
“……要不要再吃点?”米亚看了几秒后视线回到了桌子上。
“不用了,我只是来看看米亚君。”千景双手撑着下巴说道。
“真羡慕你啊……”中村说话了,但似乎,没有人理他,高桥在吃饭,千景不想说……而米亚则是笑着被迫闭嘴吃肉……
米亚低头看着自己的碗,蛋液已经快用完了,碗底只剩一层薄薄的黄色。他把最后一片牛肉蘸干净,送进嘴里,然后把碗放下。
锅里的东西还有不少。白菜、豆腐、香菇、葱段、魔芋丝。高桥正在往里面加乌冬面。面条散开的时候,汤汁溅出来一点,落在锅边,滋啦一声。
“最后收尾啦~”高桥说。
米亚看着乌冬面在锅里慢慢变软,吸饱了汤汁。他忽然觉得,这顿饭虽然已经吃了很久,但他都没有想走。
从进门到现在,他已经坐了一个多小时了。没有看手机,没有找借口离开,没有计算什么时候可以走。
他只是坐在这里。和这些人一起。
“米亚。”高桥把乌冬面夹到他碗里。
“尝一下美味乌冬面~”
又一杯乌龙茶缓缓出现在了米亚视线内“千景……不需要乌龙茶了吧……”
“米亚同学不渴吗?”
米亚只能将其灌入口中……
米亚夹起一根面条。面条很粗,裹着厚厚的酱汁,咬起来很有弹性。汤汁的味道已经不像刚开始那么咸了,肉和菜的精华全都融了进去。
他吃完第一根,又夹起第二根。
窗外天已经黑了。餐厅的灯很亮,照在每个人脸上。米亚看着碗里的面条,忽然想起了什么。
“怎么了?”千景察觉到了什么问道。
“……没什么。”
他不能说他刚才在想:如果崩坏降临了,这些人会怎么样。
至少现在他不能说……
但他低头吃完了碗里的乌冬面,将汤汁也喝完。